Sebutir garam melambangkan kebaikan...

Pada Agustus 2024, film "Salt, Oh Salt," yang dibintangi oleh artis Quyen Linh, dirilis untuk penonton di seluruh negeri. Tanpa mengomentari aspek artistiknya, saya tertarik pada film ini karena alasan lain: kesulitan profesi pembuatan garam, kebaikan para pekerja garam, dan fakta bahwa garam, meskipun asin, selalu membawa makna yang manis dan tulus – sebuah nilai yang tertanam dalam esensinya, yang telah diangkat ke permukaan melalui film.

Manis dan lezat dengan "Garam, Oh Garam!"

“Memegang semangkuk garam dan sepiring jahe. Jahe itu pedas, garam itu asin, jangan lupakan satu sama lain. Oh garam, meresaplah ke dalam daging dan kulitku. Tubuh ayahku pahit dan asin, bekerja keras di bawah terik matahari. Garam menyehatkan kehidupan orang-orang pekerja keras. Selama bertahun-tahun, ia memikul beban berat agar anak-anaknya bisa menjadi orang baik…” Gadis dari Bac Lieu ini membawakan lagu “Oh Salt” (yang digubah oleh Pham Hong Bien - OST film “Two Salts”) dan “membungkam jutaan hati” – sebuah sentimen umum di antara banyak pendengar. “Gadis dari Bac Lieu ini bernyanyi tentang kampung halamannya di pesisir; setelah mendengarkannya, saya sangat menghargai kerja keras, kesulitan, dan penderitaan orang-orang pembuat garam di kampung halamannya!” “Suaranya begitu istimewa, begitu alami, begitu melankolis, berasal dari rasa bakti yang tulus kepada orang tuanya; kealamian dari hati itu adalah yang terbaik. Terima kasih, Bien Thuy, seorang gadis dari Bac Lieu, tempat lahirnya Cai Luong (opera tradisional Vietnam) dan juga tanah garam”… Semua ini adalah ungkapan kasih sayang penonton kepada seorang penyanyi Bac Lieu yang telah memenangkan hati banyak penggemar – Bien Thi Kim Thuy (asal distrik Vinh Loi, provinsi Bac Lieu, pemenang kompetisi Akademi Cai Luong 2024, saat ini belajar di Kota Ho Chi Minh ). Dengan suara manisnya, kontrol napas yang panjang dan jelas, saat membawakan lagu “Muoi Oi” (sebelumnya dibawakan oleh penyanyi To My dalam film “Hai Muoi”), Bien Thuy telah memikat para pendengar.

Mendengarkan "Garam, Oh Garam" berulang kali, saya berpikir bahwa di Festival Garam Vietnam - Bac Lieu 2025 mendatang, suara-suara istimewa dan emosional seperti ini, yang menyanyikan tentang garam, pasti akan berkontribusi dalam menciptakan program budaya yang mengesankan tentang garam dan profesi pembuatan garam di tanah air kita!

Gambar butiran garam dan profesi pembuatan garam dipamerkan dalam sebuah pertunjukan seni di Teater Cao Van Lau. Foto: CT

Kesetiaan dalam suka dan duka

“ Garam yang telah diasinkan selama tiga tahun masih tetap asin. Jahe yang telah direndam selama sembilan bulan masih tetap pedas. Cinta kita dalam dan penuh kasih sayang. Sekalipun kita terpisah, dibutuhkan tiga puluh enam ribu hari sebelum kita benar-benar terpisah.” Ungkapan “garam asin – jahe pedas” telah lama menjadi simbol kesetiaan dan ketaatan yang tak tergoyahkan dalam lagu-lagu rakyat. Dari gambaran inilah komposer Ngo Hong Khanh menulis vong co (lagu rakyat tradisional Vietnam) “Laut Mengering” untuk Bac Lieu: “Aku sangat mencintaimu, sayangku, sosokmu yang kecil dan menggemaskan menahan hujan dan matahari, tanganmu yang kecokelatan oleh matahari saat kau memegang butiran garam putih murni. Garam asin dan jahe pedas mendekatkan kita. Saat makan di ladang, kau menawarkan setiap butir garam: ‘Makanlah, sayangku, garam kampung halaman kita begitu manis.’ Tanah itu basah kuyup oleh keringat generasi demi generasi, laut itu asin, dan butiran garam dari tanah air kita yang miskin bahkan lebih dalam lagi dipenuhi dengan cinta kita…”

