Luc Nganról, aki licsiszedést tervez

Nyáron, ha Moc Chaunak van szilvaszedési tapasztalata, Bac Giangnak licsiszedési tapasztalata is van, és élvezheti azt a kertben.

Nguyen Thi Thanh Thuong (22 éves) és barátai körülbelül két órán át motoroztak Hanoiból , hogy licsiket szedjenek egy kertben Dong Giao faluban, Quy Son községben, Luc Ngan kerületben. Thuong most először gyönyörködött egy körülbelül 5 hektáros licsikertben, ahol 5-10 méter magas, málna alakú lombkoronájú licsifák sorokban ültek. A licsifáknak sok levele van, így a gyümölcs messziről nem látszik jól. De közelebb érve a licsifürtök már majdnem teljesen beértek. Néhány ág olyan nehéz volt, hogy bottal kellett tartaniuk a gyümölcsöt, hogy ne érjen a földhöz, nehogy rothadás vagy romlás érjen.

Luc Ngan és Tan Yen két kulcsfontosságú licsitermesztő körzet a közel 30 000 hektáros Bac Giang „licsi fővárosában”. 2023 áprilisában az Ázsiai Rekord Szervezet a Luc Ngan licsit Vietnam egyik olyan specialitásaként ismerte el, amely az ázsiai kulináris értékek kritériumai szerint ázsiai rekordot ért el. A Luc Ngan körzetbe érkező látogatók könnyen megcsodálhatják a hullámzó, szépen megtervezett licsidombokat. Minden évben ilyenkor Luc Ngan útjait vörösre festik a betakarított licsit szállító teherautók.

A betakarított licsivel teli teherautók zsúfolódnak Luc Ngan útjain, Bac Giangban. Fotó: Tran Anh Tuan.

A licsiültetvény-turizmust Bac Giang tartomány népszerűsíti a licsi népszerűsítése és fogyasztása érdekében. Jelenleg Luc Ngan kerületben több mint 200 szövetkezet termeszt licsiket, fogad látogatókat, élelmet, szállást és szórakoztató szolgáltatásokat nyújt a turistáknak. A Luc Ngan kerületben szervezett túrák során a licsiültetvények felfedezése mellett olyan festői helyek is meglátogathatók, mint a Cam Son-tó, a Khuon Than-tó, az Am Vai pagoda, patakok és hegyek.

„Csak lefényképeztem, majd meghámoztam a licsi gyümölcsét, hogy megegyem. A húsa vastag és elefántcsontfehér volt. Amikor beleharaptam, lédúsnak, édesnek és illatosnak éreztem, és legszívesebben egy egész kilót megennék belőle, de vissza kellett tartanom magam, mert féltem a hőségtől” – mesélte Thuong a licsikertben szerzett élményeiről.

A licsi ágai alacsonyan vannak, így a gyümölcsöt egyszerűen felnyúlva is leszedhetjük. A licsi gyümölcse nagy és élénkpiros, és szabad szemmel vagy a fényképeken is feltűnő.

Thuong szerint a kertben licsivel enni érdekesebb és finomabb, mint a piacon vagy szupermarketben vásárolt gyümölcsöt enni. A kertben frissen fogyasztott licsi frissebb és édesebb ízű, míg a kint vásárolt licsi enyhén savanykás ízű.

A licsiszedés Luc Nganban ugyanolyan érzést kelt Thuongban, mint amikor a nyugati kertekben szedünk gyümölcsöt. „Ha kimegyünk a kertbe licsit szedni, megehetjük a gyümölcsöt, és gyönyörű fotókat készíthetünk a bejelentkezéskor. Még jobb lenne, ha egy függőágyat akaszthatnánk a licsifák alá, és felnyúlva leszedhetnénk a gyümölcsöt, hogy megegyük” – mondta Thuong.

Thuong ajándékba is vett licsiket. Egy kiló licsi a kertben 30 000 VND-ba kerül, 20 kiló vagy több vásárlása 20 000 VND-ba. Ezt megelőzően Thuong 60 000 VND-ért vett belépőjegyet.

Thuong szerint ez egy megfelelő élmény hétvégére, el lehet menni és vissza is lehet térni napközben. A licsiszezon meglátogatásának legmegfelelőbb időpontja a reggel, de ne felejtsük el megreggelizni, mielőtt licsit eszünk. Az éhségérzetre való licsi fogyasztása a szervezet cukorszintjének hirtelen megemelkedését okozza, ami könnyen „licsirészegséghez”, szédüléshez, hányingerhez vezethet. Thuongnak is gyomorgörcsök jelentkeztek licsi evése után, ezért az egész csoport pihent és korán ebédelt. A Bac Giang Egészségügyi Minisztérium elektronikus információs portálja szerint licsi fogyasztásakor a felnőtteknek nem szabad 10-nél több gyümölcsöt enniük, a gyerekeknek csak 3-4-et. Részegség esetén igyunk egy pohár cukros vizet a helyzet javítása érdekében.

A licsikert képviselője, ahol a kereskedők megtapasztalhatták a tevékenységet, elmondta, hogy a licsiszedés minden korosztályt vonz, belföldi és külföldi látogatókat egyaránt, önellátó csoportokat vagy cégeket és ügynökségeket, akik csapatépítő tréningeket szerveznek. A hétvégéken a legmagasabb a látogatók száma, a becslések szerint átlagosan 500-1000 látogatót vonzanak.

Körülbelül 10 nap múlva érik be a kertekben és a dombokon termő licsi. A licsiszezon csak körülbelül 2-3 hétig tart. A legtöbb túrát csak ebben az időszakban szervezik, ami a licsiszezon csúcspontja, ezért a látogatóknak érdemes kihasználniuk ezt az időszakot, hogy megtapasztalják. Július vége felé véget ér a licsiszezon.

Thanh Thuong először tapasztalta meg a licsiszedést licsitermesztő szülővárosában, Luc Nganban, Bac Giangban. Fotó: NVCC

A Thanh Hai Commune Experience Tourism Cooperative (Garden Viet) képviselője szerint a Bết Giang tartomány Luc Ngan kerületében, Thanh Hai községben található Bong 2 faluban a licsiszedés mellett a turisták licsikertekben kempingezhetnek; csatlakozhatnak a helyiekkel közös éjszakai licsiszedő túrához hajnali 1-2 óra között; csónakkirándulhatnak fotókat készíteni, meglátogathatják a tó licsitermesztő szigeteit; részt vehetnek a méhviasz-szüretelésben, és kézzel gyűjthetnek licsimézet a helyiekkel.

Ezenkívül a látogatók élvezhetik a konyhaművészetet és a híres helyi specialitásokat, mint például a hegyi csirkét, a lótekercset, a csu tésztát, a garnélarákot és a halat, a licsi mézet, valamint a licsiből készült ételeket és italokat.

Quynh Mai

Forráslink: https://vnexpress.net/ve-luc-ngan-hai-vai-thieu-4620530.html