Végezzen el ellenőrzés utáni tevékenységeket az élelmiszer-biztonsággal kapcsolatban.

Az Élelmiszerbiztonsági Ügynökségek Közötti Irányító Bizottság kiadta a 81/KH-BCĐLNATTP számú tervet a városban 2026-ban végrehajtandó élelmiszerbiztonsági utóellenőrzésről.

Az élelmiszer-biztonság utólagos ellenőrzése a minőségellenőrzésre összpontosít a termelés, az üzleti tevékenység és a piaci forgalmazás minden szakaszában. Ez magában foglalja a nyersanyagok eredetét; a szállítási és tárolási körülményeket; a termelést és feldolgozást; az élelmiszerek importját és forgalmazását; az élelmiszer-adalékanyagok, technológiai segédanyagok, aromák és színezékek élelmiszer-feldolgozásban történő felhasználásának fokozott ellenőrzését; a tiltott anyagok állattenyésztésben történő felhasználásának ellenőrzését; az antibiotikumok, állatgyógyászati ​​készítmények, növényvédő szerek, műtrágyák és állati takarmányok használatát; valamint a kisüzemi állat- és baromfivágási tevékenységeket.

Ezzel egyidejűleg az egységek fokozzák az élelmiszer-mintavételt és -vizsgálatot, különösen az élelmiszer-biztonsági problémák vagy ételmérgezés okozta magas kockázatú élelmiszercsoportok esetében; és a helyi termelési és üzleti helyzetnek megfelelő mintavételi és vizsgálati célokat dolgoznak ki. A terv meghatározza az élelmiszer-előállító, üzleti, import- és reklámlétesítmények utólagos ellenőrzésére vonatkozó követelményeket; valamint az állami élelmiszer-biztonsági irányító szervek utólagos ellenőrzését is.

Forrás: https://baodanang.vn/trien-khai-cong-tac-hau-kiem-ve-an-toan-thuc-pham-3333487.html