Én és a reggeli kávém

(Nevezés a „Vietnami kávéról és teáról alkotott benyomások” című pályázatra, amely a Nguoi Lao Dong újság által szervezett 3. „Vietnami kávé és tea ünneplése” program – 2025 része ).

Az alluviális deltában születtem. Már fiatal korom óta ismertem a nagymamám hígított kávéját. Az 1990-es évek elején nemcsak a családom, hanem sok rokon is a hígított kávét választotta, egyszerűen azért, mert olcsó és könnyen iható volt.

Mint általában, a nagymamám minden reggel frissen főzött kávét hozott az egyik kezében, és jeges vizet a másikban. Mielőtt elindultak volna a mezőre, a szüleim mindketten kortyolgattak egy csészével, én pedig megosztottam a nagymamámmal, mert féltem, hogy anyám megdorgál: „Még fiatal vagy, rászoksz.” De ez a keserédes íz csendben beszivárgott a gyerekkoromba, és felejthetetlen emlékké vált.

Egyetemi éveim alatt gyakran vettem kávét az idős házaspártól, akik az 5. kerületben, az An Duong Vuong utcában árulták. Minden reggel egyetlen csésze kávé elég volt ahhoz, hogy egész nap ébren legyek az órákon. Még munka után is változatlan maradt a reggeli kávéfüggőségem. Ho Si Minh-városban töltött időm alatt a kávézók voltak a kedvenc helyem a barátokkal és kollégákkal való találkozásra.

Bár nem vagyok kávészakértő, azt tapasztalom, hogy a kávé íze és élvezetének módja régiónként változik. A szülővárosomban a reggeli kávé tovább tart, mert gyakran a gazdálkodásról, a környékről és más dolgokról szóló beszélgetések kísérik. Manapság a vidéki, mocsaras vidékemen mindenhol kávézókat vagy standokat találni.

Nem túlzás azt állítani, hogy akár vidéken, városban vagy hegyvidéken élsz, ugyanazt a reggeli kávézási „ritmust” követed.

Egészségügyi problémák miatt az utóbbi években nem sokat jártam kávézókba reggeli kávéért. De otthon továbbra is fenntartom ezt a szokásomat.

Az utóbbi időben más kerekesszékesekkel együtt veszek részt kerekesszékes maratonokon. A közös szenvedélyünk mellett a reggeli kávé iránti szeretetünk is közös bennünk, amivel feltöltjük energiánkat a verseny előtt.

Számomra a reggeli kávé nem csupán egy szokás, hanem békés emlékek gyűjteménye a mindennapokban. A reggeli kávé olyan, mint egy társ, amely egészséges és fogyatékkal élő életemben is elkísért.

Forrás: https://nld.com.vn/toi-va-ca-phe-sang-196250511214148715.htm