Sebelum kerajinan pembuatan garam tradisional Bac Lieu diakui sebagai Warisan Budaya Takbenda Nasional (akhir 2022), "Laut Kering," yang ditulis lebih dari satu dekade sebelumnya, sudah menjadi karya istimewa komposer Ngo Hong Khanh yang didedikasikan untuk wilayah penghasil garam Ba Thac di Bac Lieu. Karya ini menunjukkan bagaimana garam, kerajinan pembuatan garam, dan kecintaan terhadap garam telah meresap ke dalam perasaan dan pikiran banyak orang, menginspirasi mereka dan menginspirasi pena banyak seniman dan penulis.

Jika garam dan jahe melambangkan kesetiaan, mungkin sebagian alasannya adalah karena rasa asin dari garam yang disuling dari air laut merupakan pekerjaan yang melelahkan, namun orang-orang tetap setia padanya! Kesulitan pembuatan garam digambarkan dengan jelas di atas panggung dan dalam lagu-lagu seperti ini: “Kisah pembuatan garam melibatkan begitu banyak kesulitan, dari membajak tanah hingga mengeringkan garam di bawah sinar matahari. Kemudian, air garam diambil dari Laut Timur, menunggu matahari dan angin untuk mengkristal menjadi butiran yang sangat asin. Garam dirapikan, dikumpulkan, ditumpuk, ditutup, dan ditunggu hingga hari ketika kapal-kapal pedagang datang untuk membelinya.” Ini adalah kutipan dari lagu Vọng Cổ “Cinta Manis Butiran Garam Kinh Tư” karya penulis Vưu Long Vĩ, yang memenangkan Medali Emas di festival “Pertemuan Nyanyian Sembilan Sungai” ke-18 di provinsi Ben Tre pada tahun 2022.

Banyak komposisi tentang rasa asin-manis garam sering memenangkan hati para juri dalam kompetisi karena kesulitan dan kerja keras yang terlibat dalam menghasilkan butiran garam yang asin namun manis itu! Mengikuti lagu rakyat tradisional Vietnam ini, lagu "Seratus Tahun Mutiara Tanah Airku" karya komposer Nguyen Quoc (Asosiasi Musisi Vietnam, Cabang Provinsi Bac Lieu) juga memenangkan hadiah A di Festival Musik Nasional 2023...

Amerika Serikat - Vietnam: Jangan lewatkan

Para pemimpin senior Partai dan Negara mengirimkan surat dan telegram ucapan selamat kepada Amerika Serikat atas Hari Nasionalnya.Dalam surat dan pesan ucapan selamat pada Hari Kemerdekaan AS, para pemimpin senior Partai dan Negara Vietnam menegaskan kembali bahwa Vietnam menganggap Amerika Serikat sebagai salah satu mitra strategis yang penting.

Para pemimpin senior Partai dan Negara Vietnam mengirimkan surat dan telegram ucapan selamat kepada Amerika Serikat atas Hari Nasionalnya.Dalam surat dan pesan ucapan selamat pada Hari Kemerdekaan AS, para pemimpin senior Partai dan Negara Vietnam menegaskan kembali bahwa Vietnam menganggap Amerika Serikat sebagai salah satu mitra strategis yang penting.

Memperkuat persahabatan antara Vietnam dan Amerika Serikat.Pada tanggal 3 Juli, sebagai bagian dari program Pacific Partnership - Friends of the Pacific 2026, delegasi Angkatan Darat AS Pasifik, yang dipimpin oleh Letnan Jenderal Joel Vowell, Wakil Komandan Angkatan Darat AS Pasifik, melakukan kunjungan kehormatan ke Komando Militer Provinsi Quang Tri.

Menjelang Festival Garam Vietnam - Bac Lieu 2025, mengenang kreasi seni tentang butiran garam dan ikatan antara rasa asin dan pedas garam dan jahe mengungkapkan bahwa garam tidak hanya membawa nilai ekonomi tetapi juga mewujudkan begitu banyak keindahan budaya negeri ini, yang telah dilestarikan dengan cermat begitu lama...

CAM THUY

Sumber: https://www.baobaclieu.vn/van-hoa-nghe-thuat/an-tinh-hat-muoi-99271.html