A Thuong Loc ropogós narancsai nyüzsögnek a Tet-szezonban.
Ahogy közeledik a 2026-os Tet (holdújév) évfordulója, a Thượng Lộc ropogós narancs – Hà Tĩnh tartomány híres specialitása – megkezdi fő szüreti szezonját. Đồng Lộc község domboldalain már kora reggel nyüzsgő munkáshangulat veszi kezdetét. A gazdag édesség, a ropogósság és a jellegzetes aroma, valamint az egyre biztonságosabb gazdálkodási gyakorlatok hozzájárultak ahhoz, hogy a Thượng Lộc ropogós narancs továbbra is megszilárdítsa pozícióját a Tet piacon.
Az év utolsó napjaiban Dong Loc község narancsültetvényein munkáscsoportok szorgalmasan szüretelnek, válogatnak és csomagolnak narancsot, hogy biztosítsák az időben történő szállítást a tartományon belüli és kívüli forgalmazókhoz. A hegyoldalakon az érett narancsok aranyló színe összeolvad a közeledő tavasszal, élénk képet alkotva erről a kulcsfontosságú gyümölcstermő régióról.
Phan Thi Hien asszony családja az Anh Hung faluban Dong Loc régóta narancstermesztői közé tartozik. A több mint 2 hektáron elültetett és szisztematikusan gondozott, körülbelül 1000 narancsfával rendelkező család narancsültetvénye idén bőséges termést hoz. Hien asszony elmondta, hogy a narancsfák 1994 óta a családjuk társtulajdonában vannak, kezdetben főként citromnarancsokat termesztettek, az utóbbi években pedig fokozatosan áttértek a ropogós narancs fajtára.
Hien asszony szerint a ropogós narancsnak már most is vannak előnyei az édesség, a ropogósság és az aroma tekintetében. Az ökológiai gazdálkodásra való áttéréskor a gyümölcs minősége tovább jelentősen javul. A család szójababból készült komposztot és biotrágyákat használ, minimalizálva a vegyszerek használatát, biztosítva mind a fogyasztók biztonságát, mind a gyümölcsös egészségét.
„Idén kedvező volt az időjárás, és a termesztési technikák stabilak voltak, ami egyenletes méretű és gyönyörű narancsokat eredményezett. Családunk közvetlenül a gyümölcsösből értékesíti a fogyasztóknak, így az árak meglehetősen stabilak. Jelenleg az első osztályú narancsok ára körülbelül 70 000 VND/kg, ami magasabb, mint más fajták ára, és körülbelül 10%-kal magasabb, mint tavaly” – osztotta meg Hien asszony.
A Thuong Loc ropogós narancsokat jellemzően októbertől december végéig szüretelik a holdnaptár szerint. Sok hagyományos narancsfajtához képest ezek a ropogós narancsok nem túl nagyok, és vizuálisan talán nem különösebben vonzóak, de gazdag, édes ízt, kevés magot tartalmaznak, és fogyasztáskor jellegzetesen ropogósak. Ez a tulajdonság teszi a terméket egyre népszerűbbé a piacon, különösen a Tet (holdújév) idején.
Miután közel 20 éve foglalkoznak narancstermesztéssel, ez a termés nagy örömet okozott Duong Thi Mai asszony családjának az Anh Hung faluban, mivel bőséges termésben és jó árakban is részesültek. Mai asszony elmondta, hogy családjuk narancsfarmja több mint 4 hektáron terül el, és körülbelül 2000 különböző típusú citrusfát termesztenek. A teljes szezonra várható terméshozam meghaladja a 30 tonnát, ami több mint 1,5 milliárd VND bevételt generál.
Nemcsak az egyéni narancstermesztők, hanem számos szövetkezet is Dong Loc községben a ropogós narancsot jelölte meg fő terményének. Phan Van Thanh úr, a Thanh Hien Szövetkezet igazgatója elmondta, hogy a ropogós narancs „válogatós” fajta, amely szigorú gondozási technikákat igényel az ültetéstől a terméshozásig.
„A ropogós narancsok vizuálisan nem olyan vonzóak, mint más fajták, és a fák sem olyan egészségesek, de a minőségük kiváló. A finom gyümölcsök eléréséhez biológiai műtrágyákat, mikrobiális műtrágyákat, trágyát, tengeri moszatot és szójababot kell használni; ezeket a megfelelő időben és mennyiségben kell alkalmazni. Különösen az öntözés és a vízelvezetés kulcsfontosságú tényezők; a túl sok vagy túl kevés víz mind a terméshozamot, mind a minőséget befolyásolja” – mondta Thanh úr.
Thanh úr szerint a tiszta és biztonságos termékek felé egyre inkább gravitáló piac kontextusában a termelők felelőssége, hogy a minőséget és a fogyasztók egészségét helyezzék előtérbe. A szövetkezet 2015 óta a VietGAP szabványai szerint termel, célja az ökológiai tanúsítvány megszerzése, és ezt hosszú távú irányként jelöli meg.
