Apa yang harus dimakan saat hari raya Tet agar kulit indah?

Sayuran hijau, ikan, jeli daging, sup kaki babi, buah-buahan, kacang-kacangan yang kaya akan kolagen dan antioksidan membantu menjaga kulit tetap muda, cantik dan halus.

Menurut Guru, Dokter, Dokter Tran Nguyen Anh Thu, Spesialis Dermatologi - Dermatologi Kosmetik, Rumah Sakit Umum Tam Anh, Kota Ho Chi Minh, jika banh chung, daging babi rebus, sosis Cina, selai, bir, dan minuman ringan selama Tet mudah menyebabkan penambahan berat badan dan merusak kulit, masih banyak makanan lain yang baik untuk kulit dan memperlambat penuaan.

Kaki babi, jeli daging, ayam rebus : Hidangan ini kaya akan kolagen—protein penting yang berfungsi sebagai perekat untuk merekatkan struktur kulit, membantu kulit menjadi kencang dan kenyal. Kolagen menciptakan elastisitas dan memperlambat penuaan kulit.

Kolagen terutama terdapat pada kulit, tulang, tendon, otot, dan jaringan hewan lainnya. Daging jeli kaya akan kolagen karena dimasak dari bahan-bahan seperti kulit babi, kaki babi, dan telinga babi. Dada dan dada ayam juga mengandung banyak kolagen. Namun, Dr. Thu menyarankan agar hidangan ini juga mengandung banyak lemak jenuh, sehingga harus dikonsumsi secukupnya, hindari penggunaan berlebihan, yang dapat dengan mudah menyebabkan kenaikan berat badan dan memengaruhi kesehatan kardiovaskular.

Sup : Sup pare, kaldu tulang, kaldu sayuran, dan minuman (air saringan, jus buah, dll.) semuanya menyediakan air bagi tubuh; Anda sebaiknya minum sekitar 1,5-2 liter air per hari. Sup juga mengandung nutrisi dan kolagen untuk memberikan kelembapan bagi kulit yang halus. Air meningkatkan metabolisme, membantu mengeluarkan racun dari tubuh, serta mengurangi jerawat dan bintik hitam.

Rebusan ini mengandung nutrisi dan kolagen yang baik untuk kulit. Foto: Freepik

Ikan berlemak: Sup, hidangan kukus, hot pot dengan bahan-bahan dari salmon, makerel, herring... kaya akan vitamin E, antioksidan, dan asam lemak omega 3 - bahan-bahan penting untuk anti-penuaan, pelembap, dan meningkatkan elastisitas kulit. Asam lemak omega-3 juga memiliki efek anti-inflamasi, mencegah pembentukan jerawat, dan mengurangi dampak sinar matahari pada kulit.

Menurut penelitian Universitas King Khalid, Arab Saudi, yang diterbitkan di Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, kolagen ikan laut mirip dengan kolagen manusia, sehingga kelompok makanan ini dapat digunakan sebagai suplemen nutrisi bersama dengan peptida kolagen.

Kacang-kacangan : Lemak nabati sehat dalam almon, kacang mete, kacang tanah, kenari, biji bunga matahari... baik untuk kulit. Kacang-kacangan mengandung banyak vitamin E, selenium, dan seng untuk menjaga kulit tetap lembut, halus, mengurangi kerutan, dan mempercepat penyembuhan luka.

Kacang kenari mengandung lebih banyak asam lemak omega-3 dan omega-6 dibandingkan kacang lainnya. Asam lemak esensial ini dapat melawan penuaan dini pada kulit dan tidak dapat diproduksi oleh tubuh.

Buah dan sayur kaya vitamin: Hidangan yang terbuat dari sayuran hijau tua dan buah jeruk seperti jeruk keprok, jeruk bali, dll. kaya akan vitamin dan mineral. Hidangan ini tidak hanya untuk mencegah rasa bosan selama Tet, tetapi juga memperlambat proses penuaan kulit. Anda sebaiknya mengutamakan cara sederhana untuk mengolah sayuran dengan sedikit minyak seperti salad, mengukus, dan merebus.

Brokoli juga mengandung lutein—zat alami yang melawan efek berbahaya oksidasi. Kale mengandung banyak retinol yang mendukung produksi kolagen, mengurangi kerutan, mendorong regenerasi sel, dan membantu mengatasi jerawat.

Buah-buahan kaya akan vitamin dan mineral anti-penuaan. Foto: Freeoik

Jambu biji, tomat, dan stroberi kaya akan vitamin C, yang dapat melindungi kulit dari efek buruk sinar matahari, mengurangi kerutan, dan bintik hitam. Alpukat matang mengandung lemak sehat, yang membantu menjaga kelembapan dan elastisitas kulit, serta merupakan antioksidan dan mengurangi efek buruk sinar matahari.

Untuk melindungi dan menjaga kesehatan kulit, Anda harus mengurangi makanan asin seperti kecap ikan, acar, dan daging rebus; makanan manis seperti kue, selai, dan permen; minuman beralkohol, dan rokok. Tidur yang cukup, 7-8 jam sehari, juga bermanfaat bagi kulit.

Kamis Anh

Tautan sumber: https://vnexpress.net/an-gi-ngay-tet-dep-da-4709900.html