Digitalizációs trend

A valóságban egyes vállalkozások és gazdaságok tulajdonosai már bevezették a digitális technológia alkalmazását a garnélarák-tenyésztés irányításában, hogy optimalizálják a garnélarák-tenyésztési folyamat és a fogyasztási szakasz számos szakaszát. Ez időt takarít meg, csökkenti a kockázatokat, növeli a garnélarák-tenyésztés sikerességi arányát és javítja a hatékonyságot minden tenyésztési szezonban. Bár még nem elterjedt vagy igazán szinkronizált, a digitális technológia alkalmazása a garnélarák-tenyésztésben felkeltette a vállalkozások és a garnélarák-tenyésztők figyelmét. A digitális technológia garnélarák-tenyésztésbe való átfogó bevezetésének egyik úttörője Dr. Nguyen Thanh My (Dr. My), a Salicornia Ngon Bien Company alapítója a Tra Vinh tartomány Duyen Hai kerületében.

Garnélarák-számlálók, egyike azon digitális technológiai eszközöknek, amelyeket már egészen korán alkalmaztak a garnélatenyésztésben. Fotó: TICH CHU

Dr. My szerint a digitális átalakulás három lépésből áll: adatdigitalizálás, folyamatdigitalizálás (folyamataautomatizálás) és digitális átalakítás. A cél nagy mennyiségű intelligens adat gyűjtése új érték létrehozása érdekében. Annak érdekében azonban, hogy a gazdálkodóknak több költségcsökkentési lehetőséget biztosítson, egy háromszintű megoldást javasolt: manuális, félautomata és automatikus. Így szemléltette: „Például, ha egy okostelefonnal (egy erre a célra telepített alkalmazással) fényképet készítünk egy garnéláról, a rendszer információt tud szolgáltatni a növekedési ütemről, a garnélarák betegségeiről stb.”. Jelenleg Dr. My modelljét Tra Vinh tartomány mellett Ben Tre, Soc Trang és Bac Lieu tartományokban is tesztelik.

Ezzel a modellel a gazdálkodóknak csak telepíteniük kell a Rynan Mekong alkalmazást az App Store-ból okostelefonjukra, hogy távolról vezérelhessék és frissíthessék a garnélarák állapotát, valamint figyelemmel kísérhessék a vízminőséget a telefon képernyőjén keresztül. Az intelligens garnélarák-etető (AIF 100 modell) egy mesterséges intelligenciával vezérelt algoritmussal rendelkezik, amely integrálódik a megfigyelőállomásokkal és a környezeti, valamint garnélarák-paramétereket mérő eszközökkel a napi takarmánymennyiség meghatározásához, akár 20%-os takarmánymegtakarítást is elérve.

Egy másik úttörő vállalat a digitalizáció garnélatenyésztésben való alkalmazásában az Otanics Technology Joint Stock Company – a Minh Phu Seafood Group Joint Stock Company tagja. Az Otanics jelenleg a Tomota rendszer tulajdonosa – egy mesterséges intelligencia és a dolgok internetének alkalmazása a garnélarák-tenyésztő tó működésének monitorozására. Ezzel a rendszerrel a vezetők mindössze néhány mozdulattal és koppintással a Tomota alkalmazásban azonnal információkat kaphatnak a garnélarák súlyáról, méretéről, növekedési üteméről, a tó előrejelzett jövedelmezőségéről, diagramokat készíthetnek a várható tóhozam-modellekről, figyelemmel kísérhetik a levegőztető és automatikus etetőrendszerek energiafogyasztását, előre jelezhetik a bevételeket és a költségeket, valamint gyűjthetnek betakarítási adatokat…

Például a Tomota S3 technológia akár 4000 garnélalárva megszámlálására, méretmeghatározására, méreteinek és súlyának meghatározására is képes mindössze 10 másodperc alatt, 95%-os pontossággal. Hasonlóképpen, a Tomota A3 (képfeldolgozó technológia) négy fontos paramétert képes elemezni és kiértékelni: pH-értéket, lúgosságot, TAN-tartalmat és nitritet, okostelefonnal rögzített, tenyésztett garnélarák képeinek felhasználásával. Ezen adatok alapján megbízható és pontos információkat szolgáltat, amelyek lehetővé teszik az állománysűrűség hatékony monitorozását; a vízminőség-kezelési intézkedések optimalizálását; a garnélarák egészségére gyakorolt negatív hatások megelőzését; és az egészséges garnélanövekedéshez ideális vízkörnyezet fenntartását.

A digitális technológiai fejlesztések hatékonysága a garnélatenyésztésben tagadhatatlan, de széles körű alkalmazása korántsem egyszerű. Ez a meglévő korlátoknak és hiányosságoknak tudható be, beleértve a kisüzemi gazdálkodási területek magas arányát; a magas beruházási költségeket, párosulva a garnélatenyésztők tőkehiányával; valamint a műszaki szakértelem és a technológiai alkalmazási készségek szintjét. Még a tartományon belüli nagyüzemi gazdaságokban is hiányzik a digitális technológia szinkronizált alkalmazása az adatok és a bemeneti információk hiánya miatt. Továbbá ezeknek az eszközöknek a költsége nagyon magas, és tartósságuk gyenge a komplex tóvíz-környezet miatt. Ezért a gazdaságokban a napi környezeti monitorozást jelenleg csak félig manuális módszerekkel végzik.

Ha a nagygazdaságok ilyen nehézségekkel szembesülnek, a kis- és közepes méretű garnélarák-tenyésztők még nagyobb kihívásokkal néznek szembe, gyakran a tőkehiány és a technológia hatékony kihasználásának hiánya miatt. Ez a legnagyobb akadálya a digitális technológia bevezetésének a garnélarák-tenyésztésbe, és csak a valódi együttműködő termelés győzheti le ezt. Ezért a digitális technológia alkalmazása a garnélarák-tenyésztésben jelenleg félig manuális szinten marad, még a nagygazdaságokban is.

Ho Quoc Luc úr, a Sao Ta Food Joint Stock Company igazgatótanácsának elnöke szerint az európai ügyfelek több mint egy évtizede kérik kamerák és érzékelők telepítését a garnélarák-tenyésztő tavak fejlődésének nyomon követésére. A vízminőség alapvető mutatói okostelefonok képernyőjén jelennek meg. A kamerák azt is képesek ellenőrizni, hogy a garnélák egészségesek vagy stresszesek-e, és hogy többet vagy kevesebbet esznek-e. A pontos eredmények eléréséhez azonban teljes körű adatokra és bemeneti információkra van szükség. Jelenleg a garnélarák-tenyésztési ágazat adatinfrastruktúrája még mindig nem elegendő. „Mindazonáltal nagyon érdekel minket ez a kérdés, és nemrégiben együttműködtünk Dr. My-val Tra Vinhből a környezeti monitoring eszközökön, de ez még mindig felülvizsgálat alatt áll, és még nem valósították meg. Továbbra is kutatjuk, és minden bizonnyal követni fogjuk ezt a trendet, de ezt lépésről lépésre kell tennünk, alkalmazkodva a tényleges körülményekhez” – osztotta meg Luc úr.

FEHÉRJE

Forrás: https://baosoctrang.org.vn/kinh-te/202505/xu-the-so-hoa-f12506a/