„Kettős” győzelem a téli növényektől.

Képaláírás — Nam Minh községben ( Ninh Binh tartomány) a gazdák paradicsomültetvényeiket gondozzák.

A téli termés bőséges volt, és jó árakat is hoztak.

Az év utolsó napjaiban Nam Duong, Nam Minh község földjei színes festményként festenek. A buja zöld káposztaföldeket sárga virágokkal teli uborka- és paradicsomsorok tarkítják, a krumpliföldek pedig kinyújtogatják leveleiket, hogy üdvözöljék a kora reggeli napsütést. A gazdák szorgalmasan betakarítják a virágzó karalábé- és karfioltermést. A nevetés és a csevegés keveredik a hűvös szellővel, élénk és vibráló látványt teremtve.

A Nam Minh község Bai Duong falujából származó fürge kezekkel rendelkező Ngo Danh Chau gazdálkodó boldogan mesélte el, hogy a falusiaknak már régóta nem volt ilyen sikeres téli termésük, mint idén. A zöldségbőség, a jó árak és a nyüzsgő piac nagy örömet szerzett az embereknek.

Chau úr elmondta, hogy az idei téli termés szezonja nagyon kedvező volt. Október környékén, amikor a gazdák rövid távú zöldségeket ültettek, hűvös idő volt, alkalmanként hideg napokkal, mérsékelt páratartalommal és fagymentesen. Különösen kevés kártevő és betegség volt idén, így kevesebb gondozásra és beruházásra volt szükség, a zöldségek pedig gyorsan nőttek és fejlődtek, ami magasabb minőséget és terméshozamot eredményezett, mint a korábbi években.

Chau úr családja 10 sao-t (3600 m2) ültetett téli zöldséget, főként karalábét és burgonyát. Mostanra befejezték a karalábé termés betakarítását. Chau úr becslése szerint sao-nként (360 m2) körülbelül 2000 karalábé palántát lehet termeszteni. Normális esetben egy sao körülbelül 1600 karalábéhagymát terem, de idén körülbelül 1800 hagymát termett. A karalábé ára hagymánként 4000 és 7000 VND között ingadozott, ami a korábbi évek árának kétszerese.

A Nam Minh község Hamlet 1-ből származó Vu Van Giong úr elmondta, hogy családja 10 sao (körülbelül 1200 négyzetméter) téli zöldséget ültetett; ebből 3 sao karalábét már betakarítottak, és 7 sao karfiolt kezdenek betakarítani. Idén minden sao karfiol körülbelül 1200 fejet hozott. A karfiol ára a földeken ebben az időben 11 000 VND fejenként. A vetőmag költségének levonása után minden sao zöldség körülbelül 10 millió VND bevételt hoz a gazdálkodóknak.

Nam Minh község egyike a tartomány azon településeinek, ahol hagyománya van a téli növények termesztésének, a Nam Duong és Nam Hung területeken koncentrálódik, több mint 164 hektáros termőterülettel. A 2025-ös téli termésszezon kezdete óta a község arra ösztönzi a gazdákat, hogy rövid és hosszú termőtakarójú zöldségeket vegyesen vessenek be a földhasználat optimalizálása, a termelési idő lerövidítése és a megművelt terület egységnyi értékének növelése érdekében. A hegyvidéki földeken a gazdák a rövid termőtakarójú zöldségek, például a különféle káposzta, karalábé és karfiol termesztését helyezik előtérbe; a kettős rizstermesztésű területeken a burgonya, a paradicsom és az uborka termesztését helyezik előtérbe.

A Nam Duong Mezőgazdasági Termelési, Üzleti és Szolgáltató Szövetkezet 200 hektáron termeszt téli növényeket, elsősorban burgonyát. A szezon kezdete óta a szövetkezet a fő beszállító, 15 tonna burgonyavetőmagot importálva a gazdálkodók számára.

Vu Van Nghia úr, a Nam Duong Mezőgazdasági Termelési, Üzleti és Szolgáltató Szövetkezet elnöke szerint az elmúlt években a szövetkezet kapcsolatba lépett a vetőmag- és mezőgazdasági anyagbeszállítókkal, valamint együttműködött a Tartományi Tudományos és Technológiai Osztállyal a megművelt földterületek minőségének újraértékelése érdekében, hogy módokat találjanak a talaj kezelésére és javítására, hogy megfeleljenek a magas hozamú és kiváló minőségű növényfajták termelésbe állításához szükséges követelményeknek.

A gazdák termelési tapasztalatai és a magas hozamú burgonyafajták bevezetése alapján minden parcella 800 kg burgonyát terem, ami a településen téli termésenként átlagosan körülbelül 15 millió VND bevételt jelent parcellánként.

Árucikkekre orientált termelés

Felismerve, hogy a téli termés magas gazdasági értéket és hatékonyságot képvisel, hozzájárulva a gazdálkodók jövedelmének növekedéséhez, Ninh Binh tartomány olyan módon fejleszti a téli termést, amely összekapcsolja a termelést a termékfogyasztással és -elosztással, az egyes régiók lehetőségeinek és előnyeinek maximalizálása alapján.

