Hue vegetáriánus konyhájának gazdag kulináris élménye.

Május 28-án délután nyílt meg a Vegetáriánus Ételfesztivál - Hue Festival 2026 - Hue városában, a Thuan Hoa kerület Nguyễn Dinh Chieu sétálóutcájában, azzal a céllal, hogy a látogatók gazdag élményt kapjanak Hue vegetáriánus konyhájából.

A Hue városi Vietnami Buddhista Szövetség Végrehajtó Bizottsága által a 2026-os Hue Fesztivál Szervezőbizottságával együttműködve szervezett esemény két napon át, 2026. május 28-29. között (a holdnaptár szerint április 12-13.) zajlik. Ez egy egyedülálló kulturális és közösségi esemény, amely hozzájárul Hue hagyományos vegetáriánus kulináris értékeinek tiszteletben tartásához, a zöld, egészséges életmód, valamint az együttérzés és a kedvesség szellemének terjesztéséhez a társadalomban.

A fesztivál május 28-án délután nyílt meg és május 29-én végéig tartott. Fotó: Szervezőbizottság

Az idei fesztiválon 56 ételstand várja a látogatókat, melyek 100 fogást kínálnak a városon belüli és kívüli szállodákból, éttermekből és templomokból, és várhatóan több mint 5000 látogatót szolgálnak ki. A gondos előkészítésnek, az ízek, színek és tápanyagok harmonikus keverékének köszönhetően a fesztivál gazdag élményt nyújt majd a látogatóknak Hue vegetáriánus konyhájából.

Az integráció és a fejlődés folyamatában a kultúra a múltat, a jelent és a jövőt összekötő szál, a vegetáriánus konyha pedig ennek a kulturális mélységnek a finom kifejeződése. A vegetáriánus konyha nem csupán az étkezésről szól, hanem az emberi életfilozófiát is testesíti meg, elősegítve a jóságot és a harmóniát az ember és a természet között.

Hue város vezetői megtekintik a kiállítási standokat. Fotó: Szervezőbizottság.

Minden egyes egyszerű, mégis aprólékosan elkészített fogáson keresztül a vendégek értékelhetik a hagyomány szépségét, belső békére lelhetnek, és meghallhatják a zöld és fenntartható életmód üzenetét, amelyre a közösség törekszik.

Tran Huu Thuy Giang, Hue Város Népi Bizottságának alelnöke szerint Hue vegetáriánus konyhája régóta gyönyörű kulturális jellegzetesség, amely gazdag humanista értékekben, és az embereket a zöld, egészséges és fenntartható életmód felé vezeti.

A fesztiválra várhatóan több mint 5000 látogatót vonzanak. Fotó: Szervezőbizottság.

Hue város vezetői mindig is nagyra értékelték és ápolták a közösségi értékekkel összefüggő kulturális tevékenységeket, Hue képét nemcsak mint örökségváros és jellegzetes fesztiválváros, hanem mint zöld, barátságos, humánus és élhető városi terület is építve.

Tran Huu Thuy Giang úr úgy véli, hogy „a fesztivál továbbra is erőteljesen népszerűsíti majd Hue – a kulináris főváros – márkáját a belföldi és nemzetközi barátok körében.”

"

A 2026-os Hue Fesztivál – Vegetáriánus Ételfesztivál – mély humanitárius aspektust is hordoz, a közösségre összpontosítva. A tiszteletreméltó Thich Hue Trong, a Hue városban található vietnami buddhista szangha szociális jótékonysági tanácsának állandó bizottságának helyettes vezetője és a fesztivál szervezőbizottságának vezetője kijelentette, hogy a programból származó összes szponzorációt és hozzájárulást jótékonysági tevékenységekre, szociális jólétre és megélhetésük támogatására fordítják a hátrányos helyzetű személyek, a szegény, de tanuló diákok és a térség kiszolgáltatott csoportjai számára.

Forrás: https://daibieunhandan.vn/trai-nghiem-phong-phu-ve-am-thuc-chay-hue-10418471.html