Argentina: Konsumsi daging sapi mencapai rekor terendah

Kamar Regulasi Industri Daging Argentina (CICCRA) memperkirakan bahwa pada kuartal pertama tahun 2024, konsumsi daging sapi di Argentina 17,6% lebih rendah dibandingkan periode yang sama tahun lalu, menandai tingkat terendah dalam 3 dekade dengan konsumsi per kapita rata-rata kurang dari 10kg/tahun.

Pablo Alberto Monzon sedang mengolah daging sapi di tokonya di pinggiran Buenos Aires, Argentina. Foto: REUTERS

Menurut Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO), Argentina termasuk negara dengan populasi pemakan daging terbesar di dunia. Hingga saat ini, setiap orang di negara ini mengonsumsi hampir 50 kg daging per tahun.

Argentina menghadapi krisis ekonomi yang telah menurunkan daya beli masyarakat. Tingkat inflasi tahunan kini mencapai lebih dari 280%. Harga daging sapi naik 278% pada bulan Maret dibandingkan periode yang sama tahun lalu.

Menurut CICCRA, konsumsi daging sapi di Argentina telah menurun dari tahun ke tahun, sementara konsumsi daging yang lebih murah seperti babi dan unggas telah berlipat ganda selama 30 tahun terakhir.

HA TRANG

Sumber: https://www.sggp.org.vn/argentina-luong-tieu-thu-thit-bo-thap-ky-luc-post735896.html