Hajnali 5 óra körül ezüstös köd borította a tengert, a hullámok lágyan csapkodták a partot. A hajnal első rózsaszín sugarai szétterjedtek a szürke égen, és a kikötőbe visszafelé tartó hajók oldalán csillogtak.
Kint a tengeren a hajók pislákoló fényei hullócsillagokként ragyogtak a víz felszínén, összeolvadva a vékony köddel és a tengeri szellő sós illatával. A mólón a kereskedők csevegése és a friss hal illata keveredett a tengeri levegővel, felébresztve minden érzékszervet, és jelezve egy új munkanap kezdetét.
 |
| A helyiek öröme, amikor sikerül friss halat venniük. |
A dokkon egyre nyüzsgőbb lett a hangulat, ahogy a halászhajók egymás után tértek vissza, oldaluk átázott és csillogó volt a tengervíztől. Amint a part közelében halászó hajók kikötöttek, a halászok gyorsan átpakolták a friss szardellákkal, szardíniákkal, makrélákkal, tonhallal, tintahalakkal és más halakkal teli kosarakat kisebb hajókba, hogy partra szállítsák azokat.
Ekkor kezdődik a My Quang halpiac is. A friss hal átható illata, keveredve a motorolaj, a nedves homok és az új reggel sietős leheletével, jellegzetes hangulatot teremt e tengerparti régióban. Ba Hay, a sokéves tengeri tapasztalattal rendelkező halász, a dokknál pakolta ki a halat, miközben hangosan kiabált a hullámok morajlása felett: „Tegnap este nyugodt volt a tenger, jókora fogást fogtunk makrélát. Néhány ilyen fogás elég lesz egy egész hónapra elegendő rizsre!”
A homokos talajon friss hallal, tintahallal és garnélával roskadozó műanyag kosarak csillogtak a zseblámpák fényében. A kereskedők lökdösődtek, hogy kiválasszák az árut, alkudozás, mérlegelés, nevetés és csevegés hangjai keveredtek a lökdösődéssel... Mindez közvetlenül a vízparton történt, megteremtve a kora reggeli halpiacok nyüzsgő hangulatát.
A nyüzsgő tömeg közepette Tran Thi Ut asszony és férje Giai Son faluból (Tuy An Nam község) sietve leparkolták motorjukat és kiszálltak a kikötőben. Hajnali 4-kor keltek, befejezték a házimunkájukat, majd közel tíz kilométert autóztak a My Quang strandra, hogy a legfrissebb halat vegyék el a helyi piacokon. Ut asszony közel 20 éve, gyermekei kicsi kora óta foglalkozik halkereskedelemmel. Korábban férje, Nguyen The Cuong úr, a halászati iparban dolgozott, és ő egyedül járt a kikötőkbe halat venni, hogy pénzt keressen gyermekeik eltartásához; az utóbbi években Cuong úr otthon maradt sofőrként, és „útitársa” lett, mindenhová magával vitte halat venni.
A friss halat nagykereskedelemben értékesítik kiskereskedőknek, vagy a régió más hagyományos piacaira szállítják. Az eladók többnyire hajótulajdonosok, így szinte nincs alkudozás, és a tranzakciók gyorsak és hatékonyak. Miután gondosan kiválasztotta a fogást, Ms. Ut enyhén meghinti tengervízzel a szardellákat, rücskösöket, makrélákat, tintahalakat stb., amelyeket frissen tartására vásárolt. „Ez a munka egy kicsit nehéz, de nagyszerű, amikor az összes halat eladják. Ennek köszönhetően a férjemmel fel tudtuk nevelni a gyerekeinket és iskolába tudtuk küldeni őket; most a lányunk tanárnő” – mondta mosolyogva, miközben kezei fürgén rendezték el a még ezüst pikkelyektől csillogó hallal teli kosarakat, majd gyorsan felpakolták őket egy kocsira más kereskedőkkel, és felkészültek arra, hogy La Hai és Phuoc Loc hegyvidéki területein található piacokra induljanak, hogy időben eladják a kora reggeli piacra.
Sau Phuoc asszony, egy régóta halárus My Quangban, vidám hangon mondta: „Ez a munka nehéz, de szórakoztató. Minden reggel találkozom a vásárlókkal. Halászoktól veszek, majd elszállítom a halat, hogy eladjam a közeli piacokon. Olyan érzés, mintha a tengert cipelném mindenhová.”
Sau asszony története élénk képet fest a tengerpart kora reggeli életéről, ahol a My Quang halpiac minden nap a tenger ébredésével kezdődően nyüzsgő „nagykereskedelmi központtá” változik. A turisták számára a My Quang piac látogatása különleges élmény: nézni a napfelkeltét, belélegezni a tengeri szellőt, és friss tenger gyümölcseit vásárolni közvetlenül a víz szélén. Dinh Thi Ngoc Diep asszony, egy Ho Si Minh-városból érkező turista , boldogan jegyezte meg: „Az árak nem sokban különböznek a városi piacokétól, de itt a halat most húzták ki, még nem fagyasztották le, így édesebb az íze. A barátaim imádják ezt a piacot, ezért az ideutazásom során elhatároztam, hogy meglátogatom. A friss halak és garnélák halmai közvetlenül a víz szélén valóban összehasonlíthatatlanok.”
 |
| Kora reggel a halászhajók teljes halfogással térnek vissza a kikötőbe. |
Senki sem tudja pontosan, mikor alapították a My Quang strand halpiacát, de a helyiek számára a mindennapi életük nélkülözhetetlen részévé vált. A halászok számára a piac egy hely, ahol gyorsan eladhatják frissen fogott halaikat, a szardellától, makrélától és rügétől kezdve a friss tintahalon és garnélán át. Minden piaci nap lehetőséget ad számukra, hogy történeteket osszanak meg a tengerről, a nyugodt éjszakákról, a hallal teli hajókról és a halászok nevetéséről, de a viharos időkről is, amikor a fogás üres, és szemrebbenés nélkül térnek vissza a partra.
A helyi kereskedők számára a My Quang halpiac nemcsak a vétel és eladás helyszíne, hanem egy élénk „hírközlő” is minden reggel – ahol az árak, a halmennyiségek, az időjárás-előrejelzések és a tengerről érkező hírek gyorsan és ritmikusan terjednek. Friss hallal teli kosarak, élénk alkudozás, nevetés és beszélgetés a hullámok morajlásával keveredve… mind beleolvadnak az egész halászfalu napi ritmusába.
A My Quang-tengerből származó halakat kereskedők szállítják a régió piacaira, így a tenger sós íze megérkezik a helyiek ételeihez. A halpiacnak köszönhetően a halászati ágazat fenntarthatóvá vált, stabil jövedelmet biztosítva a halászoknak és családjaiknak, miközben megőrzi a halászfalvak lakóinak egyedi kulturális jellemzőit.
Forrás: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202508/xon-xao-cho-bien-5480de8/
