Argentina: Konsumsi daging sapi mencapai titik terendah sepanjang sejarah.

Otoritas Pengatur Industri Daging Argentina (CICCRA) memperkirakan bahwa pada kuartal pertama tahun 2024, konsumsi daging sapi di Argentina 17,6% lebih rendah dibandingkan periode yang sama tahun lalu, menandai tingkat terendah dalam tiga dekade, dengan rata-rata orang mengonsumsi kurang dari 10 kg per tahun.

Pablo Alberto Monzon sedang menyiapkan daging sapi di tokonya di pinggiran Buenos Aires, Argentina. Foto: REUTERS

Menurut Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO), Argentina termasuk di antara negara-negara dengan tingkat konsumsi daging tertinggi di dunia. Hingga baru-baru ini, setiap orang di negara tersebut mengonsumsi hampir 50 kg daging per tahun.

Argentina menghadapi krisis ekonomi yang telah secara drastis mengurangi daya beli masyarakat. Tingkat inflasi tahunan di negara itu saat ini berada di atas 280%. Harga daging sapi pada bulan Maret meningkat sebesar 278% dibandingkan periode yang sama tahun lalu.

Menurut CICCRA, konsumsi daging sapi di Argentina terus menurun dari tahun ke tahun, sementara konsumsi daging yang lebih murah seperti daging babi dan unggas meningkat dua kali lipat dalam 30 tahun terakhir.

HA TRANG

Sumber: https://www.sggp.org.vn/argentina-luong-tieu-thu-thit-bo-thap-ky-luc-post735896.html