Jelenleg a ropogós narancs piaci ára 70 000 VND/kg körül ingadozik, ami majdnem kétszerese sok más narancsfajtáénak. Ennek eredményeként a területegységre jutó gazdasági hatékonyság kiemelkedő, ami sok narancstermesztő háztartásnak segít évente több milliárd VND bevételt elérni.
A statisztikák szerint Dong Loc községben jelenleg mintegy 350 hektáron kezdődik a stabil betakarítási szezon, az idei becsült terméshozam eléri a 2500 tonnát. Sok gyümölcsös évi 1-3 milliárd VND bevételt termel, jelentősen hozzájárulva a helyi mezőgazdasági gazdaságfejlesztéshez.
Tran Quang Dao úr, a Dong Loc község gazdasági szektorának felelős tisztviselője elmondta, hogy a Thuong Loc narancsot közel 30 éve termesztik ezen a területen. Az intenzív termesztésnek köszönhetően az emberek stabil minőséget tudtak fenntartani, egyedi tulajdonságokat teremtve a gyümölcs íze, színe és egyenletessége tekintetében. A termék egyre inkább elismert és megbízható a piacon.
Phan Anh Duc úr, a Dong Loc község Népi Bizottságának alelnöke elmondta, hogy a község a gyümölcstermő területek fejlesztését támogató mechanizmusokra összpontosít, amelyek összefüggésben állnak a mezőgazdasági szerkezetátalakítási tervvel. Az átszervezést követően a Dong Loc továbbra is felülvizsgálja és megtervezi a narancs és a pomelo termesztési területeit, mivel a ropogós narancs a Tra Son terület jellegzetes terméke. A márkaépítés mellett a helyiek a VietGAP, az OCOP szabványok és a földrajzi jelzések szerinti termékek fejlesztésére összpontosítanak, megalapozva a Thuong Loc ropogós narancs fenntartható fejlődését. A mai napig a narancstermelés több mint 80%-át fogyasztották el, a fennmaradó részt pedig gondosan gondozzák, hogy a Tet piacát szolgálják ki.
Jelenleg az értékesítés bővítése érdekében a hagyományos értékesítési csatornákon túl a narancstermesztők és a helyi közösségek proaktívan alkalmazzák a digitális transzformációt, termékeiket közösségi médián és e-kereskedelmi platformokon keresztül népszerűsítik, online értékesítési eseményeket szerveznek, és élőben közvetítik a termékbemutatókat. Ez a megközelítés nemcsak a távoli helyeken élő fogyasztókat segít elérni, hanem növeli a Thượng Lộc ropogós narancs márkaértékét a Tet piacon is.
A Tet virágfalvak főszezonban vannak.
Kevesebb mint 10 nap van hátra a holdújévig, és Ho Si Minh-városban a virágtermesztés és -fogyasztás hangulata a tetőfokára hágott. December közepe óta a város virágfalvai nyüzsögnek a mindenhonnan érkező kereskedőktől, akik nagy és kis teherautókkal, triciklikkel stb. érkeznek, sorba állva, hogy virágokat vásároljanak, amelyeket aztán a nagykereskedelmi piacokra, a tavaszi virágpiacokra, valamint a déli tartományokba és városokba szállítanak fogyasztásra. E nyüzsgés mögött azonban jelentős aggodalom húzódik meg a virágtermesztők számára, mivel a kedvezőtlen időjárási körülmények miatt egyes területeken a virágok korán virágoztak, ami megakadályozta az árak emelkedését, miközben a ráfordítási költségek továbbra is emelkednek.
A Long Huong kerületben található Kim Dinh virágfaluban – a város egyik régóta fennálló, több mint 20 hektáros Tet virágtermesztő falujában – végzett megfigyelések szerint a 12. holdhónap 15. napjától kezdődően nyüzsgő adásvétel zajlik, amely a Tet közeledtével még élénkebbé válik. Idén az évszakhoz nem illő esőzések, az alacsonyabb hőmérséklet és az év végi erős szél miatt sok virágmező gyorsabban fejlődött a vártnál, ami idő előtti virágzáshoz vezetett. Bár a virágcserepek nagy részét a kereskedők előre lefoglalták, a kertek megtekintésekor sok kereskedő alacsonyabb árakért alkudozott, vagy kevesebbet vett el, mint amennyiben eredetileg megállapodtak.
Nguyen Van Nam úr virágoskertje Long Huong kerületben tipikus példa erre. Családja körülbelül 5000 cserép krizantémot termeszt, főként nagy virágú krizantémokat, amelyek a Tet piac fő virágfajtái. A kereskedők korán előre megrendelték az összes cserepet, és már december közepén elkezdtek érkezni a teherautók, hogy elszállítsák azokat eladásra. A virágok korai virágzása miatt azonban egyes kereskedők árcsökkentést kértek, vagy nem vették át a megbeszélt teljes mennyiséget, ami azzal a kockázattal járt, hogy a virágok nem lesznek eladatlanok.
„Idén a virágok árai szinte változatlanok maradtak az előző évekhez képest, míg a műtrágyák, növényvédő szerek és a munkaerő költségei mind több mint 10%-kal emelkedtek. A virágok korán virágoztak, a kereskedők alkudoztak, és a piac kockázatossá vált, ami potenciálisan csökkentette a virágtermesztők profitját” – mondta Nam úr. Ezeket az aggodalmakat számos virágtermesztő háztartás is osztja Kim Dinh faluban a Tet ünnep előtti napokban.
