Thai Thuy: OCOP termékek fejlesztése

Felismerve az Egy Közösség, Egy Termék (OCOP) programot a vidéki gazdaságfejlesztés hajtóerejeként, a Thai Thuy kerület a termelő háztartások és vállalkozások támogatására és irányítására összpontosít az OCOP termékek építésében, tökéletesítésében és fejlesztésében.

Báo Thái Bình•25/04/2025

A Vavi Mezőgazdasági és Gyógyszerészeti Szövetkezet (An Dinh falu, Thuy Van község) termékei jól ismertek és sokak bizalmát élvezik.

Az OCOP termékek száma növekszik.

2000-ben, miután a Dong Nai tartományban sikeres gombatermesztési modellekből tanult, Cao Huy Thuyet úr, a Hong Dung község Van Don falujából, úgy döntött, hogy befektet a kereskedelmi gombatermesztésbe. Elmondta: „Én voltam az első gombatermesztő a községben. Látva, hogy a szülővárosomban rengeteg szalma van, kihasználtam ezt az erőforrást a gombatermesztéshez. Kezdetben csak több mint 100 zsák gombacsíra termesztésével próbálkoztam, főként helyben értékesítve, és ez a vártnál jobb gazdasági eredményeket hozott. A sorozatos gombatermesztésben elért sikerek utat nyitottak ahhoz, hogy 5 gombatermesztő házra bővítsem a tevékenységemet, amelyek területe meghaladja az 1000 négyzetmétert ^. Főként fülgombát, szürke laskagombát, shiitake gombát, csiperkegombát termesztek..., amelyek könnyen termeszthetők, könnyen gondozhatók, és viszonylag magas gazdasági értékkel bírnak. A termékeket főként az északnyugati tartományokban és Hanoi nagykereskedelmi piacain értékesítem.” Évente 30 tonna friss gombát adok el különféle fajtákból, 30 000 VND/kg áron. Emellett gombacsírát is termelek a piac ellátására. 2024-ben a helyi hatóságok és a Thai Thuy kerület illetékes ügynökségeinek támogatásával a laskagomba termékemet 3 csillagos OCOP termékként minősítették. Az OCOP termékként való elismerés nemcsak a termék minőségét erősíti, hanem segíti a vállalkozást a piac bővítésében is.

Szintén 2024-ben a Vavi Mezőgazdasági és Kereskedelmi Szolgáltató Szövetkezet (An Dinh falu, Thuy Van község) Gynostemma pentaphyllum teafilteres terméke OCOP 3 csillagos minősítést kapott. Jelenleg a szövetkezet az OCOP termékek fejlesztésének egyik példaértékű szövetkezete a környéken. Korábban, 2023-ban a szövetkezet Perilla teafilteres termékét 3 csillagos OCOP termékként ismerték el. Dao Huu Nghi, a szövetkezet igazgatója elmondta: „A Perilla és a Gynostemma pentaphyllum teafilterek 3 csillagos OCOP termékként való elismerése hajtóerő a szövetkezet számára a folyamatos fejlesztés és korszerűsítés érdekében, amelynek célja a legjobb minőségű termékek biztosítása a fogyasztók számára.” A fenntartható fejlődés érdekében a szövetkezet kapcsolatba lépett a község háztartásaival a Gynostemma pentaphyllum, a Perilla, az Ocimum basilicum, a lótusz stb. termesztése érdekében, hogy biztosítsa a termeléshez szükséges alapanyagokat. Ugyanakkor szerződéseket kötött Hoa Binh tartomány felföldi településein élő egyes háztartásokkal nyersanyag-termesztésre, hogy bővítsék a gyógynövénytermesztő területet. A termelési folyamatok és az élelmiszer-biztonsági előírások szigorú betartásának köszönhetően a szövetkezet 7 évnyi megalakulást követően mára több mint 10 termékkel rendelkezik, például gyógyteával, samponnal és fürdőszappannal, amelyek mindegyike jobb címkézéssel és minőséggel rendelkezik, valamint kódokkal, vonalkódokkal és nyomonkövethetőségi címkékkel van ellátva. Ennek köszönhetően a termékek sok fogyasztó körében jól ismertek és megbíznak bennük.

