Saya mengidap hipertiroidisme. Bolehkah saya mengonsumsi rumput laut dalam jumlah kecil, atau sebaiknya saya menghindarinya sama sekali? Terima kasih! (Bich Nga - Tan Dinh, Kota Ho Chi Minh).

Dr. Nguyen Duc Tinh, seorang spesialis yang bekerja di Rumah Sakit Militer 175 di Kota Ho Chi Minh, memberikan saran berikut:

Rumput laut dan jenis alga lainnya telah lama dianggap sebagai makanan yang sangat bergizi karena kandungan vitamin, mineral, dan antioksidannya yang melimpah. Secara khusus, mereka merupakan sumber alami yodium yang sangat kaya – mikronutrien penting yang membantu kelenjar tiroid menghasilkan hormon penting yang mengatur metabolisme tubuh.