Miért érdemes főtt édesburgonyát enni?

Kezdje a napját egészségügyi hírekkel; ezeket a cikkeket is elolvashatja: A nem elegendő vízfogyasztás károsíthatja a gerincét és a hátát; A gombák kevéssé ismert gyógyászati ​​előnyei ; Miért gyakoribb a fejfájás hideg időben?...

A főtt édesburgonya reggeli fogyasztásának váratlan előnyei.

Az édesburgonya beépítése az étrendbe számos egészségügyi előnnyel járhat.

A Nutrients tudományos folyóiratban megjelent tanulmány szerint az édesburgonya fogyasztása nagyon jó, lehetőleg főzve.

A neves indiai táplálkozási szakértő, Rujuta Diwekar főtt édesburgonya fogyasztását javasolja az energialöketért anélkül, hogy vércukorszint-emelkedést okozna, és a vérnyomás csökkentésére. Íme néhány meglepő előnye a főtt édesburgonya reggeli fogyasztásának.

A legjobb, ha főtt édesburgonyát fogyasztunk, hogy élvezhessük a benne rejlő energiát.

Tápanyagban gazdag. Az édesburgonya számos esszenciális vitamint tartalmaz, például A-, C- és B6-vitamint, amelyek elengedhetetlenek a jó egészség fenntartásához és az immunrendszer erősítéséhez.

Krónikus betegségek megelőzése. Az édesburgonya antioxidáns béta-karotint tartalmaz, amely segít megvédeni a szervezetet az oxidatív stressztől és a krónikus betegségektől.

Javítja az emésztést. Az édesburgonya magas rosttartalmú, ami segíti az emésztést és megelőzi a székrekedést. Tartalmaz olyan enzimeket is, amelyek elősegítik a fehérjék lebontását és hatékonyabbá teszik az emésztési folyamatot.

A vércukorszint szabályozása. Az édesburgonya alacsony glikémiás indexű, így fogyasztása nem okoz hirtelen vércukorszint-emelkedést. Ezért az édesburgonya nagyon alkalmas cukorbetegek vagy azok számára, akik szeretnék szabályozni a vércukorszintjüket. Az olvasók további információkat találhatnak erről a témáról a december 1-jei egészségügyi rovatban .

A nem elegendő vízfogyasztás károsíthatja a gerincet és a hátat.

A víz létfontosságú szerepet játszik a legtöbb testi funkció fenntartásában. Az agy, a szív és a vesék a legmagasabb víztartalmú szervek. Kevésbé ismert tény, hogy a nem elegendő vízfogyasztás a gerincet és a hátat is befolyásolhatja.

A test körülbelül 60-70%-át víz alkotja. Ennek a víznek a nagy része a sejtekben található. A nem elegendő vízfogyasztás jelentősen befolyásolja az egészséget, olyan tüneteket okozva, mint a fáradtság, fejfájás, szédülés, szapora szívverés és alacsony vérnyomás.

Mindenkinek legalább 2 liter vizet kell innia naponta.

Egy kevéssé ismert tény, hogy a kiszáradás hátfájást okozhat. Ez azért van, mert a kiszáradás negatívan hat a gerinccsigolyákra. Ezek a porckorongok párnákként működnek a csigolyák között, elnyelik az ütéseket, és lehetővé teszik a gerinc rugalmasabb hajlását.

A csigolyaközi porckorongok 70%-a víz. Amikor a test kiszáradt, a porckorongok térfogata csökken. Ez számos mozgásszervi problémához, a csigolyák fokozott kopásához és hátfájáshoz vezethet.

Ezeknek a porckorongoknak a külső rétege megsérülhet. Idővel kidudorodhatnak, akár ki is sérülhetnek, és összenyomhatják az ülőideget. A fájdalom ezután a hátról a lábra terjed ki. A cikk további részletei december 1-jén lesznek elérhetők az egészségoldalon .

A gombák kevéssé ismert gyógyhatásai

Több ezer különböző gombafajta létezik. Sokuk nagyon kicsi és betegséget okozhat, míg mások nagyok és nagyon táplálóak. Ezenkívül egyes gombák gyógyhatású anyagokat tartalmaznak, amelyekkel betegségeket lehet kezelni.

Az ehető gombák sokak kedvenc ételei. Nemcsak növényi fehérjét, káliumot, foszfort és vitaminokat tartalmaznak, hanem linolsavat is, amely segít csökkenteni a koleszterinszintet, és sok más hasznos tápanyagot is.

A gombák nemcsak finomak, hanem növényi fehérjében, káliumban, foszforban, vitaminokban, linolsavban és sok más hasznos tápanyagban is gazdagok.

Számos tanulmány kimutatta, hogy a gombák számos krónikus betegség kezelésében segíthetnek. A Healthline folyóiratban megjelent tanulmány kimutatta, hogy a maitake gombában található béta-glükánok védik a szervezetet a tüdő-, máj- és gyomor-bélrendszeri rákkal szemben.

Eközben egy másik, az Applied Science folyóiratban megjelent tanulmány kimutatta, hogy a fehér csiperkegomba segíthet a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek szabályozásában. Ez az előny annak tulajdonítható, hogy a csiperkegomba gazdag polifenolokban, folsavban és rostban. A gombák kivonatai segítettek növelni az inzulinszintet és csökkenteni a glükózszintet kísérleti egerek vérében.

Továbbá a fehér csiperkegombában található fitoszterolok segíthetnek csökkenteni a „rossz” LDL-koleszterin szintjét a vérplazmában. Ezért ez a fajta gomba segíthet megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket.

Ezenkívül a gombák segíthetnek csökkenteni a demencia kockázatát idősebb felnőtteknél. Az American Geriatrics Society folyóiratában megjelent tanulmány szerint azoknál az embereknél, akik hetente egy-két alkalommal ettek gombát, csökkent a demencia kockázata. Ez a kockázat még alacsonyabb volt, ha hetente háromszor vagy többször ették őket. Kezdje a napját egészségügyi hírekkel, hogy többet megtudjon erről a cikkről!

Forráslink: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-vi-sao-nen-an-khoai-lang-luoc-18523113018445825.htm