A halal piac fellendülése

A globális halal gazdaság várhatóan 2028-ra eléri a 10 billió dollárt. A halal termékek fogyasztása és kiadásai egyre nőnek, és ez a nem muszlimokra is kiterjed.

A halal piac széles termékskálát ölel fel, az élelmiszerektől és italoktól kezdve a kozmetikumokon, gyógyszereken és pénzügyi szolgáltatásokon át... (Forrás: Getty)

A globális halal piac az elmúlt években figyelemre méltó növekedést mutatott. Ez a muszlim fogyasztók növekvő keresletének és a halal termékek nem muszlimok körében való növekvő elismerésének köszönhető. A fellendülő halal fogyasztói piac lehetőségeket és kihívásokat is kínál azoknak a vállalkozásoknak, amelyek ki akarnak aknázni ezt a hatalmas és potenciális piacot.

A halal, ami arabul „engedélyezett” vagy „törvényes” jelentéssel bír, a termékek széles skáláját fedi le, az élelmiszerektől és italoktól kezdve a kozmetikumokon, gyógyszereken és pénzügyeken át. A halal iparág számos ágazatot ölel fel, és a becslések szerint globálisan több billió dollárt ér. A muszlim lakosság exponenciális növekedése, a halal gyakorlatok iránti fokozott tudatosság és betartás párosulva elősegítette e piac bővülését.

Egy 2021-ben megjelent cikkében az aa.com.tr a Halal Világunió információit idézte, amelyek szerint a nemzetközi szervezetek becslései szerint a globális halal gazdaság mérete 2022-ben meghaladja a 7000 milliárd USD-t, és várhatóan 2028-ra eléri a 10 000 milliárd USD-t. A halal termékekre fordított kiadások és azok felhasználása általában növekszik, és a nem muszlimok körében is elterjedt.

Ragadd meg a lehetőséget

Sokszínű fogyasztók : A halal piac által kínált egyik legjelentősebb lehetőség a sokszínű és gyorsan növekvő fogyasztói bázis elérésének képessége. A Global Islamic Economy (GIE) jelentése szerint a muszlim lakosság 2017-ben 1,8 milliárdról 2060-ra 3 milliárdra fog növekedni. Ez a nagy piac jelentős keresletet tapasztal a halal-tanúsítvánnyal rendelkező termékek iránt különböző régiókban és demográfiai csoportokban.

Piaci szegmentáció: A vállalkozások a halal piac előnyeit kihasználva a muszlim közösségen belüli réspiacokat célozhatják meg. Ez magában foglalhatja a speciális halal termékek, például bio halal élelmiszerek, környezetbarát kozmetikumok vagy a saría-kompatibilis pénzügyi szolgáltatások kínálatát, hogy kielégítsék a fogyasztók speciális igényeit és preferenciáit.

Globális lépték: A halal piac nem korlátozódik a muszlim többségű országokra, kiterjed a muszlim kisebbségű országokra és a nem muszlim fogyasztókra is, akik etikai, egészségügyi vagy minőségi okokból keresnek halal-tanúsítvánnyal rendelkező termékeket. Ezért a vállalkozásoknak lehetőségük van globálisan bővíteni üzleti tevékenységüket azáltal, hogy kiaknázzák ezeket a sokszínű piacokat.

Innováció és kreativitás: Ahogy a halal piac folyamatosan növekszik, továbbra is van tér az innovációra és a kreativitásra a marketingstratégiákban és a termékfejlesztésben. A vállalkozások megkülönböztethetik márkáikat egyedi és innovatív halal termékek kínálatával, amelyek megfelelnek a feltörekvő trendeknek és a fogyasztói preferenciáknak.

A halal piac növekvő népszerűsége fokozott versenyhez vezetett a vállalkozások között. (Forrás: Halal Food Council USA)

Név szerinti kihívás

Tanúsítás és megfelelőség: A Halal minősítés megszerzése összetett és költséges folyamat lehet, amely szigorú szabványokat és szabályozásokat foglal magában, amelyeket a tanúsító testületek határoznak meg. A vállalkozások kihívásokkal szembesülhetnek annak biztosítása során, hogy termékeik megfeleljenek a Halal követelményeknek, különösen akkor, ha több piacon működnek, eltérő tanúsítási szabványokkal.

