Mi a korianderes víz fogyasztásának hatása?

1. A koriander és a koriandervíz hatásai

TARTALOM:

1. A koriander és a koriandervíz hatásai
2. Hogyan készítsünk egészséges koriandervizet
2.1 Korianderfőzet
2.2 Korianderlé
3. Néhány megjegyzés a koriandervíz használatához

A koriander régóta ismert gyógynövényként, számos egészségügyi előnnyel. A keleti gyógyászat szerint a koriandert Ho tuy-nak is nevezik. Ez a gyógynövény fűszeres ízű, melegítő tulajdonságokkal rendelkezik, és behatol a lép, a tüdő és a gyomor meridiánjaiba.

A koriander izzadást elősegítő, nedvességelvezető, étvágygerjesztő és emésztést segítő hatással rendelkezik. Külsőleg használva fájdalomcsillapító és méregtelenítő hatású. A keleti gyógyászati dokumentumok szerint a koriander számos betegség kezelésére használható, például:

Kanyaró kezelésének támogatója, más gyógyszerekkel kombinálva alkalmazva, amelyek eloszlatják és elősegítik a kanyarókiütést.
Megfázás, enyhe láz, kevés vagy semmilyen izzadással.
Emésztési zavarok az étel pangása, puffadás, étvágytalanság, böfögés, hányás miatt.
Külsőleg áztatásként vagy gőzfürdőként használják bizonyos bőrbetegségek kezelésére.

A koriander egy fűszer és egyben gyógyszer is, számos egészségügyi előnnyel.

A modern tudományos kutatások szerint a koriander sok linalool illóolajat tartalmaz, amely a fő összetevő, amely a koriander édes aromáját, antibakteriális és gyulladáscsökkentő hatásait létrehozza. Ezenkívül a koriander α-pinént, γ-terpinént, limonént, geraniolt, geranil-acetátot és hosszú szénláncú aldehideket is tartalmaz. Ezen összetevőknek köszönhetően a koriander kellemes ízű, segíti az emésztést, enyhe nyugtató hatású, és mind a kulináris, mind a keleti gyógyászatban használják.

Emellett a koriander számos esszenciális vitamint is tartalmaz, mint például A-, C-, K-, B1-, B2-, B3-, B6- és E-vitamin, valamint számos ásványi anyagot, például káliumot, kalciumot, vasat, magnéziumot, foszfort, cinket, rezet...

A modern kutatások a koriander számos hatását is kimutatták, például:

Segíti az emésztést, javítja az étvágyat.
Segít csökkenteni a vércukorszintet.
Csökkentse a rossz koleszterinszintet.
Jó a bőrnek és a szemnek.
Bizonyos fertőzések megelőzése.
Antioxidáns, immunrendszer erősítő.
Jó a szívnek.
Védje a csontokat és az ízületeket.
Védje az idegsejteket.

2. Hogyan készítsünk egészséges koriandervizet

2.1 Korianderfőzet

Hozzávalók: 50 g koriander, 3 szelet friss gyömbér, szűrt víz.

Elkészítés: Mosd meg a koriandert és a gyömbért, tedd egy fazékba 500 ml vízzel; forrald addig, amíg a víz kb. 200-250 ml-es nem lesz, majd kapcsold le a tűzhelyet; szűrd le a vizet, oszd el napi két adagra, és fogyaszd el még melegen.

Hatások: Segíti az emésztést, csökkenti a puffadást, az emésztési zavarokat, elősegíti az izzadást, kezeli az enyhe megfázást, a váladékos köhögést.

Megjegyzés: A korianderfőzetet nem szabad túl sokáig forralni, magas hőfokon kell főzni, hogy elkerüljük a levelekben lévő illóolajok elvesztését. A puffadás és az emésztési zavarok csökkentése érdekében 5 g mandarinhéjat (tran bi) adhatunk hozzá, hogy fokozzuk a qi elősegítő és étvágygerjesztő hatást; az izzadás elősegítésére és a megfázás enyhítésére 5 g mentalevelet és 10 g krizantémot adhatunk hozzá, hogy fokozzuk a külsőleg enyhülő hatást.

2.2 Korianderlé

Hozzávalók: 50 g koriander; ½ citrom (ízlés szerint); alma, ananász, uborka, ha ízesebbre szeretnéd használni; szűrt víz.

Elkészítés: Tegye a koriandert és a többi hozzávalót (alma, ananász, uborka) egy turmixgépbe, turmixolja 1-2 percig; szűrje le a vizet egy szűrőn vagy szűrőkendőn keresztül; facsarjon bele egy fél citromot, és keverje jól össze; elkészítés után azonnal igya meg.

Hatások: Segíti az emésztést, serkenti az ízlelőbimbókat, csökkenti a vércukorszintet, javítja a lipidanyagcsere zavarait.

A korianderlé segíti az emésztést és serkenti az ízlelőbimbókat...

3. Néhány megjegyzés a koriandervíz használatához

A koriandervíznek számos egészségügyi előnye van, de használatkor a következőkre kell figyelni:

Csak mértékkel szabad használni, hosszú ideig folyamatosan nem szabad szedni.
Várandós nők, szoptató anyák és gyermekek nem használhatnak nagy adagokat. Ilyen esetekben, ha túl tömény korianderlevélvizet vagy koriander illóolajat használ, használat előtt konzultáljon orvosával.
Gyenge lépűek és gyomrosok, hasmenésre, gyomorfekélyre hajlamosak kevesebbet használjanak, töményen ne igyanak.
A korianderlevélből készült víz enyhe hipoglikémiát okozhat, ezért legyen óvatos, ha cukorbetegség elleni gyógyszert szed.
Ha a bevétel után viszketés, szédülés, hasi fájdalom, hasmenés, légzési nehézség jelentkezik, azonnal hagyja abba a gyógyszer szedését, és időben forduljon orvoshoz.

Forrás: https://suckhoedoisong.vn/uong-nuoc-rau-mui-co-tac-dung-gi-169251110100448819.htm