A globális halal gazdaság várhatóan 2028-ra eléri a 10 billió dollárt. A halal termékekre fordított kiadások és azok használata növekvő tendenciát mutat, és a nem muszlimokra is kiterjed.
 |
| A halal piac széles termékskálát ölel fel, az élelmiszerektől és italoktól kezdve a kozmetikumokon, gyógyszereken és pénzügyi termékeken át... (Forrás: Getty) |
Az elmúlt években a globális halal piac figyelemre méltó növekedést mutatott. Ezt a muszlim fogyasztók növekvő kereslete, valamint a halal termékek nem muszlimok körében való növekvő elismerése vezérli. A fellendülő halal fogyasztói piac számos lehetőséget és kihívást jelent azoknak a vállalkozásoknak, amelyek ki akarnak aknázni ezt a hatalmas és ígéretes piacot.
A halal arabul „megengedett” vagy „törvényes” jelentéssel bír. A halal piac a termékek széles skáláját öleli fel, az élelmiszerektől és italoktól kezdve a kozmetikumokon, gyógyszereken és pénzügyi termékeken át. A halal iparág számos különböző ágazatot ölel fel, és a becslések szerint globálisan több billió dollárt ér. A muszlim lakosság exponenciális növekedése, a halal gyakorlatok iránti fokozott tudatosság és betartás párosulva elősegítette a piac bővülését.
Egy 2021-ben megjelent cikkében az aa.com.tr a Halal Világunió információira hivatkozva kijelentette, hogy a nemzetközi szervezetek becslése szerint a globális halal gazdaság mérete 2022-ben meghaladja a 7 billió dollárt, és várhatóan 2028-ra eléri a körülbelül 10 billió dollárt. A halal termékekre fordított kiadások és azok használata növekvő tendenciát mutat, és a nem muszlimokra is kiterjed.
Használd ki a lehetőséget.
Sokszínű fogyasztói bázis : A halal piac által kínált egyik legjelentősebb lehetőség a sokszínű és gyorsan növekvő fogyasztói bázishoz való hozzáférés. A Globális Iszlám Gazdasági Index (GIE) szerint a muszlim lakosság száma várhatóan 1,8 milliárdról (2017) 3 milliárdra (2060) fog növekedni. Ez a hatalmas piac jelentős keresletet mutat a halal-tanúsítvánnyal rendelkező termékek iránt különböző régiókban és demográfiai csoportokban.
Piaci szegmentáció: A vállalkozások a muszlim közösség megfelelő szegmenseinek kiszolgálásával profitálhatnak a halal piacból. Ez magában foglalhatja a speciális halal termékek, például a bio halal élelmiszerek, a környezetbarát kozmetikumok vagy a saría-kompatibilis pénzügyi szolgáltatások kínálatát, hogy kielégítsék a fogyasztók speciális igényeit és preferenciáit.
Globális lépték: A halal piac nem korlátozódik a többségében muszlim lakosságú országokra; kiterjed a kisebbségi muszlim lakossággal rendelkező országokra és a nem muszlim fogyasztókra is, akik etikai, egészségügyi vagy minőségi okokból keresnek halal-tanúsítvánnyal rendelkező termékeket. Ezért a vállalkozásoknak lehetőségük van globális terjeszkedésre azáltal, hogy kiaknázzák ezeket a sokszínű piacokat.
Innováció és kreativitás: Ahogy a halal piac folyamatosan növekszik, továbbra is van tér az innovációra és a kreativitásra a marketing- és termékfejlesztési stratégiákban. A vállalkozások megkülönböztethetik márkáikat egyedi és innovatív halal termékek kínálatával, amelyek megfelelnek a feltörekvő trendeknek és a fogyasztói preferenciáknak.
 |
| A halal piac növekvő népszerűsége fokozott versenyhez vezetett a vállalkozások között. (Forrás: Halal Food Council USA) |
Kihíváslista
Tanúsítás és megfelelőség: A halal-tanúsítvány megszerzése összetett és költséges folyamat lehet, amely szigorú szabványokat és szabályozásokat foglal magában, amelyeket a tanúsító testületek határoznak meg. A vállalkozások kihívásokkal szembesülhetnek annak biztosításában, hogy termékeik megfeleljenek a halal-követelményeknek, különösen akkor, ha több piacon működnek, eltérő tanúsítási szabványokkal.
