Áttörést elérni a gyermekek fizikai és táplálkozási ellátásában.

A „Vietnam fiatal generációjának átfogó fejlesztése – Erőforrások teremtése egy új korszakhoz” című szemináriumon (melyet a Nhan Dan újság szervezett az Oktatási és Képzési Minisztériummal együttműködve Hanoiban május 12-én) számos küldött osztotta azt a nézetet, hogy a gyermekek étkeztetésével kapcsolatos munka az elmúlt években számos hiányosságot és elégtelenséget tárt fel.

A „Vietnam fiatal generációjának átfogó fejlesztése – Erőforrások teremtése egy új korszakhoz” című szeminárium képe. (Fotó: THẾ ĐẠI)

Az Egészségügyi Minisztérium statisztikái azt mutatják, hogy 2010 és 2020 között Vietnámban az 5 év alatti gyermekek körében az elmaradottság aránya 29,3%-ról 19,6%-ra csökkent, ami az Egészségügyi Világszervezet (WHO) közegészségügyi problémák osztályozása szerint a magas szintről a közepes szintre mozdult el.

Az iskoláskorú gyermekek (5 és 19 év közöttiek) körében az elmaradottság aránya 14,8% (szemben a 2010-es 23,4%-kal). Ez hozzájárul Vietnam 2.2. fenntartható fejlődési céljának (a elmaradottság arányának 20% alá csökkentése) eléréséhez.

Figyelemre méltó, hogy a 18 éves férfiak átlagos magassága elérte a 168,1 cm-t (ami 3,7 cm-es növekedést jelent 2010-hez képest), a nőké pedig a 156,2 cm-t (2,6 cm-es növekedést). Ez egy több generáción át tartó, folyamatos táplálkozási beavatkozási folyamat eredménye, amelynek köszönhetően Vietnam már nem tartozik a „legalacsonyabbak Délkelet-Ázsiában” közé.

Jelenleg Vietnam a negyedik helyen áll az átlagos magasság tekintetében a régióban Szingapúr, Malajzia és Thaiföld után. Eközben a 2019-es Globális Diákegészségügyi Magatartási Felmérés jelentése szerint Vietnámban a 13 és 17 év közötti diákok egynegyede (24,1%) végez elegendő testmozgást a WHO ajánlásainak megfelelően (legalább 60 perc/nap, heti öt napon), ami szintén pozitív változás a 2013-as arányhoz (20,5%) képest.

Azonban a vietnami iskoláskorú gyermekek jelenlegi táplálkozási és fizikai ellátása továbbra is számos hiányosságot és elégtelenséget mutat, nevezetesen: a táplálkozás kettős terhe: bár a fejlődésben elmaradottság és az alultápláltság aránya csökkent, továbbra is magas a vidéki, hegyvidéki, hátrányos helyzetű és etnikai kisebbségi területeken; az 5 év alatti gyermekek túlsúlyos és elhízott tagjainak aránya 7,4% (9,8% a városi területeken; 5,3% a vidéki területeken), és nagyon magas az iskoláskorú gyermekek (5-19 évesek) körében, gyorsan növekszik, 10 év alatt megduplázódik (19% 2020-ban, a városi és fejlett területeken pedig 26,8%-os gyors növekedéssel), amit a diákok körében az anyagcsere-rendellenességek és a nem fertőző betegségek számának növekedése kísér.

A táplálkozás kettős terhe: bár a fejlődésben elmaradottság és az alultápláltság aránya csökkent, továbbra is magas a vidéki, hegyvidéki, hátrányos helyzetű területeken és az etnikai kisebbségek körében; az 5 év alatti gyermekek túlsúlyos és elhízott aránya 7,4% (9,8% a városi területeken; 5,3% a vidéki területeken), és nagyon magas az iskoláskorú gyermekek (5-19 évesek) körében, gyorsan növekszik, 10 év alatt megduplázódik (19% 2020-ban, a városi és fejlett területeken pedig 26,8%-os gyors növekedéssel), amit a diákok körében fokozott anyagcserezavarok és nem fertőző betegségek kísérnek.

Eközben a mikrotápanyag-hiány (vas, cink, D-vitamin) továbbra is gyakori és meglehetősen magas, különösen a magas kockázatú csoportokban, valamint a hátrányos helyzetű, távoli és magas prevalenciajú területeken. Egy 2020-as felmérés szerint Vietnámban az 5 év alatti gyermekek körében a vérszegénység aránya 19,6% volt; az 5 év alatti gyermekek körében a szubklinikai A-vitamin-hiány aránya 9,5%; a cinkhiány aránya pedig különösen magas volt az 5 év alatti gyermekeknél, 58% 2020-ban.

