Miután több mint 70 km-t utaztunk Quang Ngai város központjától, április elején érkeztünk meg Que faluba, Tra Bui községbe. Érkezéskor nemcsak a hűvös éghajlat, hanem az ősi teakertek buja zöld szépsége is lenyűgözött minket. A tengerszint feletti több mint 1400 méteres magasságban fekvő kertek tiszta és hűvös éghajlata egész évben lehetővé teszi a teaültetvények virágzását.
| Que falu, Tra Bui község (Tra Bong kerület) a Ca Dam hegy lábánál található. |
Miután találkoztunk az alföldről érkező látogatókkal, Ho Van Tung úr melegen meghívott minket otthonába. A Ca Dam-hegy lábánál, cölöpökre épült házában Tung úr egy csésze forró teát töltött nekünk, amelyet saját kertjéből szedett levelekből főztek. A hegyi köd által hosszú éveken át táplált tea egyedi természetes aromával rendelkezik, amihez foghatót még nem találtunk. Ahogy megkóstoltuk, az illatos, enyhén kesernyés és finoman édes utóíz mintha minden sejtünket átjárta volna, eltüntetve fáradtságunkat.
„A fahéj mellett a tea a Cor nép hagyományos terménye a Ca Dam-hegy lábánál. Falunkban körülbelül 80 háztartás él, és a legtöbb családnak teakertje van. Némelyiknek néhány száz tőkéje van, míg másoknak több mint ezer. Ezért, amikor vendégek érkeznek, a falusiak gyakran elmennek a kertbe tealeveleket szedni, hogy teát főzzenek nekik, ami régóta fennálló kulturális hagyomány” – mesélt Mr. Tung büszkén szülővárosa termékéről.
| A teanövények szorosan kötődnek a Que faluban élő Cor népéhez több generáció óta. |
A teanövények generációk óta szoros kapcsolatban állnak a Cor néppel, így Mr. Tung és a falu vénei még ma sem tudják pontosan, mikor vert gyökeret a tea ezen a vidéken. Egyesek úgy vélik, hogy a tea legalább 100 éve, vagyis őseik ideje óta itt van. Ezek az ősi teafák a büszkeség forrásai, emléktárgyak és olyan értékek, amelyeket nagyszülők öröklnek a leszármazottaiknak.
Tung urat követtük a meredek úton, hogy meglátogassuk a Ca Dam-hegy lábánál található teaültetvényeket. A hegy felénél fekvő teaültetvényekre mutatva Tung úr elmagyarázta, hogy azokat generációkon át ültették és adták tovább, így a teafák közül sok nagyon nagy. Egyes fák törzsének átmérője eléri a 60-80 cm-t, és 3-4 méter magasak.
| Sok ősi teafa magas és nagy, így Ho Van Tung úrnak létrát kell használnia, hogy felmásszon és leszedje a leveleket. |
A buja zöld teaültetvényeket nézve kíváncsian kérdeztük: „Miért nem takarítják be a falusiak a leveleket eladásra?” „Korábban az alföldi kereskedők jöttek fel, hogy megvegyék a teacsomagokat 10-15 ezer dongért, így a falusiak némi bevételre tehettek szert a betakarításból és az eladásból. Most, hogy a kereskedők már nem jönnek fel, a falusiak csak kis mennyiséget szednek be, hogy teát készítsenek a gyermekeiknek ivásra és fürdetésre” – magyarázta Tùng.
Jelenleg a tea betakarításakor a háztartásoknak saját maguknak kell megtalálniuk a piacukat, és szinte teljes mértékben a kereskedőktől függenek. Tung úr szerint az elmúlt években egyetlen kereskedő sem jött teát vásárolni, ami patthelyzetet okozott a teatermés piacán.
| Ezek az ősi teafák értékes kincsek, amelyeket a nagyszülők öröklenek leszármazottaikra. |
A teapiacok megtalálásának nehézségei miatt Que falu számos falusi lakosa tétovázik és bizonytalan abban, hogy megtartsa-e a teakertjeit, vagy elpusztítsa azokat. Jelenleg sok háztartás évtizedek óta kivágja az ültetvényeket, hogy fahéjat és más, nagyobb gazdasági megtérülést hozó növényeket termeszthessen. Egyes családok még ősi teafákat is kivágnak tűzifának... Ez a Ca Dam-hegy lábánál található teaültetvények fogyatkozásához vezetett.
„Őszintén reméljük, hogy a helyi hatóságok hatékony megoldásokat fognak bevezetni a Ca Dam teatermékek fenntartható fejlesztésére, hogy az emberek továbbra is részt vehessenek a tea termesztésében” – fejezte ki Tung úr.
| Néhány helyi lakos kivágja a teaültetvényeket, hogy más növényeket termesszen. |
Ha Viet Bong, a Tra Bui Község Népi Bizottságának elnöke szerint Que faluban a teatermő terület jelenleg körülbelül 11 hektár. A teának piacot találni komolyan foglalkoztatja a helyi önkormányzatot. A Ca Dam tea minősége kiválóbb más fajtákhoz képest. Fenntartható termesztés esetén a teatermesztés kulcsfontosságú lehet a helyi lakosság szegénységének csökkentésében. Jelenleg a meglévő teatermő terület megőrzése és fenntartása érdekében a helyi hatóságok aktívan arra ösztönzik és ösztönzik a lakosokat, hogy ne vágják ki a teanövényeket más növények termesztése érdekében.
Alkonyatkor elhagyva Que falut, a hazafelé vezető úton ködfoszlányok gomolyogtak lágyan, mint egy miniatűr Da Lat a hegyek szívében. Que falu szebb és fejlettebb lenne, ha tudná, hogyan aknázza ki turisztikai potenciálját és teaültetvényeinek értékét. A jelenlegi helyzetben azonban ezek a teaültetvények még mindig nem képesek segíteni az itt élőknek a szegénységből való kitörésben, annak ellenére, hogy bátran boldogulnak a Ca Dam-hegy lábánál, magukban hordozva a Cor népének jobb életére vonatkozó reményt.
Szöveg és fotók: LINH DAN
Forrás: https://baoquangngai.vn/kinh-te/nong-nghiep/202504/tran-tro-cay-che-ca-dam-7314b78/






Hozzászólás (0)