A Tra My illatos fahéj illata

A fahéj átlépte földrajzi határait, ritka és értékes gyógynövényré vált, amelyet a négy legértékesebb gyógynövény közé sorolnak: ginzeng, szarvasagancs, fahéj és rehmannia. A fahéj egy jang tulajdonságokkal rendelkező gyógyszer, amely táplálja és kezeli az emésztőrendszer, a keringési és a légzőrendszer betegségeit.

Az ókortól kezdve az emberek tudták, hogyan kell ezt a növényt betegségek kezelésére használni. A tudomány fejlődésével a fahéjat a gyógyszeriparban, az élelmiszer-feldolgozásban, az ízesítésben és az állattenyésztésben is használták. A világ különlegességként, ritka és értékes gyógynövényként ismeri a fahéjat. A hagyományos orvosok és tudósok több száz éves tapasztalatának köszönhetően a Quang Nam tartomány Tra My és Tien Phuoc régióiban növő fahéjfákról megerősítést nyert és elismert, hogy kiváló tulajdonságokkal rendelkeznek más régiók fahéjához képest, és a nagyon nemes nevet kapták: "Magas hegyi jáde fahéj".

Gazdasági előnyei mellett a fahéjfák hozzájárulnak a környezetvédelemhez, az erdőborítás növeléséhez, a dombos és hegyvidéki területeken a talaj és a víz megőrzéséhez, valamint az értékes őshonos növényi genetikai erőforrások sokféleségének megőrzéséhez és fejlesztéséhez. A fahéjfák hozzájárulnak a letelepedett gazdálkodáshoz és településhez, a szegénység csökkentéséhez és a munkahelyteremtéshez a vietnami hegyvidéki régiókban élő gazdálkodók számára.

1980 és 1985 között a Tra My őshonos fahéjfái igen magas haszonnal jártak, 1 kg szárított fahéj körülbelül egy tael aranyba került. 1985-től azonban napjainkig számos gazdaság északi fahéjfákat (egy északról Quang Namba importált fajtát) termeszt és árul az embereknek, ami a fahéjfák minőségének romlásához és az eredeti fahéj márkájának romlásához vezetett... A fahéjtermő régió által fizetett magas ár az, hogy a Tra My fahéj hírnevét és értékét már nem értékelik és nem őrzik meg megfelelően. Ennek következtében számos őshonos fahéjterület átadta a helyét a kívülről származó, gyengébb minőségű fajtáknak. A Tra My fahéj értékét nem értékelték megfelelően, összekeverték a piacon lévő sok más fahéjfajtával; a fahéj ára csökkent, és a fahéjtermesztők élete nehezebbé vált.

Válaszul erre a helyzetre, 2011 októberében a Szellemi Tulajdon Hivatala földrajzi jelzés regisztrációs tanúsítványt adott a "Tra My" fahéjra (Quang Nam tartomány). Ez üdvözlendő hír volt a fahéjtermesztők számára, kedvező feltételeket teremtve számukra ahhoz, hogy a nemzetközi közösség számára is népszerűsítsék hagyományos növényüket, amely generációk óta jelentős gazdasági előnyöket hoz a helyi lakosságnak. Most a Tra My lakossága büszkék lehetnek egyedi helyi termékükre.

A Trà My-i fahéjfa az erdőben vad fahéjfákból származik. Réges-régen a Ca-Dong és Mơ Nông etnikai csoportok hozták be őket, hogy otthoni kertjeikben termeszthessék őket. Kezdetben minden családnak csak néhány fája volt, de ez később fahéjas gyümölcsösökké, dombokká és erdőkké fejlődött. 7-8 évbe telik, mire a fahéjfa virágzik és termést hoz. A fahéjfa minden része, például a kéreg, a levelek, a virágok, a fa és a gyökerek illóolajokat tartalmaznak, a kéregben a legmagasabb a koncentráció, néha eléri a 6-8%-ot.

A fahéj értékes gyógyhatású anyag, amelynek hatásai közé tartozik a vérkeringés serkentése, érszűkület, váladékozás fokozása, méhösszehúzódások kiváltása, fertőtlenítés, hasi fájdalom kezelése stb., valamint ízületi gyulladás, cukorbetegség, koleszterinszint-csökkentés, fejfájás, megfázás, köhögés, torokfájás és fogszuvasodás kezelésére használják.

A fahéj illóolajat sérülések okozta fájdalmas és zúzódásos területek masszírozására, valamint a megfázás tüneteinek enyhítésére is használják. A Tra My régióban élő Co, Ca-Dong és Xe-Dang etnikai csoportok népi gyógymódjai szerint a gyakori betegségek, például megfázás, fejfájás és szélgörcsök esetén a fahéjkéreg vízben őrlése és ivása segít enyhíteni a tüneteket. Ezenkívül a fahéjat fűszerként is használják pácoláshoz vagy ételekbe, fagylaltba, süteményekbe stb. keveréshez.