• A garnélarák-rizs tenyésztési modell terepi ellenőrzése Long Dien Dong A községben.
  • A legfinomabb garnélarák és rák Ca Mauból
  • Ca Mau együttműködési megállapodást írt alá a szuperintenzív garnélarák-tenyésztési modell kibővítéséről.

A 2000. június 15-i 09/2000/ND-CP számú kormányhatározat kiadása óta, amely lehetővé teszi a nem hatékony rizs-, só- és part menti vizes területek garnélarák-tenyésztésre való átállítását, Ca Mauban az évek során számos garnélarák-tenyésztési modell folyamatosan fejlődött, a hagyományos extenzív gazdálkodási módszerektől és a továbbfejlesztett extenzív gazdálkodástól az intenzív és szuperintenzív gazdálkodásig. Különösen az integrált extenzív gazdálkodási modellek, mint például a garnéla-mangrove, a garnéla-rizs és a garnéla-rák-hal gazdálkodás terjednek egyre inkább, mivel mindkettő gazdaságilag rendkívül hatékony és fenntartható az éghajlatváltozás és a betegségek jelentette kihívásokkal szemben.

Hatalmas mangroveerdők húzódnak a Ca Mau-félszigeten. (Fotó: Nhat Minh)

A tartomány teljes garnélarák-tenyésztési területe eddig elérte a körülbelül 427 212 hektárt, amelyből a javított extenzív garnélarák-tenyésztés 198 042 hektárt, az integrált extenzív gazdálkodás (garnéla-mangrove, garnéla-rizs, garnéla-rák-hal stb.) körülbelül 197 216 hektárt, a fennmaradó rész pedig intenzív és szuperintenzív gazdálkodás.

A tartomány változatos mezőgazdasági tájának egyik kiemelkedő eleme a garnéla-mangrove és a garnéla-rizs gazdálkodási modellek. Számos workshopon és konferencián szakértők, helyi hatóságok, vállalkozások és lakosok megerősítették, hogy ez a modell magas és fenntartható jövedelmet generál az éghajlatváltozás kihívásai közepette, olyan termékforrást teremtve, amely megfelel mind a hazai, mind a nemzetközi piacok fogyasztási trendjeinek.

A potenciál maximalizálása érdekében a tartomány a közelmúltban számos erőforrást fordított a garnéla-mangrove és garnéla-rizs termesztési területek tiszta, ökológiai és organikus irányba történő fejlesztésére. A Minh Phu Certified Shrimp Company Limited úttörő szerepet játszik a garnéla-rizs és garnéla-mangrove termesztési területek biorizzsel és ASC-tanúsítvánnyal rendelkező garnélarákkal történő megvalósításában, valamint számos ökológiai tanúsítvánnyal rendelkezik olyan nemzetközi szervezetektől, mint a Naturland, az EU Organic, a BIO Suisse, a Canada ORG stb., ezáltal felelősségteljes gazdálkodási gyakorlatokat építve ki a fenntartható fejlődés érdekében és növelve az emberek jövedelmét.

Ahogy a Minh Phu Certified Social Shrimp Company Limited által ökológiai garnélarák-tenyésztési modellben részt vevő háztartások egyike, Bui Van Si úr, a Phan Ngoc Hien község Tac Bien falujából elmondta: „Családom támogatást és útmutatást kapott a technikai eljárásokhoz, különösen a palántanevelési szakaszban, a telepítés előtt, így a túlélési arány jelentősen megnőtt, a termelési hatékonyság pedig 3-4-szeresére nőtt a korábbihoz képest. Több mint 5 hektár földterülettel a családom évente körülbelül 400-500 millió VND-t keres garnélarákból és rákból, a halakból és erdei fákból származó profit mellett.”

