Az ananászföldek tele vannak szomorúsággal.
A perzselő kora nyári napsütés közepette a Ha Long, Ngoc Trao és Thanh Hoa tartomány számos más, ananásztermesztésre specializálódott területén elnyúló ananászföldeken már nincs meg a korábbi évek nyüzsgő hangulata. Ahelyett, hogy a kereskedők özönlenének a földekre a gyümölcsért, érett sárga ananászok hevernek csendben a földeken, száraik hervadnak, megperzselődnek a napon, végül pedig rothadnak.
A gazdák számára nem csak az otthagyott ananászokról van szó, hanem a közel két év alatt felhalmozott kemény munkáról, tőkéről és reményekről is, amelyek fokozatosan eltűnnek.
Az ananászok megromlottak a rendkívül meleg időjárás miatt. Fotó: Dinh Tiep.
A Ha Long község Khac Dung falujában élő Tran Thi Hong asszony családja közel 300 millió vietnami dongot fektetett be több mint 2 hektárnyi ananász ültetésébe. Több mint másfél évnyi gondoskodás után, amikor elérkezett a szüret ideje, a családot szorongás töltötte el. A mai napig mindössze körülbelül 50 millió vietnami dongot kerestek az ananászok eladásából, míg a földterület nagy része eladatlan maradt.
Mrs. Hong az érett, piros ananászok sorait nézve, amiket senki sem szüretelt, csak csendben tudott állni. Az előző években folyamatosan csörgött a telefonja, a kereskedők érdeklődtek a termés felől. Idén azonban minden hátborzongatóan csendes lett. Minél tovább állnak az ananászok, annál rosszabb a minőségük, de még akkor sem veszi meg senki őket.
A Ha Long község Gia Mieu falujában Nguyen Van Hoa úr is stresszes időket él. Több mint 20 000-30 000 ananász érett meg a szüretre, de gyakorlatilag nincs piac számukra. Míg tavaly minden 10 000 ananász több mint 100 millió dong bevételt hozott, idén ennek csak töredéke az értéke.
A helyiek több tízmillió dongot költenek hálókra és ponyvákra, hogy árnyékot adjanak ananászültetvényeiknek. Fotó: Dinh Tiep.
Napról napra egyre több a leégett és rothadó ananász lett. Családja proaktívan számos kereskedővel vette fel a kapcsolatot, elfogadva az alacsony árakat, de még mindig nem találtak vevőt. Mindeközben a műtrágya, a munkaerő és az ápolás költségei tovább emelkedtek, ami egyre nagyobb veszteségeket okozott.
Sok háztartás több tízmillió dongot költött hálók és ponyvák vásárlására, hogy megvédje ananászát a naptól, abban a reményben, hogy meghosszabbítja eltarthatóságát. Az elhúzódó hőség azonban hatástalanná tette ezeket az ideiglenes intézkedéseket. Sok ananász még mindig megégett héjjal, romló minőséggel vagy rothadással küzd a földeken.
Kopárok az ananászültetvények Ngoc Trao községben. Fotó: Dinh Tiep.
Az embereket leginkább az szomorítja, hogy az ananász ára rekord alacsony szintre esett. A legjobb minőségű ananász mindössze 4000-5000 VND/kg körüli áron kapható, míg tavaly ugyanekkor 9000-13000 VND/kg között mozgott, sőt időnként elérte a 15000 VND/kg-ot is. Ez az 50-70%-os árcsökkenés azt jelenti, hogy sok háztartásnak nincs elég pénze arra, hogy munkásokat alkalmazzon a betakarításhoz.
Ezért sok földön az embereknek el kell fogadniuk, hogy az érett ananászok lehullanak és elrothadnak a földeken, ahelyett, hogy betakarítanák és a termelési költség alatt értékesítenék őket.
A „bőséges termés, alacsony árak” visszatérő problémája és a piacra jutás kihívása.
A kereskedők szerint az idei nehéz értékesítési helyzet fő oka a kínálat hirtelen megnövekedése számos településen. Nemcsak Thanh Hoa tartomány, hanem a nagyobb ananásztermesztő régiók, mint például Nghe An és Ninh Binh is bővítették termőterületeiket, ami a piacra kerülő ananász mennyiségének hirtelen megugrását okozta.
Eközben a vásárlóerő nem nőtt arányosan. A déli államok főbb fogyasztói csökkentették az importjukat, ami az áruforgalom lassulásához vezetett. Ennek eredményeként, bár az ananász termése bőséges volt, túlkínálattal szembesültek, és az árak zuhantak.
Ananászhalmok állnak a kertben, arra várva, hogy a kereskedők megvegyék őket. Fotó: Dinh Tiep.