Nguyen Van Long úr, a Kim Dinh Virágmezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet igazgatója szerint az idei évben a virágok meglehetősen jól fejlődtek, de a Tet (holdújév) előtti időszakot erős szél befolyásolta, ami miatt a virágtermesztő háztartások terményeinek 85-90%-a idő előtt virágzott. Kezdetben a kereskedők nagy előlegeket helyeztek el, de amikor a virágok korán virágoztak, egyes kereskedők módosították vásárlási terveiket, ami hatással volt a gazdák eladásaira.
A nagy krizantémok ára Kim Dinh faluban idén nem változott sokat a tavalyi évhez képest. Pontosabban, egy 60 cm-es virágcserép ára 600 000 és 650 000 VND között mozog; egy 80 cm-es cserép 1,2 és 1,4 millió VND között; egy 1 méteres cserép pedig körülbelül 1,6 és 1,8 millió VND között. Ezek az árak nem tekinthetők arányosnak a virágtermesztők hónapokig tartó gondozására fordított erőfeszítéseivel és költségeivel.
Idén holdújévben, a termelők számára a Tet virágok értékesítésének megkönnyítése érdekében a Long Huong kerület Népi Bizottsága tavaszi virágpiacot szervez Kim Dinh virágfaluban, a Le Dai Hanh utcában, az 51-es főúttól az 56-os főút elkerülő szakaszáig, 1200 méter hosszú pályán. A piac 2026. február 10-től 2026. február 16-ig, azaz a 12. holdhónap 23. napjától a 12. holdhónap 29. napján 12:00 óráig tart.
Eközben a Kim Long községben található Lang Lon virágfaluban pozitívabb a helyzet. A megfelelő időjárási viszonyoknak és termesztési technikáknak köszönhetően a virágok többsége pont időben virágzott a Tet (holdújév) idején, csak néhány cserép virágzott korán. Ezért a Lang Lon falu virágait kedvelik a kereskedők, és a kereslet meglehetősen jó. December közepétől a kereskedők elkezdték szállítani az eladásra szánt virágokat, a csúcsforgalmuk december 18-án és 19-én volt, amikor a teherautók sorakoztak a falu útjain.
A Kim Long községben élő Vo Nhu Binh asszony, aki körülbelül 3000 cserép különböző méretű krizantémot termeszt, elmondta, hogy bár a virágok ára idén nem emelkedett a tavalyi évhez képest, a megfelelő időben virágzó virágoknak köszönhetően az egész virágoskertjét felvásárolták a kereskedők, és néhányat már el is szállítottak eladásra. „Az ár nem emelkedett, de a virágok jól fogynak, és mi, termelők, nagyon elégedettek vagyunk. Az év végi szokatlan esőzések, a hideg időjárás és az erős szél azonban aggódásra késztetett minket” – mondta Binh asszony.
A Kim Long Község Gazdálkodói Egyesülete szerint a teljes községben jelenleg körülbelül 50 háztartás termeszt virágot 43 hektáros területen, és körülbelül 130 000 cserepes különféle virágot, például krizantémot, kristálykrizantémot, rózsát stb. látnak el a piaccal. Addigra a kereskedők már a Tet virágkínálatának több mint 80%-át előlegként helyezték el, és sok kert szinte teljesen eladta az idei Tet szezonra szánt készletét. Sok kereskedőnek azonban jelenleg nehézséget okoz a virágcserepek be- és kirakodásához szükséges munkások megtalálása.
A valóságban a holdújévi virágok termesztése munkaigényes szakma, amely jelentős beruházást és aprólékos odafigyelést igényel. Az ültetéstől az értékesítésig a termelőknek 3-5 hónapot kell folyamatosan gondozniuk a növényekre (a virág típusától függően). A kiváló minőségű cserepes virágok termesztéséhez a növényeknek egyenletesen kell növekedniük, nagy virágokkal, gyönyörű színekkel kell rendelkezniük, és a Tet-hez megfelelő időben kell virágozniuk. A termelőknek folyamatosan figyelniük kell az időjárási viszonyokat, módosítaniuk kell a trágyázást és a növényvédő szerek kijuttatását, és különösen az éjszakai világítási technikákat kell alkalmazniuk a növekedés serkentése és a virágzási idő szabályozása érdekében.
Az egyre kiszámíthatatlanabb klímaváltozás közepette a teti virágtermesztő ágazat számos kihívással néz szembe. A Ho Si Minh-városi virágtermesztők azonban továbbra is egy viszonylag tartalmas teti szezonra számítanak. A virágfalvakból elhagyó virágokkal megrakott teherautók nemcsak a tavasz színeit hozzák a város utcáira, hanem egy virágzó és békés új év reményét is hordozzák a gazdák számára a hónapok kemény munkája után.
Forrás: https://baotintuc.vn/kinh-te/tu-vuon-cam-den-lang-hoa-vao-vu-tet-20260207114547336.htm
