iskolai menza bezárása

Ennek megfelelően az Élelmiszerbiztonsági Hivatal információt kapott egy feltételezett ételmérgezéses esetről a Ho Si Minh- város 3. kerületében található Le Quy Don Középiskolában, ahol 5 diáknál jelentkeztek gyomorfájás és hányás tünetei, miután ebédeltek az iskolai menzán.

A fenti helyzettel szembesülve az Élelmiszerbiztonsági Hivatal kérte Ho Si Minh-város Élelmiszerbiztonsági Hivatalát, hogy sürgősen függessze fel az iskolai menzák működését, ahol felmerül az ételmérgezés gyanúja.

Le Quy Don Gimnázium, 3. kerület, Ho Si Minh-város.

Ezzel egyidejűleg a Ho Si Minh-város Élelmiszerbiztonsági Hivatala vizsgálatot indított, és felderítette az élelmiszerek eredetét, hogy egyértelműen azonosítsa a mérgezés gyanújával feltehetően feldolgozó létesítményekben található nyersanyagok és élelmiszerek forrását; élelmiszermintákat és -mintákat vett vizsgálatok céljából az ok felderítése érdekében.

Másrészről a Ho Si Minh-város Élelmiszerbiztonsági Osztálya felderíti és szigorúan kezeli az élelmiszer-biztonsági előírások megsértését (ha van ilyen), és nyilvánosan bejelenti az eredményeket, hogy haladéktalanul figyelmeztesse a közösséget.

Ezenkívül az egység fokozta a közösségi konyhák és vendéglátóhelyek számára nyújtott propagandát és útmutatást a higiéniai és élelmiszer-biztonsági feltételek biztosítása, az élelmiszer-összetevők eredetének szigorú kezelése, a háromlépcsős élelmiszer-ellenőrzés lefolytatása, az élelmiszerminták tárolása és a higiénia fenntartása érdekében a feldolgozási szakaszokban.

Ezen túlmenően az Élelmiszerbiztonsági Osztály kéri az egységeket, hogy szigorúan hajtsák végre az Egészségügyi Minisztérium 2024. május 11-i 2487/BYT-ATTP számú hivatalos közleményében és 2024. június 7-i 3113/BYT-ATTP számú hivatalos közleményében az ételmérgezés megelőzéséről és kezeléséről, valamint az ételmérgezés megelőzésének megerősítéséről szóló rendelkezéseit.

Forrás: https://kinhtedothi.vn/vu-hoc-sinh-tp-ho-chi-minh-nghi-ngo-doc-tam-dung-cang-tin-truong-hoc.html