Ellátási lánc menedzsment : A halal ellátási lánc fenntartása a nyersanyag-beszerzéstől a termelésen és forgalmazáson át logisztikai kihívásokat jelenthet a vállalkozások számára. Az összetevők és a termelési folyamatok integritásának biztosítása aprólékos figyelmet és szigorú minőségellenőrzési intézkedéseket igényel.
Piaci verseny : A halal piac növekvő népszerűsége a vállalkozások közötti, a fogyasztók figyelméért folytatott verseny fokozódásához vezetett. A vállalkozásoknak meg kell különböztetniük márkáikat és termékeiket, és hatékonyan kell piaci részesedést szerezniük, hogy kitűnjenek a zsúfolt piacon.
Kulturális és helyi érzékenység : A sikeres piacra lépéshez elengedhetetlen a különböző muszlim közösségek kulturális árnyalatainak és preferenciáinak megértése. A vállalkozásoknak termékeiket, marketingüzeneteiket és márkaépítési stratégiáikat a helyi szokásokhoz és értékekhez kell igazítaniuk, különösen a nemzetközi piacokon.
A fellendülő halal piac jövedelmező lehetőségeket kínál azoknak a vállalkozásoknak, amelyek hajlandóak eligazodni a gyorsan fejlődő iparág összetettségében és kihívásaiban. A halal termékek és szolgáltatások iránti növekvő kereslet kihasználásával a vállalkozások sikeresen kielégíthetik a muszlim fogyasztók igényeit és preferenciáit világszerte. Ehhez azonban gondos tervezésre, innovációra, valamint a kulturális és szabályozási tényezők mélyreható megértésére van szükség. A megfelelő megközelítéssel és a minőség, valamint a megfelelés iránti elkötelezettséggel a vállalkozások kihasználhatják a halal piac fellendülését és virágozhatnak.
Vietnam halal iparágának fejlődése az elmúlt években viszonylag pozitív változásokat mutatott; alapvetően azonban Vietnam részvétele a halal piacon még korai szakaszban van; a halal koncepciója és piaca még mindig meglehetősen új hazánkban. 2023 szeptemberéig több mint 1000 kis- és középvállalkozás (kkv) exportált halal-tanúsítvánnyal rendelkező termékeket Vietnámban, néhány nagyvállalat ( Vinamilk , Nestle Vietnam, Hapro, Trung Nguyen stb.) mellett. A vietnami halal termékek a muszlim/muszlim többségű piacokra irányuló teljes exportszerkezet kis részét teszik ki, és főként nyers vagy félig feldolgozott formában vannak, jelentős hozzáadott érték nélkül. 2023. február 14-én a miniszterelnök határozatot adott ki a „Nemzetközi együttműködés megerősítése a vietnami halal ipar 2030-ig történő kiépítése és fejlesztése érdekében” című projekt jóváhagyásáról. Ez jelentős eredmény a Külügyminisztérium és más minisztériumok, ágazatok, települések, szövetségek és vállalkozások közötti kétéves erőfeszítés és szoros koordináció után a projekt kidolgozása során (beleértve a három konzultációs fordulót, valamint számos konferenciát és szemináriumot). Ez egyben nagyon fontos fordulópontnak is tekinthető a vietnami halal ipar fejlődésében, mivel első alkalommal nyújt átfogó nemzeti szintű iránymutatásokat a nemzetközi erőforrások mozgósításához a vietnami halal ipar átfogó, szisztematikus és professzionális fejlesztése érdekében. |
[hirdetés_2]
Forrás: https://baoquocte.vn/su-bung-no-cua-thi-truong-halal-co-hoi-va-thach-thuc-cho-doanh-nghiep-276578.html
