Thanh Hoa tartomány felföldjei a rizsszüret idején.

(Baothanhhoa.vn) - Ahogy a nyári nap első sugarai áttörnek Thanh Hoa hegyeinek és erdeinek kora reggeli ködén, a felföld átalakul a rizsszüret szezonjává. Ez az év egy különleges időszaka, amely nemcsak a betakarítási szezon végét jelzi, hanem az emberek és a föld közötti erős köteléket is bemutatja ebben a hegyvidéki régióban.

Videó : Thanh Hoa tartomány felföldjei a rizsszüret idején.

Május végén és június elején Thanh Hoa tartomány hegyvidéki körzeteiben, mint például Ngoc Lac, Lang Chanh, Ba Thuoc, Quan Hoa stb., egyszerre kezdődik a rizsszüret szezonja. Az aratás hangulata bejárja a falvakat; már kora reggeltől hallani lehet az emberek egymásnak kiabálását, a sarlók kattogását és a földekre tartó nyüzsgő léptek zaját. Ez a jelenet minden évben rendszeresen megismétlődik, magában hordozva a felföldiek bőséges termés iránti reményét.

A Lang Chanh kerület Dong Luong községében élő Pham Thi Cuc asszony megosztotta: „A családomnak több mint 5 sao (körülbelül 0,5 hektár) rizsföldje van. Idén kedvező volt az időjárás, pont megfelelő mennyiségű esővel és napsütéssel, így a rizs szépen termett, hosszú kalászokkal és kemény szemekkel. Bár a kézi betakarítás nehéz munka, örülünk a jó termésnek. A rizst itt főként fogyasztásra szánják; a felesleget csirkék és sertések etetésére használják, mert az eladásából nem sokat keresünk.”

A hegyvidéki területeken a rizsföldek szétszórtak, kicsik, keskenyek és meredekek, így a legtöbb ember még mindig kézzel arat. Az egyetlen aratási eszköz egy kicsi, kihegyezett sarló. Az aratás ügyességet és kitartást igényel, különösen akkor, ha gyakran kell utazni a magas hegyekben lévő földek között.

Truong Thi Thang asszony, egy thai etnikai nő a Ba Thuoc kerület Thiet Ong községének Cu falujából, ezt mondta: „Minden reggel 5-kor indulok a földekre aratni. Reggeltől estig tart, mire 2-3 parcellát betakarítok. Itt mindenki maga arat; senki sem alkalmaz senkit, mert a földek kicsik, és a gépek nem férnek be.”

„Betakarítás után minden egyes rizsszár-köteget azonnal levegőn kell szárítani a földeken, hogy megkönnyítsük a terhet, mielőtt hazaszállítanák vagy vállukon cipelnék. Kemény munka, de az aranyló rizsföldek látványa örömmel tölt el” – tette hozzá Mrs. Thang.

A rizsföldek töltésein a nők nehéz rizsrakományokat cipelnek fel a lejtőkre. Ez a kép olyan, mint egy élénk festmény a hegyvidékről, ahol a munka és az élet egyszerű, békés módon keveredik össze.

Pham Van Tien úr megosztotta: „Idén a rizs nagyon illatos. Minden fajtának más az illata, de a hegyvidéki ragacsos rizs a legillatosabb. A hagyományos rizst egész évben fogyasztják. Ez a termés bőséges, és mindenki boldog. Az egész falu olyan, mint egy fesztivál; az emberek aratnak, az emberek terheket cipelnek, és mindenhol gyerekek játszanak.”

Az érő rizs illata átjárja a levegőt, keveredik a nedves föld és a hegyi szellő illatával, ismerős és megnyugtató érzést keltve.

Minden aratási szezon nemcsak teli magtárakat hagy maga után, hanem gyönyörű emlékeket is őrz a Thanh Hoa tartomány felföldjein virágzó rizsföldeken élő életről. Ez az aranyló évszak – a bőség, a remény színe, és a hegyi élet örök szimbóluma, amely napról napra változik.

Hoang Dong

Forrás: https://baothanhhoa.vn/vung-cao-xu-thanh-vao-mua-thu-hoach-lua-248856.htm