Ketahanan dan kemampuan beradaptasi

STO - Meskipun ekspor makanan laut pada Mei 2025 agak melambat, secara keseluruhan, nilai ekspor makanan laut setelah lima bulan pertama masih meningkat sebesar 18,2% dibandingkan periode yang sama tahun lalu, mencapai US$4,2 miliar. Namun, menurut perkiraan VASEP, dari sekarang hingga akhir tahun, ekspor makanan laut ke AS akan kesulitan mempertahankan momentum pertumbuhan, dan akan sangat bergantung pada tarif timbal balik yang akan diputuskan setelah 9 Juli.

Setelah pemerintah AS mengumumkan tarif sementara 10%, yang berlaku hingga 9 Juli, bisnis makanan laut segera memanfaatkan kesempatan untuk meningkatkan pengiriman ke AS pada bulan April dan paruh pertama Mei untuk menghindari risiko tarif yang lebih tinggi (berpotensi hingga 46%) setelah 9 Juli – akhir dari periode tarif sementara 90 hari. Hal ini mengakibatkan peningkatan tajam ekspor makanan laut pada bulan April menjadi lebih dari $900 juta dan pada bulan Mei menjadi $851 juta, yang berkontribusi pada perkiraan nilai ekspor makanan laut sebesar $4,2 miliar untuk lima bulan pertama, peningkatan 18,2% dibandingkan dengan periode yang sama tahun lalu. Namun, menurut beberapa bisnis, ekspor ke AS secara bertahap menurun sejak pertengahan Mei, sebuah langkah untuk mengurangi risiko perdagangan.

Diversifikasi pasar dan produk ekspor untuk hasil laut merupakan salah satu strategi bertahan hidup bagi bisnis dalam konteks meningkatnya risiko perdagangan. Foto: TICH CHU

Ekspor udang tetap menjadi titik terang bagi industri makanan laut, mencapai $363 juta pada bulan Mei, peningkatan tajam sebesar 12,4% dan menyumbang lebih dari 42% dari total nilai ekspor. Untuk lima bulan pertama tahun ini, ekspor udang mencapai lebih dari $1,66 miliar, peningkatan sebesar 28,3%. Mengomentari hasil ekspor ini, para pelaku bisnis percaya bahwa angka-angka ini jelas mencerminkan tren pemulihan pasar yang signifikan dan permintaan yang kuat dari AS, Jepang, dan negara-negara CPTPP. Namun, mengingat ketidakpastian seputar tarif balasan AS, banyak bisnis makanan laut mendefinisikan kembali strategi pasar mereka ke arah diversifikasi dan peningkatan pengolahan mendalam. Strategi diversifikasi ini dipandang sebagai jalan keluar bagi bisnis di tengah meningkatnya risiko perdagangan.

Selain nilai ekspor, pergeseran struktur produk juga menjadi sorotan industri dalam lima bulan pertama tahun ini. Produk olahan bernilai tambah, seperti ikan pangasius goreng tepung, cumi olahan, dan gurita beku, semuanya mencatat pertumbuhan yang kuat, mencerminkan tren pemenuhan permintaan akan produk praktis dan berkualitas tinggi di pasar utama. Hal ini menunjukkan bahwa bisnis Vietnam berinvestasi besar-besaran dalam teknologi pengolahan dan diversifikasi produk untuk meningkatkan daya saing. Namun, untuk mempertahankan momentum pertumbuhan ini, selain upaya bisnis dan VASEP, industri ini sangat membutuhkan pasokan bahan baku yang stabil serta kebijakan pendukung dari Pemerintah seperti restrukturisasi utang, pengurangan suku bunga, dan penyederhanaan prosedur administrasi untuk membantu bisnis mengatasi kesulitan keuangan.

