Milyen előnyei vannak a koriandervíz fogyasztásának?

Egészség és élet - A koriander egy közismert fűszernövény, nemcsak egyedi íze, hanem gyógyhatásai miatt is. Sokan ezért naponta készítenek belőle italt. Milyen előnyei vannak a koriandervíznek, és milyen óvintézkedéseket kell tenni fogyasztása során?

1. A koriander és a koriandervíz előnyei

TARTALOM:

• 1. A koriander és a koriandervíz előnyei
• 2. Hogyan készítsünk koriandervizet az egészség megőrzése érdekében
• 2.1 Korianderfőzet
• 2.2 Korianderlé
• 3. Néhány megjegyzés a koriandervíz használatáról

A koriander régóta ismert gyógynövényként, számos egészségügyi előnnyel. A hagyományos kínai orvoslás szerint a koriandert Hu Tuy-nak is nevezik. Fűszeres ízű, meleg természetű gyógynövény, amely hatással van a lépre, a tüdőre és a gyomor meridiánjaira.

A koriander izzasztó, gyulladáscsökkentő, étvágygerjesztő és emésztést segítő tulajdonságokkal rendelkezik. Külsőleg használva fájdalomcsillapító és méregtelenítő hatású. A hagyományos kínai orvoslás szövegei szerint a koriander számos betegség kezelésére használható, például:

• Kanyaró kezelésének támogatására használják, más gyógynövényekkel kombinálva, amelyek szétszórják és elősegítik a kanyarókiütés kitörését.
• Enyhe lázzal és kevés vagy semmilyen izzadással járó megfázás.
• Emésztési zavarok, amelyeket ételpangás, puffadás, étvágytalanság, böfögés és hányás okoz.
• Külsőleges használatra áztatásként vagy gőzölésként bizonyos bőrbetegségek esetén.

A koriander egy fűszer- és gyógynövény is, számos egészségügyi előnnyel.

Modern tudományos tanulmányok szerint a koriander magas koncentrációban tartalmaz linaloolt, amely fő összetevője az édes aromájának, valamint antibakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságainak. Ezenkívül a koriander α-pinént, γ-terpinént, limonént, geraniolt, geranil-acetátot és hosszú szénláncú aldehideket is tartalmaz. Ezek az összetevők hozzájárulnak kellemes ízéhez, emésztést segítő előnyeihez, enyhe nyugtató hatásához, valamint mind a kulináris, mind a hagyományos gyógyászatban való felhasználásához.

Ezenkívül a koriander számos esszenciális vitamint tartalmaz, például A-, C-, K-, B1-, B2-, B3-, B6- és E-vitamint, valamint számos ásványi anyagot, például káliumot, kalciumot, vasat, magnéziumot, foszfort, cinket és rezet…

Modern tanulmányok a koriander számos jótékony hatását is kimutatták, például:

• Elősegíti az emésztést és segít javítani az étvágyat.
• Segít csökkenteni a vércukorszintet.
• Csökkentse a rossz koleszterinszintet.
• Jó a bőrnek és a szemnek.
• Bizonyos fertőző betegségek megelőzése.
• Antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, erősíti az immunrendszert.
• Jó a szív- és érrendszeri egészségre.
• Védje csontjait és ízületeit.
• Védje az idegsejteket.

2. Hogyan készítsünk koriandervizet az egészség megőrzése érdekében

2.1 Korianderfőzet

Hozzávalók: 50 g koriander, 3 szelet friss gyömbér, szűrt víz.

Elkészítés: Alaposan mosd meg a koriandert és a gyömbért, tedd egy fazékba 500 ml vízzel; forrald addig, amíg a víz kb. 200-250 ml-re csökken, majd kapcsold le a tűzhelyet; szűrd le a folyadékot, oszd két részre, és igyad meg melegen naponta kétszer.

Hatások: Támogatja az emésztést, csökkenti a puffadást és az emésztési zavarokat, elősegíti az izzadást, kezeli az enyhe megfázást és influenzát, valamint enyhíti a váladékos köhögést.

Megjegyzés: A korianderfőzetet nem szabad túl sokáig vagy magas hőfokon forralni, hogy elkerüljük a levelekben található illóolajok elvesztését. A puffadás és az emésztési zavarok csökkentése érdekében 5 g szárított mandarinhéjat adhatunk hozzá, hogy fokozzuk a qi keringést elősegítő és az étvágyat serkentő hatását; az izzadás elősegítésére és a megfázás enyhítésére 5 g mentalevelet és 10 g krizantémot adhatunk hozzá, hogy fokozzuk az izzasztó hatását.

2.2 Korianderlé

Hozzávalók: 50 g koriander; ½ citrom (ízlés szerint); alma, ananász vagy uborka az íz fokozásához; szűrt víz.

Elkészítés: Tegye a koriandert és a többi hozzávalót (alma, ananász, uborka) egy turmixgépbe, és turmixolja 1-2 percig; szűrje le a keveréket egy szűrőn vagy szűrőkendőn keresztül; adjon hozzá egy fél citromot, és keverje jól össze; elkészítés után azonnal fogyassza el.

Hatások: Támogatja az emésztést, fokozza az étvágyat, csökkenti a vércukorszintet, javítja a lipidanyagcsere zavarait.

A korianderlé segíti az emésztést és fokozza az étvágyat...

3. Néhány megjegyzés a koriandervíz használatáról

A koriandervíznek számos egészségügyi előnye van, de van néhány dolog, amit érdemes szem előtt tartani használat közben:

• Csak mértékkel szabad fogyasztani, és nem szabad folyamatosan hosszabb ideig.
• Várandós nők, szoptató anyák és kisgyermekek nem használhatnak nagy dózisokat. Ilyen esetekben, ha nagy koncentrációjú korianderlevél-vizet vagy koriander illóolajat használ, használat előtt konzultáljon orvosával.
• Gyenge emésztőrendszerű, hasmenésre hajlamos vagy gyomorfekélyes embereknek mértékkel kell használniuk, és kerülniük kell a tömény formában történő fogyasztását.
• A korianderlevélből készült tea enyhe vércukorszint-csökkenést okozhat, ezért legyen óvatos, ha cukorbetegség elleni gyógyszert szed.
• Ha a gyógyszer bevétele után viszketést, szédülést, hasi fájdalmat, hasmenést vagy légzési nehézséget tapasztal, azonnal hagyja abba a szedését, és forduljon orvoshoz a gyors segítségért.

Forrás: https://suckhoedoisong.vn/uong-nuoc-rau-mui-co-tac-dung-gi-169251110100448819.htm