Továbbá az iskolai étkezések minősége egyenetlen és kiegyensúlyozatlan, különösen a távoli területeken és az etnikai kisebbségi régiókban; a városi területeken az irracionális és kiegyensúlyozatlan étrend, amely a finomított élelmiszerek, a feldolgozott élelmiszerek, a gyorséttermi ételek és a cukros italok fogyasztásának tendenciájából ered, egészségtelen étkezési szokásokat alakított ki, amelyek fokozzák az anyagcserezavarokat és a nem fertőző betegségeket… Ez hozzájárul a gyermekek magasságának fejlődéséhez, különösen azoknál a gyermekeknél, akik alultápláltak és gyermekkorukban elmaradottak hazánkban.

A 2021–2030 közötti időszakra vonatkozó Nemzeti Táplálkozási Stratégia és a 2045-ig tartó jövőkép számos célt tűzött ki a gyermekek és serdülők tápláltsági állapotának és magasságának 2030-ig történő javítására, mint például: az 5 év alatti gyermekeknél a növekedésben elmaradás arányának 15% alá csökkentése (hegyvidéki területeken 23% alá); az 5 év alatti gyermekeknél a sorvadás arányának 3% alá csökkentése; a túlsúly és az elhízás arányának ellenőrzése az 5–8 éves gyermekek esetében 19% alatt (városi területeken 27% alatt, vidéki területeken pedig 13% alatt) 2030-ig...

Figyelemre méltó, hogy a Politikai Bizottság 2025. szeptember 9-i 72-NQ/TW számú határozata, amely az emberek egészségének védelmét, gondozását és javítását célzó áttörést jelentő megoldásokról szól, célokat tűz ki az emberek fizikai és szellemi képességeinek, valamint termetének javítására is. Konkrétan 2030-ra az 1 és 18 év közötti gyermekek és serdülők átlagos magassága legalább 1,5 cm-rel fog növekedni; a 2045-ös vízió az, hogy a fiatalok termete, fizikai erőnléte és átlagos magassága megegyezzen a hasonló fejlettségi szintű országokéval.

A Politikai Bizottság 2025. szeptember 9-i 72-NQ/TW számú határozata, melynek címe: „Néhány áttörést jelentő megoldás az emberek egészségének védelmének, gondozásának és javításának megerősítésére”, célokat is kitűz az emberek fizikai és szellemi képességeinek, valamint termetének javítására. Konkrétan 2030-ra az 1 és 18 év közötti gyermekek és serdülők átlagos magassága legalább 1,5 cm-rel fog növekedni; a 2045-ös vízió az, hogy a fiatalok termete, fizikai erőnléte és átlagos magassága megegyezik a hasonló fejlettségi szintű országokéval.

A fenti célok elérése érdekében az Egészségügyi Minisztérium vezette a Betegségmegelőzési Törvény kidolgozását, amelyet a 15. Nemzetgyűlés fogadott el, és amely 2026. július 1-jén lépett hatályba. A törvény külön fejezetet tartalmaz, amely a betegségek megelőzésében az egész életciklus során szabályozza a táplálkozást, különös tekintettel a magzati fejlődéstől 24 hónapos korig (az élet első 1000 napja) tartó táplálkozásra, valamint a gyermekek táplálkozására.

Az Egészségügyi Minisztérium jelenleg tanácsadáson, kidolgozáson és a kormánynak benyújtott egy rendeletet, amely részletezi a Betegségmegelőzési Törvény számos rendelkezését, és amely egyértelműen előírja a betegségek megelőzésére irányuló táplálkozási beavatkozásokat; a korai felismerést, a megelőző kezelést, az akut alultápláltság kezelését, valamint egyéb táplálkozási intézkedéseket bizonyos kiemelt csoportokba tartozó gyermekek számára. A rendelet meghatározza az oktatási intézményekben végrehajtandó megfelelő táplálkozási tevékenységeket és testmozgásokat is. Ezek fontos megoldások, amelyek célja a vietnami gyermekek egészségének fokozatos védelme, javítása és erősítése.

Másrészt a táplálkozási szakértők azt is javasolják, hogy az egészségügyi szektor, az oktatási szektor és a helyi hatóságok haladéktalanul hozzanak létre munkaköröket és kompetenciaszabványokat az iskolai egészségügyi és étkeztetési személyzet számára; erősítsék meg az iskolai egészségügyi személyzet képzését és szakmai továbbképzését azzal a céllal, hogy minden oktatási intézményben legyen legalább egy, az iskolai étkeztetésben képzett iskola-egészségügyi tiszt; mozgósítsák a minisztériumokat, ágazatokat, településeket, közösségeket, vállalkozásokat és társadalmi szervezeteket a létesítmények fejlesztésébe való beruházásba és támogatásába, valamint a megfelelő fizikai aktivitással kombinált racionális táplálkozási modellek megvalósításába; és szabványosítsák a technikai irányelveket, például a tápláltsági állapot felmérésére szolgáló szoftvereket és az országos étlapok létrehozására szolgáló szoftvereket.

Dr. Nguyễn Thi Hong Diem

Betegségmegelőzési Osztály (Egészségügyi Minisztérium)

Forrás: https://nhandan.vn/tao-su-dot-pha-trong-cham-care-the-chat-and-dinh-duong-cho-tre-em-post962921.html