1. Manfaat kubis
- 1. Manfaat kubis
- 2. Beberapa pengobatan tradisional yang umum digunakan dari kubis
- 3. Hal-hal yang perlu diperhatikan saat menggunakan kubis
Menurut Dr. Phan Bich Hang, Departemen Pengobatan Tradisional, Universitas Kedokteran Hanoi , kubis memiliki rasa manis, sifat pendingin, dan berpengaruh pada meridian Lambung dan Ginjal.
Kubis memiliki khasiat untuk meredakan panas, meningkatkan diuresis, mendetoksifikasi, dan menghasilkan cairan tubuh. Kubis sering digunakan dalam kasus panas dalam, sembelit, tukak lambung ringan, edema akibat panas lembap, dan gangguan pencernaan.
Rasa manis kubis memiliki efek menyeimbangkan dan menyehatkan; sifat pendinginnya membantu menghilangkan panas dan meredakan kondisi "penumpukan panas di perut dan usus" – yang sering terlihat pada orang dengan kebiasaan makan tidak teratur, yang banyak mengonsumsi makanan pedas, minuman panas, dan alkohol. Oleh karena itu, kubis dapat membantu memperbaiki gejala seperti mulas, mulut kering, dan sembelit.
Menurut pengobatan modern, kubis kaya akan vitamin C, vitamin K, serat, dan antioksidan, yang membantu melindungi selaput lendir pencernaan dan meningkatkan kekebalan tubuh, sesuai dengan prinsip "makanan dan obat memiliki asal yang sama" dalam Pengobatan Tradisional Tiongkok.

Kubis memiliki khasiat untuk meredakan panas, meningkatkan buang air kecil, dan mendetoksifikasi tubuh.
2. Beberapa pengobatan tradisional yang umum digunakan dari kubis
Dr. Phan Bich Hang memperkenalkan beberapa pengobatan tradisional sederhana dan mudah dibuat menggunakan kubis:
2.1. Dukungan untuk tukak lambung
Bahan-bahan: 200–300g kubis segar.
Petunjuk: Cuci bersih, peras airnya, dan minum langsung, sekali sehari di pagi hari atau sebelum makan. Gunakan secara terus menerus selama 10–14 hari.
Efek: Studi menunjukkan bahwa senyawa dalam kubis seperti sulforafan dan kaempferol dapat bekerja pada jalur inflamasi, membantu mengurangi peradangan kronis, merangsang regenerasi sel mukosa, dan mendukung penyembuhan tukak lambung dan duodenum. Oleh karena itu... Ini membantu menenangkan lapisan lambung, mengurangi nyeri tumpul di perut bagian atas, mulas, dan sensasi terbakar ringan.

Centella asiatica yang dikombinasikan dengan kubis cocok untuk orang yang mengalami panas dalam, jerawat, atau rasa haus berlebihan.
2.2. Meredakan panas, mendetoksifikasi, dan mendinginkan hati.
Bahan: 200g kubis, 50g centella asiatica (Gotu Kola).
Petunjuk: Cuci bersih, rebus atau peras; gunakan 2–3 kali seminggu.
Khasiat: Centella asiatica (Gotu Kola) memiliki rasa yang sedikit manis dan sifat yang menyejukkan. Ia membantu meredakan panas, mendetoksifikasi, mendinginkan darah, dan melancarkan buang air kecil. Ketika dikombinasikan dengan kubis, ia memiliki efek pendinginan yang komprehensif, secara bersamaan meredakan panas dari darah (Centella asiatica) dan meredakan panas serta menghasilkan cairan tubuh di limpa dan lambung (kubis). Kombinasi ini sangat cocok untuk orang yang mengalami panas internal berkepanjangan, rentan berjerawat, haus berlebihan, dan mulut kering.
2.3. Mendukung pencernaan dan mengurangi sembelit.
Bahan-bahan: 150g kubis, 3–5 iris jahe segar.
Cara penggunaan: Tumis atau tambahkan ke sup sebagai bagian dari hidangan utama; jahe membantu menyeimbangkan sifat pendingin kubis, mencegah rasa dingin di perut.
Khasiat: Kubis memiliki efek menghilangkan panas dan menghasilkan cairan tubuh, dan sering digunakan dalam kasus sembelit yang disebabkan oleh panas atau kehilangan cairan. Namun, bagi orang dengan limpa dan lambung yang lemah, mengonsumsi kubis saja dapat menyebabkan rasa dingin di perut dan kembung. Menggabungkannya dengan jahe segar – yang pedas dan hangat – membantu menghangatkan perut, menghilangkan dingin, meningkatkan fungsi pencernaan limpa dan lambung, dan mengurangi risiko rasa dingin di perut. Menurut pengobatan modern, kubis kaya akan serat larut dan tidak larut, yang membantu meningkatkan volume tinja, merangsang gerakan usus, dan memperbaiki sembelit.

