Szennyezett élelmiszerek tisztítása

Az utóbbi időben számos településen a hatóságok nagy mennyiségű, megfelelő származási hely vagy dokumentáció nélküli fagyasztott élelmiszert fedeztek fel, amelyeket piaci forgalmazásra készítettek vagy készítenek elő. Legutóbb a Nam Dinh tartományi rendőrség 20 tonna élelmiszert (köztük állati szerveket, húst, csontokat, marha- és csirkelábat stb.) fedezett fel megfelelő dokumentáció vagy karanténigazolás nélkül, amelyek a déli tartományokba tartottak fogyasztásra. Az állati szervek, hús és csontok nagy része kellemetlen szagú volt, és penészgomba jeleit mutatta.

Dong Nai tartományban a hatóságok több mint 30 tonna szennyezett élelmiszert semmisítettek meg megfelelő dokumentáció nélkül, az áruk egyharmadában szalmonellával (egy olyan baktériumtípussal, amely ételmérgezést és akár halált is okozhat) fertőzöttnek bizonyult. Az árukat online Facebook-csoportokból gyűjtötték össze, majd Long Khanh város (Dong Nai) és Thu Duc város (Ho Si Minh-város) raktáraiban tárolták. Binh Duong tartományban a hatóságok szabálytalanságokat fedeztek fel egy konténeren található „Hűtőház állattenyésztési hulladékoknak” felirat mögött is.

Körülbelül 11 tonna, szabályozatlan forrásból származó fagyasztott élelmiszert foglaltak le, beleértve több mint 6 tonna lejárt szavatosságú (csirke, sertés, kolbász stb.) élelmiszert. Az áru tulajdonosa elismerte, hogy tudott a lejárt élelmiszerről, de továbbra is haszonszerzés céljából eladta azt Binh Duong és Ho Si Minh-város élelmiszer-feldolgozó vállalkozásainak.

Soha ezelőtt nem várták az emberek ennyire izgatottan a hamisított és nem megfelelő minőségű élelmiszerek elleni fellépéssel kapcsolatos híreket, mint most. A hamisított, hamisított és nem megfelelő minőségű áruk elleni országos fellépés csúcspontján a fogyasztók rájöttek, hogy a nem biztonságos élelmiszerek mindenhová beszivároghatnak, az utcai árusoktól és az élelmiszer-vállalkozásoktól kezdve a bevett márkákig, az informális piacoktól az online piacterekig.

Úgy tűnik, bárhová is mennek az ellenőrző ügynökségek, a sötét oldal lelepleződik! A valóság az, hogy nehéz felébreszteni azok lelkiismeretét, akik hajlandóak a profitot a fogyasztók egészsége és élete fölé helyezni.

A jelenlegi helyzetben az emberek a hatóságok alapos fellépésére számítanak a hamisított és utánzott áruk burjánzó kereskedelmének felszámolása érdekében, különösen az élelmiszeriparban, valamint a jogsértések kezelésére vonatkozó, kellően visszatartó erejű döntésekre.

Ezzel egyidejűleg hatékony megoldásokra van szükség a szabályozó hatóságok részéről annak megakadályozására, hogy a szennyezett élelmiszerek minden család étkezésébe kerüljenek, fokozatosan védve a közegészségügyet.

GIAO LINH

Forrás: https://www.sggp.org.vn/thanh-loc-thuc-pham-ban-post799763.html