A Thai Thuy kerület Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériumának statisztikái szerint 2024-ben a laskagomba és a Gynostemma pentaphyllum teafilterek mellett a kerületben Thuy Ninh községből származó ragacsos rizs (tuy ninh ragacsos rizs), Thuy Duyen községből származó illatos ragacsos rizs, Son Ha községből származó Thuyen Quan ragacsos rizsbor és a Diem Dien Seafood Trading Joint Stock Company Diem Dien halszósz is szerepelt, amelyeket OCOP 3 és 4 csillagos termékként értékeltek és osztályoztak. Jelenleg a kerület 44 olyan termékkel rendelkezik, amelyeket OCOP 3 és 4 csillagos szabványoknak megfelelőnek ismertek el.

Az OCOP termékek korszerűsítésének támogatása.

A 3 vagy 4 csillagos OCOP termékként való elismerés segített a Thai Thuy mezőgazdasági termékeinek szilárd piaci részesedést szerezni. Az OCOP termékek felemelése érdekében a települések támogatták a koncentrált termelési területekkel rendelkező szövetkezeteket és üzleti háztartásokat; előmozdították a tiszta termelési modelleket az értéklánc mentén; alkalmazott tudományt, technológiát és fejlett technikákat alkalmaztak a termelésben és az üzleti életben; és szigorúan végrehajtották az élelmiszer-biztonsági előírásokat a termékminőség és a termelési hatékonyság javítása érdekében. Vu Huu Nam úr, a Thuy Van község Népi Bizottságának alelnöke elmondta: A község 4 3 és 4 csillagos OCOP termékkel rendelkezik a Vavi Mezőgazdasági és Gyógyszerészeti és Kereskedelmi Szolgáltató Szövetkezettől és a Gotafarm Mezőgazdasági és Gyógyszerészeti Szövetkezettől. A múltban a község az OCOP tanúsítvánnyal rendelkező termékekkel rendelkező szervezetek támogatására összpontosított, például megteremtette a feltételeket a 2 hektárnál nagyobb alapanyag-termő területek építéséhez; a hitelintézetekkel együttműködve a szövetkezetek megkönnyítették az OCOP szervezetek számára a kedvezményes tőkéhez való hozzáférést, lehetővé téve számukra, hogy magabiztosan fektessenek be a méretük bővítésébe és a termékminőség javításába.

Annak érdekében, hogy támogassa az OCOP termékgyártókat a stabil nyersanyagforrások biztosításában és az értéklánc mentén történő összekapcsolásában a piaci kínálat biztosítása érdekében, Dinh Ba Luong úr, a Son Ha község Népi Bizottságának elnöke megosztotta: „2024-ben a község Thuyen Quan ragacsos rizsbor terméke elérte az OCOP 3 csillagos szabványt.” A nehézségek leküzdésére és az OCOP termelők támogatására a nyersanyagterületek fejlesztésében a község utasította a szövetkezeteket, hogy tervezzenek körülbelül 100 hektáros ragacsos rizstermő területeket, amelyek évi 180 tonna ragacsos rizst biztosítanak. Az alapanyagterületen átfogó infrastrukturális beruházásokat hajtottak végre, beleértve a főutakat, a termelési területen belüli belső szántóutakat és az öntözést.

Az OCOP-termékek továbbfejlesztése és fejlesztése érdekében a Thai Thuy kerület Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériuma iránymutatást adott és sürgette a helyi önkormányzatokat a propagandamunka fokozására és az OCOP programmal kapcsolatos tudatosság növelésére; koordinálta a képzéseket és útmutatásokat a szervezetek számára az OCOP-termékek értékeléséhez és rangsorolásához szükséges dokumentációk elkészítéséhez; képzett OCOP-szervezeteket a digitális transzformáció, a termelésszervezés innovációja, a vezetői készségek, a marketing és értékesítési készségek, a csomagolástervezés, a címkézés és a terméktervezés terén; valamint támogatta a vállalkozásokat és a szövetkezeteket az OCOP-termékek népszerűsítésében és bevezetésében.