A rizstermesztéssel kapcsolatos gondolkodásmód megváltoztatása

[hirdetés_1]

Thai Binh tartomány mezőgazdasági termelésében a rizs kulcsszerepet játszik. A tartomány évek óta stabil, évi 1 millió tonna feletti rizstermelést tart fenn, 13 tonna/ha/év hozammal. Amikor a rizshozam elérte a csúcsot, a vezetők és a rizstermesztők gondolkodásmódja megváltozott, és a piaci kereslet kielégítése érdekében jobban a termékminőségre összpontosítottak.

A Thuy Thanh községben (Thai Thuy) a termékfogyasztáshoz kapcsolódó biorizs-termesztési modell várható hozama 59 kvóta/ha.

A biogazdálkodás a mezőgazdasági művelés azon formája, amely elkerüli vagy teljesen megszünteti a műtrágyák, kémiai növényvédő szerek és növényi növekedésszabályozók használatát. A biogazdálkodás a tiszta mezőgazdasági termelés felé vezető megoldás, miközben javítja a mezőgazdasági termelés hatékonyságát és értékét.

A Thai Binh tartomány rizsmárkájának 2021-2025 közötti időszakban történő kiépítését és fejlesztését, valamint a 2030-as célkitűzést célzó projekt célja egy 500 hektáros, kiváló minőségű, az ökológiai előírásoknak megfelelő rizstermelő terület létrehozása. Jelenleg azonban Thai Binhben mindössze több mint 200 hektáron termesztenek ökológiai rizst, főként giliszta- és kagylótenyésztési területeken, de ezeket a termékeket az illetékes hatóságok nem tanúsították az ökológiai termékszabványoknak való megfelelés érdekében, és még nem építettek ki speciális területeket az ökológiai rizstermesztésre az eljárásnak megfelelően. Azzal a céllal, hogy sikeresen kiépítsenek egy ökológiai rizstermesztési modellt, ezáltal elterjedve és megváltoztatva a mezőgazdasági termeléssel kapcsolatos szemléletmódot, a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium két, a termékfogyasztáshoz kapcsolódó ökológiai rizstermesztési modellt vezetett be a 11 hektáros Thuy Thanh községben (Thai Thuy) és a 10 hektáros Song Lang községben (Vu Thu).

A modellben részt vevő háztartásként Nguyen Cong Toi úr, a Thuy Thanh község Vo Hoi Dong falujából jelenleg 40 hektáron termeszt rizst. Toi úr elmondta: „Jelenleg az emberek rizsfogyasztási trendjei nemcsak finom, hanem jobb minőségű, az egészségügyi biztonságot biztosító rizs felé is változnak. Ezért a gazdálkodóknak is meg kell változtatniuk a termelési módszereket, hogy megfeleljenek a piaci igényeknek.” A Közösségi Népi Bizottság támogatásával a koncentrált területek tervezésében 2021 tavaszán áttértem a hagyományos termelésről az ökológiai intézkedések alkalmazására. Mivel azonban egyszerre tanultam és gyakoroltam, a folyamat nem volt szabványosított. 2022 tavaszán a mezőgazdasági ágazat támogatásával 11 hektáros területen biorizs-termesztési modellt vezettem be, módszeres vetési eljárással és technikával. 3 termelési szezon alatt azt láttam, hogy a talaj- és vízkörnyezet egyértelműen javult. A talaj porózusabb, és az olyan állatok és növények, mint a tengeri moszat, az algák, a rákok és a halak, jobban megjelennek.” A rizsnövények jól fejlődnek, szép leveleik vannak, kevésbé érzékenyek a kártevőkre és a betegségekre; a rizs minősége finom, erősebb ízű, mint az azonos fajtájú, hagyományos módszerekkel termesztett rizsé. Hosszú távon az ökológiai termelés számos egészségügyi előnnyel jár a termelők és a fogyasztók számára, és hozzájárul a környezetvédelemhez.

Tran Quoc Duong úr, a Növénytermesztési és Növényvédelmi Osztály helyettes vezetője elmondta: „Minden modell gépi átültetésű tálcákat használ; 100%-ban szerves biológiai műtrágyákat. A kártevők megelőzése és irtása terén a háztartásokat arra ösztönözzük, hogy nagymértékben alkalmazzák az integrált kártevőirtási intézkedéseket; alkalmazzák az integrált kártevőmegelőzési és -szabályozási intézkedéseket, és megtisztítják a földeket, hogy elkerüljék a kártevők terjedését az előző növényről a következőre. A kártevők megelőzésére és irtására szolgáló növényvédő szerek permetezésekor olyan biológiai növényvédő szereket kell használni, amelyek szelektívek és rendkívül hatékonyak, gyorsan lebomlanak, és kevés maradványt hagynak a környezetben és a mezőgazdasági termékekben. A gyakorlatban a 2022-es vetés és a 2023-as tavaszi termés során a modell 10 nappal korábbra hozta a növénytermesztési naptárat az előző évekhez képest, és 5-7 nappal korábbra, mint a gazdálkodók földjei. Az ökológiai rizstermesztés azonban számos nehézséggel is küzd, ami miatt a terület nem bővül jelentősen.” Az ökológiai gazdálkodás során a termelők csak szerves trágyákat használhatnak, a gyomok és kártevők megelőzésére és irtására manuális módszerekkel vagy biológiai szerekkel kerülhet sor, ami sok munkaerőt igényel, és nagymértékben nehéz megvalósítani, különösen hazánkban, ahol a forró és párás éghajlat nagyon kedvező számos kártevő fejlődéséhez és kártételéhez. Az intenzív gazdálkodási területeken a múltban sok műtrágyát és növényvédő szert használtak. Az ökológiai termelésre való áttérés első éveiben a termelékenység jelentősen csökkent, és a nagy kártevőnyomás miatt nehézségekbe ütközött a kártevők megelőzése és irtása, a korábban felborult ökológiai egyensúly helyreállításához időre volt szükség. A szerves trágyák és a biológiai termékek lassabb hatást fejtenek ki, mint a vegyi műtrágyák és a növényvédő vegyszerek, így a növények korai szakaszában az ásványi tápanyagok ellátása nagyon lassú és hiányos. Az alacsony termelékenység és a sok munkaerő miatt az ökológiai termékek költsége magasabb, mint a hagyományos termelésé...

Mai Thanh Giang úr, a Növénytermesztési és Növényvédelmi Osztály vezetője elmondta: „A 2023-as termesztési szezonban a Osztály folytatja a modell bevezetését a kerületekben, hogy fokozatosan megváltoztassa a gazdálkodók tudatosságát és gazdálkodási gyakorlatát, a kémiai műtrágyákat és növényvédő szereket használó termelésről a környezetre jótékony szerves trágyák és biológiai növényvédő szerek használatára térve át, hozzájárulva a zöld, tiszta, biztonságos és fenntartható biogazdálkodási termelés fejlesztéséhez.”

Hozzászólás (0)