Kérlek, ne csábítsanak el az olcsó ajánlatok.

Egy újabb, különösen súlyos élelmiszerbiztonsági szabálysértést fedeztek fel Thanh Hoa tartományban. A Tartományi Rendőrség Gazdasági Rendőrségi Osztálya a közlekedési rendőrökkel és a piacvezetőkkel együttműködve átvizsgált egy járművet, és több mint 270 doboz, több mint 7 tonna súlyú tökhalat szállított.

A halakat Kínából importálták, és különböző tartományok kereskedőinek szánták őket. Korábban a sofőr 101 doboz, több mint 2 tonnás dobozt szállított három kereskedőnek Sam Son kerületben. Az átvevő létesítmények ellenőrzése során a hatóságok 181 doboz fagyasztott tökhalat foglaltak le, amelyek súlya meghaladta a 3,3 tonnát, beleértve a nemrég szállított és a meglévő készletet is, így a lefoglalt tökhal teljes mennyisége ebben az esetben meghaladja a 10 tonnát. A vizsgálatra küldött tökhalak mintáinak mindegyike 90-105 mg/kg közötti formaldehidet tartalmazott. Ez egy mérgező vegyület, amelynek használata tilos az élelmiszer-feldolgozásban és -tartósításban. A formaldehidet tartalmazó élelmiszerek fogyasztása gyomor-bélrendszeri károsodást, gyomor- és nyelőcsőfekélyt okozhat, és súlyos egészségügyi kockázatot jelenthet.

Sokan kiszámolták már: ha ez a szállítmány sikeresen áthalad, és minden család csak körülbelül 1 kg törött halat fogyaszt, akkor körülbelül 10 000 család mérgeződik meg. Ha ezt a halmennyiséget nagy élelmiszeripari létesítményekbe szállítják, a mérgezett emberek száma még nagyobb lesz.

Bár a szennyezett halakat visszahívták, a fogyasztók bizalma a piac egészségébe és biztonságába egyértelműen nem állt helyre. Miután nagy mennyiségű, vegyszerekkel átitatott babcsírát fedeztek fel, valamint a tartósítószerekkel és töltőanyagokkal befecskendezett garnélarák, hal, csirke és kacsa kitett a szernek, a formaldehidet tartalmazó halak nagy mennyisége újabb aggodalomra adott okot a fogyasztók számára.

A piac egyre összetettebbé és kiszámíthatatlanabbá válik. A hatóságok általi irányítás és végrehajtás elengedhetetlen, de nem abszolút. A profit csalárd magatartást táplál, a kapzsiság pedig hídként szolgál a hamisított, szennyezett és mérgező áruk piacra jutásához, minden étkezésre hatással. A fogyasztók tiszta termékeket követelnek, de sok ember kapzsi fogyasztási szokásai pontosan azok a katalizátorok, amelyek közelebb hozzák a nem biztonságos árukat.

A Kínából importált scad hal ára jelenleg mindössze 37 000 VND/kg, a piacon pedig körülbelül 130 000 VND/kg-ért kel el, ami jelentősen alacsonyabb, mint a belföldön beszerzett scad hal ára, amelynek ára jelenleg 250 000 és 350 000 VND/kg között van. Az alacsony árak csábítása miatt sok vásárló hajlandó vállalni a kockázatot.

A „piszkos” áruk elleni önvédelem fokozásához a bűnüldöző szervek határozott beavatkozása, valamint az egyes egyének tudása és ébersége mellett a fogyasztásban rejlő kapzsiság leküzdésére is szükség van. Van egy mondás: „az olcsó áru rossz áru” – mindenkinek fel kell ismernie, hogy a jó minőségű árut nem lehet szokatlanul alacsony áron eladni. Csak az „olcsó áruk iránti vágy” kiküszöbölésével kerülhetjük el a „piszkos” termékek csapdáját.

Kedd Minh

Forrás: https://baothanhhoa.vn/xin-dung-ham-cua-re-273093.htm