Közel 110 000 látogatót vonzott

(Haza) - 3 nap után (november 29-től december 1-ig) közel 110 000 embert és turistát vonzott a 2024-es Hanoi Élelmiszer- és Kultúrafesztivál.

A 2024-es Hanoi Élelmiszer- és Kulturális Fesztivált, melynek témája a „Hanoi öt kontinenst köt össze”, Hanoi városa rendezi, a Hanoi Kulturális és Sportminisztériuma pedig három napig (november 29. és december 1. között) rendezi meg a Thong Nhat Parkban.

A fesztivál szervezői szerint a 2024-es Hanoi Étel- és Ételfesztiválra érkező látogatók olyan tipikus kulináris kulturális helyszíneket tapasztalhatnak meg, mint például: Hanoi Pho, Nyugati-tavi garnélarák-sütemények, Phu Do tészta, Uoc Le sonka, Lang Vong zöldrizspelyhek, Me Tri zöldrizspelyhek, ragacsos rizs, Phu Thuong édes leves, Tranh Khuc négyzet alakú ragacsos rizssütemények, Phung tavaszi tekercsek, Ganh shop ragacsos rizssütemények, Phu Nhi rizssütemények, Quang Phu Cau go zabkása, Ha Mo se zabkása, So falusi tészta...

Ta Quang Dong úr, a kulturális, sport- és turisztikai miniszterhelyettes átadta a Hanoi Kulturális, Sport- és Turisztikai Minisztériumának, valamint a Hanoi Pho közösségének a „Pho Hanoi” nemzeti szellemi kulturális örökségként való nyilvántartásba vételéről szóló határozatot.

Ezen kívül a kulináris térben 8 tartomány is részt vesz: Ha Giang, Son La, Lang Son, Hung Yen, Bac Ninh, Khanh Hoa, Thanh Hoa, Quang Binh.

Idén a 2024-es Hanoi Élelmiszer- és Gasztrokulturális Fesztiválon 16 ország nagykövetsége vesz részt, többek között: Algéria, Argentína, Azerbajdzsán, Brazília, India, Irán, Japán, Mongólia, Laosz, Oroszország, Srí Lanka, Törökország, Korea, Franciaország, Olaszország, Venezuela; valamint 8 szomszédos tartomány: Ha Giang, Son La, Lang Son, Hung Yen, Bac Ninh, Khanh Hoa, Thanh Hoa és Quang Binh, több mint 80 standdal.

Sokan és turisták látogatják Hanoi Pho örökségét.

A hanoi konyha népszerűsítése és bemutatása mellett a Szervezőbizottság számos szemináriumot is tartott vezetők, kulináris szakértők és kulturális szakértők részvételével, hogy megvitassák a hanoi konyha, különösen a "Pho Hanoi" nemzeti szellemi kulturális örökség értékének megőrzésével és népszerűsítésével kapcsolatos kérdéseket.

A Szervezőbizottság értékelése szerint a 2024-es Hanoi Élelmiszer- és Kulináris Fesztivál nemcsak Hanoi kulináris kultúrájának népszerűsítésében és bemutatásában volt sikeres, hanem vonzó hétvégi szórakoztató helyszínt is teremtett a helyiek és a turisták számára.

Forrás: https://toquoc.vn/le-hoi-van-hoa-am-thuc-ha-noi-nam-2024-thu-hut-gan-11-van-du-khach-tham-du-20241202100012192.htm