Ha Long községben az ananásztermő terület jelenleg körülbelül 700 hektár, átlagosan 40-45 tonna/ha terméshozammal. Ez Thanh Hoa tartomány egyik legnagyobb ananásztermő területe. Az elmúlt években az ananásztermesztés meglehetősen stabil jövedelmet biztosított az embereknek, számos háztartásnak segített kitörni a szegénységből és meggazdagodni.
A megfelelő talajviszonyoknak köszönhetően a Ha Long-i ananászok nagy méretükről, egyenletesen elhelyezkedő szemeikről, gazdag édességükről és lédússágukról híresek. Az ananász érési időszaka minden évben áprilistól júliusig tart, a május és június a betakarítás csúcshónapja.
Az idei bőséges termés örömét azonban gyorsan beárnyékolta a termények piacának megtalálásának problémája.
Az ananásztermesztők a terményeik eladására nehezedő nyomás mellett zord időjárási viszonyokkal is szembesülnek. A hosszan tartó hőhullámok sok helyen a gyümölcs megperzselődését okozzák, ami rontja a megjelenést és a minőséget. Emellett a szezon elején megjelenő kártevők és gombás betegségek is növelik a veszteségeket.
Ngoc Trao községben, ahol nagy ananásztermő terület található a tartományban, sok háztartás hasonló nehézségekkel néz szembe. A Van Bao faluból származó Ho Nga asszony elmondta, hogy nyár elején családja több mint 50 millió vietnami dongot fektetett be az ananászok árnyékoló hálóinak vásárlásába. Ennek ellenére a termés közel felét károsította a nap.
A Ngoc Trao község Van Bao falujából származó Ho Nga asszony leverten néz az ananászföldjén, ahol a termés elpusztult, az árak pedig zuhantak. Fotó: Dinh Tiep.
Az ananász ára mindössze 3500 és 5000 VND/kg között ingadozik, ami jóval alacsonyabb, mint az előző szezonokban. Mivel több mint 10 000 ananász áll készen a szüretre, Ngan asszony családja több mint 100 millió VND-ra becsüli a veszteségüket.
Sok más háztartásban akár 40 000-50 000 ananász is van, de még mindig nem tudják betakarítani őket, mert a kereskedők vagy nem hajlandók megvenni őket, vagy túl alacsonyra kényszerítik az árakat.
A valóságban Thanh Hoa tartományban az ananásztermesztés továbbra is nagymértékben függ a kereskedőktől. Kedvező piaci körülmények között a gazdák jelentős profitra tesznek szert. Ha azonban a vásárlóerő csökken, vagy a kínálat meghaladja a keresletet, szinte minden kockázat a termelők vállára hárul.
A mezőgazdasági statisztikák szerint Thanh Hoa tartományban jelenleg több mint 4000 hektárnyi ananászültetvény található, évi 130 000-150 000 tonna termeléssel. A termelésnek azonban csak mintegy 30%-át értékesítik szerződéses gazdálkodási megállapodások keretében. A többség továbbra is a szabad piactól és a kereskedői rendszertől függ.
Eközben a feldolgozókapacitás továbbra is korlátozott. Az egész tartományban jelenleg csak néhány közepes és kis méretű ananászfeldolgozó üzem működik, amelyek nem elegendőek a nagy mennyiségű termék kezelésére a főszüreti időszakban.
A földeken felhalmozódó több ezer tonna ananász valóságával szembesülve a helyi hatóságok sürgősen felmérik a károkat, és kapcsolatba lépnek a vállalkozásokkal, szupermarketekkel és feldolgozóüzemekkel, hogy támogassák a termék fogyasztását a lakosság számára. Ez azonban csak rövid távú megoldás.
Több mint 4000 hektárnyi ananászültetvény Thanh Hoa tartományban terméskieséssel és csökkenő árakkal néz szembe. Fotó: Dinh Tiep.
Hosszú távon ahhoz, hogy az ananász valóban kulcsfontosságú növényné váljon és fenntartható jövedelmet biztosítson, erős ellátási láncot kell létrehozni a termeléstől a fogyasztásig. A hosszú távú szerződések bővítése, a vállalkozások mélyfeldolgozásba való befektetésének ösztönzése, valamint az olyan ananásztermékek fejlesztése, mint a lé, a konzerv ananász, az ananászlekvár vagy a feldolgozott élelmiszerek, segítenek csökkenteni a friss fogyasztásra nehezedő nyomást.
A mai ananászföldek tanulságai ismét azt mutatják, hogy a „remek termés, alacsony árak” miatti aggodalom korántsem múlt el. A bizonytalan piacok miatt a gazdáknak minden szüret után kockázatot kell vállalniuk. És ezeken az érő gyümölcsöktől sárguló ananászföldeken a termelők bánata nemcsak a rothadó ananászból fakad, hanem a bizonytalan jövő miatti szorongásból is.
Forrás: https://nongnghiepmoitruong.vn/trai-ngot-hoa-dang-บน-dong-dua-d815433.html