A tartomány arra ösztönzi a gazdálkodókat, hogy alkalmazzák a tudományos és technológiai megoldásokat, a csúcstechnológiát és az ökológiai termelési folyamatokat az élelmiszerbiztonság és a higiénia biztosítása, valamint az ökológiai környezet védelme érdekében; valamint hogy minden egyes régióra vonatkozóan dolgozzanak ki egyedi terveket a termelési érték növelése érdekében.

Giao Ninh községben hosszú hagyománya van a zöldségtermesztésnek, különösen a téli növényeknek. A homokos vályogtalaj és a kényelmes öntözőrendszer előnyének köszönhetően az utóbbi években a helyiek a hagyományos zöldségfajták helyett a kiváló minőségű termesztés mellett döntöttek. A fajtától függően a gazdák megfelelő termesztési módszereket alkalmaznak. Az uborka esetében a háztartások ma már a talajművelést alkalmazzák a hagyományos lugasos módszer helyett. A palánták ültetése után a teljes talajt műanyaggal borítják be a gyomok és a káros rovarok elleni védekezés érdekében. Ez a módszer beruházási és ápolási költségeket takarít meg, és nagyobb termelékenységet eredményez, mint a hagyományos módszerek.

Továbbá a nem hatékony sótermelő területek merész zöldségtermesztésre való átállítása, a fejlett mezőgazdasági technikák alkalmazása, a proaktív öntözés és a tiszta mezőgazdasági modelleket követő termelés, amelyek célja az összekapcsolt láncokon keresztüli árutermelés, olyan nagy termelési területeket hoztak létre, amelyek kielégítik a mezőgazdasági termékek iránti piaci keresletet. Emiatt a helyi zöldségtermesztés a község gazdaságának egyik kiemelkedő termékének számít, amelynek éves termelési értéke körülbelül 600 millió VND/hektár.

A 2025-ös téli betakarítási szezonban a teljes község több mint 560 hektáron vetett téli növényt; ebből 340 hektáron burgonyát, a fennmaradó területen pedig különféle zöldségeket és virágokat termesztettek. Jelenleg rövid termésú zöldségféléket, főként retket takarítottak be, a becsült hozam 278 mázsa/hektár.

Doan Phi Truong úr, Giao Ninh község Népi Bizottságának alelnöke szerint a téli növénytermesztés nagy jelentőséggel bír a község gazdasága számára. Ez a fő termelési szezon, magas gazdasági értékkel és hatékonysággal, hozzájárulva a lakosság jövedelmének növekedéséhez. Giao Ninh számos mezőgazdasági terméke saját márkát hozott létre, például a földimogyoró, a retek és a burgonya, amelyeket OCOP (Egy Község, Egy Termék) termékként ismernek el. Ez az alapja annak, hogy a község bővítse a léptéket, és fenntartható, kereskedelmi irányba fejlessze a téli növénytermesztést.

A 2025-ös téli termés szezonjára Ninh Binh tartomány körülbelül 23 000 hektáron kíván különféle zöldségféléket termeszteni, a terület 25%-át olyan földterületen termesztik, amelyet korábban évente két rizstermésre használtak. A tartományban a téli növények termesztésének hagyományaival rendelkező települések áttekintették és ellenőrizték az alluviális területeket és a korai betakarítású rizsföldeket, amelyek megbízható öntözéssel és vízelvezetéssel rendelkeznek, és megszervezik a téli növények, különösen a nagy fogyasztói piacokkal rendelkező, hidegtűrő növények, például a burgonya, a káposzta, a karalábé és a leveles zöldségek ültetését. A tartomány a „Nagymezős” modell szerinti téli növénytermesztés fejlesztésére összpontosít, a tervezett és összekapcsolt termeléssel a gazdálkodók értékének és jövedelmének növelése érdekében.

Jelenleg a teljes tartomány 20 600 hektáron vetett be téli növényt, amivel elérte a terv 90%-át; ebből több mint 2200 hektáron takarítottak be téli növényt, főként édesburgonyát, zöldtököt, uborkát és különféle zöldségeket.

A piaci igények kielégítése és a mezőgazdasági termelés értékének növelése érdekében a tartomány elősegítette a birtokrendezést és a szervezetek és magánszemélyek általi csúcstechnológia alkalmazását, nagyméretű árutermelő területeket alakítva ki a tartomány mezőgazdasági feldolgozó vállalkozásainak nyersanyagigényének kielégítésére. Ezzel egyidejűleg az illetékes minisztériumok és ügynökségek támogatják a mezőgazdasági termelést és az üzleti létesítményeket a márka- és védjegyépítésben, a termékminőség-irányítási folyamatok alkalmazásában és a nyomonkövethetőségi rendszerek (VietGap, QR, GlobalGap, ISO stb.) bevezetésében.

Ugyanakkor előmozdítjuk a technológia alkalmazását a mezőgazdasági termékek előállításában, előzetes feldolgozásában, feldolgozásában és tartósításában, integrálva az információs technológiát és az automatizálást a termelékenység, a minőség, a hozzáadott érték, az átláthatóság és a versenyképesség javítása érdekében, különösen az őszi terménytermékek, és általában a tartomány mezőgazdasági termékei esetében.

Forrás: https://baotintuc.vn/kinh-te/thang-loi-keptu-cay-vu-dong-20251216093048460.htm