Namun, perjalanan untuk menaklukkan pasar internasional bukanlah hal yang mudah. ​​Amerika Serikat, pasar yang besar, menerapkan kebijakan tarif baru, terutama tarif 10% untuk produk olahan. Lebih jauh lagi, risiko tarif balasan hingga 46%, bersamaan dengan bea anti-dumping dan bea countervailing untuk udang dan ikan pangasius, ditambah dengan perluasan program SIMP dan persyaratan ketelusuran yang ketat, memberikan tekanan signifikan pada bisnis Vietnam. Undang-Undang Perlindungan Mamalia Laut (MMPA) juga menimbulkan tantangan besar, karena makanan laut Vietnam dapat menghadapi larangan impor mulai tahun 2026 jika prosedur yang diperlukan tidak memenuhi persyaratan AS.

Di Uni Eropa, peringatan kartu kuning IUU (Illegal, Unregulated, and Unreported) terus menjadi penghalang, menyebabkan penundaan sertifikasi dan mengganggu pengiriman. China, meskipun mengalami pertumbuhan yang kuat, menghadapi persaingan dari produk domestik dan tekanan dari peraturan pengendalian mutu. Lebih lanjut, meningkatnya biaya produksi, mulai dari bahan baku dan pakan hingga logistik, bersamaan dengan kekurangan kontainer dan kenaikan tarif pengiriman, mengurangi margin keuntungan bagi bisnis. Menghadapi tantangan ini, bisnis telah secara fleksibel mengalihkan fokus mereka ke pasar potensial seperti Jepang, Korea Selatan, ASEAN, dan Timur Tengah, memanfaatkan perjanjian perdagangan bebas. Mendorong pengolahan mendalam dan mengembangkan produk bernilai tambah tidak hanya meningkatkan omset ekspor tetapi juga mengurangi ketergantungan pada pasar tradisional yang fluktuatif.

Menurut VASEP, mulai sekarang hingga Juli – ketika AS akan memutuskan tarif resmi untuk beberapa produk Vietnam – aktivitas ekspor ke pasar ini diperkirakan akan tetap hati-hati. Perusahaan perlu menghitung waktu pengiriman yang tepat untuk menghindari risiko tarif dan mencegah kehilangan pesanan. Menurut skenario VASEP, jika tarif tetap 10% setelah 9 Juli, industri makanan laut dapat mempertahankan ekspor yang stabil; namun, jika tarif 46% diterapkan, ekspor akan menurun secara signifikan, memaksa restrukturisasi pasar yang lebih drastis. Oleh karena itu, VASEP merekomendasikan bahwa, dalam jangka panjang, industri harus memanfaatkan perjanjian perdagangan bebas (FTA) seperti CPTPP, EVFTA, dan UKVFTA untuk memperluas pasar, meningkatkan infrastruktur, mengurangi biaya logistik, dan meningkatkan kemampuan untuk memenuhi standar internasional. Pemerintah juga perlu menerapkan kebijakan kredit, mendukung area budidaya perikanan, dan berinvestasi dalam pengolahan untuk meningkatkan daya saing industri secara keseluruhan.

Amerika Serikat adalah pasar utama untuk udang Vietnam, sehingga Bapak Ho Quoc Luc - Ketua Dewan Direksi Sao Ta Food Joint Stock Company - berkomentar: "Tarif ini memengaruhi lanskap perdagangan global, bukan hanya negara kita; tetapi jika mempertimbangkan industri udang secara khusus, udang Vietnam berada dalam posisi yang kurang menguntungkan karena tarif udang dari negara-negara pesaing jauh lebih rendah."

Dalam konteks pasar global yang terus berfluktuasi, sektor perikanan Vietnam telah menunjukkan ketahanan dan menorehkan prestasi bukan hanya melalui adaptasi yang fleksibel dan upaya untuk mengatasi hambatan perdagangan yang semakin ketat, tetapi juga melalui angka pertumbuhan yang mengesankan selama lima bulan terakhir. Semoga ketahanan dan kemampuan beradaptasi ini terus dipupuk oleh pelaku bisnis untuk semakin memperkuat posisi sektor ini di pasar dunia .

PROTEIN

Sumber: https://baosoctrang.org.vn/kinh-te/202506/ban-linh-va-su-thich-ung-linh-hoat-0843c32/