Berwarna merah muda

Menurut informasi dari Rumah Sakit Nguyen Tri Phuong (Kota Ho Chi Minh), kesemek mengandung 12-16% gula, terutama glukosa dan fruktosa, dengan kandungan asam rendah sebesar 0,1%. 100g daging buah mengandung 0,16mg karoten, 16mg vitamin C, vitamin PP, B1, B2, dan berbagai senyawa organik…

Daging buah kesemek yang berwarna kuning mengandung banyak beta-karoten, yang memperkuat penglihatan dan mencegah penuaan. Buah ini juga sangat baik untuk penderita penyakit kardiovaskular dan tekanan darah tinggi.

Namun, jika Anda makan terlalu banyak, terutama saat perut kosong, tanin, pektin, dan kandungan serat yang relatif tinggi dalam kesemek (2,5g serat per 100g) akan menggumpal akibat asam lambung; mudah menyebabkan kembung, gangguan pencernaan, dan bahkan mual dan muntah. Mengonsumsi terlalu banyak serat dapat menyebabkan serat menggumpal, membentuk massa di usus kecil, yang mudah menyebabkan obstruksi usus. Oleh karena itu, orang sebaiknya tidak makan kesemek saat perut kosong dan hanya mengonsumsi kesemek yang sudah matang.