Hatékony ökológiai garnélarák-tenyésztési modell Tac Bien falucskájában, Phan Ngoc Hien községben. (Fotó: Chi Hieu)

A tartomány brakkvízi ökoszisztémájában az ökológiai és organikus garnéla-rizs tenyésztési modell magas gazdasági értéket képvisel. A Quyet Tien Mezőgazdasági, Halászati ​​és Szolgáltató Szövetkezetben (Hamlet 4, Tri Phai Község) az ASC által tanúsított garnélarák-tenyésztési modell, amely több mint 40 szövetkezeti tag 103 hektárját és 63 szomszédos háztartás 117 hektárját fedi le, magas jövedelmet generált.

Vo Van Diep úr, a szövetkezet igazgatótanácsának elnöke elmondta, hogy a modellben való részvétel során a szövetkezeti tagok és a gazdálkodók technikai támogatást és tenyészállatokat kaptak a Minh Phu Certified Shrimp Company Limitedtől, ami jelentősen növelte a hatékonyságot, és sok háztartás 100 millió VND/hektár/gazdálkodási szezon termést ért el.

A garnélarák-ipar fejlődése az elmúlt években Ca Mau tartományt tette az ország legnagyobb ökológiai garnélarák-tenyésztési területével rendelkezővé. A tartomány garnélarákja számos igényes piacra eljutott, mint például Ausztrália, Európa, Japán és Dél-Korea.

Bár a garnéla-mangrove és a garnéla-rizs tenyésztési modellek jelenlegi garnélatenyésztési termelékenysége nem olyan magas, mint más garnélatenyésztési módszereké, ezt alacsony költségekkel, stabilitással, fenntarthatósággal, valamint az erdő védelmének és fejlesztésének lehetőségével kompenzálja. Különösen a garnéla-, rák- és halállomány mellett számos háztartás a mangrove területeken kihasználta a természeti előnyöket, hogy közösségi turisztikai modellek révén fejlessze gazdaságát. A turistáknak szóló élménytevékenységek, mint például az erdő felfedezése csónakkal, garnélarák-fogás tavakban vagy rákfogás ketreces keszeggel... nemcsak az emberek jövedelmét növelik, hanem hozzájárulnak az ökoszisztéma és az erdei erőforrások megőrzéséhez is.

A tartomány 2025-re vonatkozó áttörést jelentő garnélarák-termelési fejlesztési tervének célja, hogy Ca Mau garnélarák-ágazatát hatékony és fenntartható garnélarák-tenyésztési központtá fejlessze a Mekong-deltában és az egész országban, hozzájárulva a tartomány 8%-os vagy annál nagyobb GRDP-növekedéséhez 2025-ben, és kétszámjegyű növekedést érve el a következő években.

Az ökológiai mangroveerdőkből származó garnélarák egy tiszta, magas gazdasági értékkel bíró garnélafajta, amelyet számos piac kedvel. (Fotó: Nhat Minh)

Lam Ngoc Buu úr, a Halászati ​​Alosztály helyettes vezetője elmondta, hogy a tartomány jelenleg a termelési láncokhoz kapcsolódó koncentrált gazdálkodási területek szervezésére összpontosít; nemzetközi szervezetekkel és vállalkozásokkal együttműködve olyan garnéla-mangrove és garnéla-rizs modellek megvalósítására összpontosít, amelyek megfelelnek az olyan nemzetközi tanúsítási szabványoknak, mint az ASC, Naturland, Organic..., valamint a "Ca Mau Ökológiai Garnéla" márka fejlesztéséhez kapcsolódnak.

A tartomány célja, hogy 2025 végére 387 000 hektáros extenzív garnélarák-tenyésztési területet, valamint becslések szerint 40 000 hektáros intenzív és szuperintenzív garnélarák-tenyésztési területet érjen el; a teljes akvakultúra-termelés elérje a 907 000 tonnát, beleértve az 565 000 tonna garnélarákot; és a hozzávetőlegesen 2,43 milliárd USD exportbevételt érjen el.

Nguyễn Phu

                    

Forrás: https://baocamau.vn/san-xuat-thuan-thien-a123172.html