Jahe segar yang dikombinasikan dengan kubis dapat meningkatkan fungsi pencernaan limpa dan lambung, serta mengurangi risiko kedinginan perut.
2.4. Mendukung pengobatan radang sendi ringan, pembengkakan, dan nyeri.
Bahan-bahan: Daun kol segar (50-100 g) dalam jumlah yang cukup.
Petunjuk: Cuci bersih, hancurkan atau tumbuk hingga lunak, oleskan pada area sendi yang bengkak dan nyeri, dan rekatkan selama 20–30 menit setiap hari.
Khasiat: Kubis memiliki sifat pendingin dan membantu meredakan panas serta mengurangi pembengkakan. Saat dioleskan secara eksternal, kubis dapat meredakan persendian yang bengkak dan nyeri akibat panas atau peradangan ringan. Mengoleskan daun kubis adalah pengobatan tradisional yang sering digunakan untuk mengurangi panas, ketegangan, dan nyeri di area yang terkena.
2.5. Mengurangi pembengkakan payudara dan mendukung produksi ASI pada wanita pascapersalinan.
Bahan-bahan: 50–100 g daun kubis segar (sekitar 2–3 lembar besar).
Instruksi: Cuci daun kol hingga bersih, biarkan kering atau dinginkan di lemari es, lalu remukkan atau tumbuk perlahan. Oleskan langsung ke payudara (hindari puting), diamkan selama kurang lebih 20 menit, 1–2 kali sehari.
Khasiat: Menurut pengobatan tradisional, daun kubis memiliki efek pendinginan, membantu meredakan panas, mengurangi pembengkakan, dan menenangkan pembengkakan dan nyeri payudara yang disebabkan oleh produksi ASI berlebih setelah melahirkan. Menurut pengobatan modern, daun kubis mengandung banyak air dan senyawa anti-inflamasi; ketika dioleskan secara topikal, daun kubis memiliki efek pendinginan, mengurangi edema, dan meredakan ketegangan lokal, sehingga mendukung aliran ASI dan membantu ibu merasa lebih nyaman.
3. Hal-hal yang perlu diperhatikan saat menggunakan kubis
- Meskipun kubis adalah makanan yang rasanya ringan, ia memiliki efek mendinginkan, sehingga orang dengan limpa dan lambung yang lemah, atau mereka yang rentan terhadap perut dingin dan diare, sebaiknya tidak mengonsumsinya dalam jumlah besar atau memakannya mentah-mentah secara sering.
- Saat menggunakan kubis mentah untuk dibuat jus, keamanan dan kebersihan pangan harus dipastikan.
- Pengobatan tradisional menggunakan kubis hanya bersifat pendukung dan tidak boleh menggantikan perawatan medis untuk penyakit serius.
- Individu dengan kondisi medis tertentu atau gejala yang menetap sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum menggunakan produk ini.
Orang-orang yang sebaiknya tidak makan kubis:
Orang dengan limpa dan lambung yang lemah: yang sering mengalami rasa dingin di perut, sakit perut, diare, dan ketidaknyamanan setelah mengonsumsi makanan mentah sebaiknya tidak sering mengonsumsi kubis mentah atau jus kubis.
Bagi penderita masalah perut yang disertai kembung dan perut buncit: Mengonsumsi kubis mentah dapat meningkatkan produksi gas, sehingga menyebabkan rasa tidak nyaman.
Penderita gangguan fungsi tiroid sebaiknya menghindari konsumsi kubis mentah secara berlebihan, terutama dalam jangka waktu yang lama.
Orang yang alergi terhadap sayuran silangan harus berhati-hati, terutama untuk penggunaan topikal.
Wanita yang baru melahirkan seringkali memiliki tubuh yang dingin dan lemah: Mereka sebaiknya mengonsumsi kol rebus yang dicampur dengan rempah-rempah penghangat seperti jahe untuk mencegah kedinginan perut.
Lihat artikel trending lainnya:
Sumber: https://suckhoedoisong.vn/5-bai-thuoc-dan-gian-tu-bap-cai-169260115112023699.htm







Komentar (0)