Ellátási lánc menedzsment : A halal ellátási lánc fenntartása a nyersanyagok beszerzésétől a termelésen és a forgalmazáson át logisztikai kihívásokat jelenthet a vállalkozások számára. Az összetevők és a termelési folyamatok integritásának biztosítása aprólékos figyelmet és szigorú minőségellenőrzési intézkedéseket igényel.

Piaci verseny : A halal piac növekvő népszerűsége fokozott versenyt eredményezett a vállalkozások között a fogyasztók figyelméért folytatott versenyben. A vállalkozásoknak meg kell különböztetniük márkáikat és termékeiket, és hatékonyan kell piaci részesedést szerezniük, hogy kitűnjenek a zsúfolt piacon.

Kulturális és helyi érzékenység : A sikeres piaci részesedéshez elengedhetetlen a különböző muszlim közösségek kulturális árnyalatainak és preferenciáinak megértése. A vállalkozásoknak a helyi szokásokhoz és értékekhez kell igazítaniuk termékeiket, marketingüzeneteiket és márkaépítési stratégiáikat, különösen a nemzetközi piacokon.

A fellendülő halal piac jövedelmező lehetőségeket kínál azoknak a vállalkozásoknak, amelyek hajlandóak eligazodni a gyorsan fejlődő iparág összetettségében és kihívásaiban. A halal termékek és szolgáltatások iránti növekvő kereslet kiaknázásával a vállalkozások sikeresen kielégíthetik a muszlim fogyasztók igényeit és preferenciáit világszerte. Ehhez azonban gondos tervezésre, innovációra, valamint a kulturális és szabályozási tényezők mélyreható megértésére van szükség. A megfelelő megközelítéssel és a minőség és a megfelelés iránti elkötelezettséggel a vállalkozások meglovagolhatják a halal-boomot és virágozhatnak.

Vietnam halal iparágának fejlődése az utóbbi időben viszonylag pozitív változásokat mutatott. Alapvetően azonban Vietnam részvétele a halal piacon még csak korai szakaszban van; a halal koncepciója és piaca még mindig meglehetősen új hazánkban.

2023 szeptemberétől Vietnámban több mint 1000 kis- és középvállalkozás, valamint számos nagyvállalat ( Vinamilk , Nestle Vietnam, Hapro, Trung Nguyen stb.) exportál halal-tanúsítvánnyal rendelkező termékeket. Vietnam halal termékei a muszlim/muszlim dominanciájú piacokra irányuló áruk általános exportszerkezetének kis részét teszik ki, és főként nyers és félig feldolgozott formában vannak jelen, kevés hozzáadott értékkel.

2023. február 14-én a miniszterelnök határozatot adott ki a „Nemzetközi együttműködés megerősítése Vietnam halal iparának 2030-ig történő kiépítése és fejlesztése érdekében” című projekt jóváhagyásáról. Ez egy fontos eredmény a Külügyminisztérium, a minisztériumok, a fióktelepek, a települések, az egyesületek és a vállalkozások közötti kétéves erőfeszítések és szoros együttműködés után a projekt fejlesztése során (3 konzultációval, számos konferenciával és szemináriummal a projekt fejlesztése érdekében). Ez egyben nagyon fontos fordulópontnak is tekinthető a vietnami halal ipar fejlesztési folyamatában, mivel első alkalommal ad átfogó nemzeti iránymutatást a nemzetközi erőforrások mozgósításában a vietnami halal ipar átfogó, szisztematikus és professzionális fejlesztése érdekében.

Forrás: https://baoquocte.vn/su-bung-no-cua-thi-truong-halal-co-hoi-va-thach-thuc-cho-doanh-nghiep-276578.html