A sertéshús ára stabil marad a Tet (holdújév) alatt.

Míg az élelmiszer-fogyasztás iránti kereslet magas, az élő sertéspiac az ellenkező irányba halad. Az élő sertés ára országszerte megfordult, és néhány nappal a 81 000 VND/kg-os csúcs után esett. Jelenleg az árak 73 000-75 000 VND/kg körül ingadoznak, és a kínálat ismét bőségessé vált.

Az értéklánc és az integrált állattenyésztési modell keretein belül működő Hai Thinh Nutrition Joint Stock Company Bac Ninh tartományban proaktívan kezeli a folyamat minden szakaszát, a takarmánytermeléstől és -tenyésztéstől az állattenyésztésig és az élelmiszer-feldolgozásig. A hússertések teljes száma folyamatosan 70 000 körül van. Az idei évben megnövekedett keresletre számítva a vállalat proaktívan növelte sertéshús-kínálatát is, mintegy 20%-kal az előző évhez képest.

„50 000 sertést telepítettünk az északi, középső és déli régiókban. Egy hónappal Tet előtt a sertések 50%-át átlagosan 75 000-80 000 VND/kg áron értékesítettük. A Tet előtti napokban azonban még mindig megvan a fennmaradó 50%, és arra számítunk, hogy az ár 73 000-75 000 VND lesz” – mondta Le Van Hung úr, a Bac Ninh tartománybeli Hai Thinh Nutrition Joint Stock Company igazgatóhelyettese.

A sertéshús ára az elmúlt napokban csökkent, és a bőséges kínálat enyhítette a nagykereskedelmi és helyi piacokon működő vállalkozások nehézségeit. A standokon most több hús van, és néhány kiskereskedő újraindította a működését. A fogyasztóknak is több választási lehetőségük van.

A hanoi Hoang Mai kerületből származó Cao Thi Sinh asszony elmondta: „Az elmúlt két napban az árusok széles választékban kínáltak számunkra termékeket a Tet ünnep alatt. Több a készlet, szélesebb a választék, és könnyebb vásárolni. Az árak is elfogadhatóak.”

„Az elmúlt napokban kellemesebb vásárlási élményben volt részünk, és úgy tűnik, az árak stabilizálódtak. Egy héttel ezelőtt még csak napi 3-4 csirkét tudtunk kapni, de most már 5-6-ot. Reméljük, hogy az árak stabilak maradnak, így könnyebben beszerezhetjük az áruinkat, és a vásárlók is könnyebben vásárolhatnak” – mondta Nguyen Van Hung, a hanoi déli nagykereskedelmi piac kiskereskedője.

Nguyen Van Trong úr, a Vietnámi Mezőgazdasági Mezőgazdasági Szövetség alelnöke így nyilatkozott: „Az ár csökkenő tendenciát mutat, ezért az állattenyésztők további esésektől tartanak, és a nyílt piacon értékesítik produkciójukat, ezáltal növelve a kínálatot minden nagykereskedelmi piacon. Például a Ngoc Lu piacon a kínálat napi közel 3000 sertésre nőtt az 1700 helyett.”

Az Állattenyésztési és Állatorvosi Minisztérium szerint az országos sertésállomány 2,7%-kal nőtt idén január végére az előző év azonos időszakához képest, és meghaladta a 31 millió egyedet. Az állattenyésztés becslése szerint alapvetően elegendő a belföldi fogyasztási igények kielégítésére a holdújév előtt, alatt és után.

Forrás: https://vtv.vn/thit-lon-tet-on-dinh-ve-gia-100260210162945539.htm