Menurut panitia penyelenggara, kompetisi Banh Chung dan Banh Giay (kue beras tradisional Vietnam) tahun ini menarik para pengrajin luar biasa dari 16 kecamatan dan distrik di seluruh kota, yang menampilkan beragam gaya dalam seni membungkus, merebus, mengukus, dan menumbuk banh chung, menciptakan momen yang sangat meriah dan mengesankan. Beberapa tim menyelesaikan proyek mereka dengan cepat sambil tetap memastikan kue-kue tersebut menarik secara visual dan berkualitas tinggi. Banyak tim menunjukkan persiapan yang teliti dalam hal beras, kacang-kacangan, daging babi, kostum, dan presentasi, menghasilkan banyak kue yang lezat dan indah.
Hasilnya, dalam kompetisi banh chung (kue beras Vietnam), Panitia Penyelenggara memberikan hadiah pertama kepada kelurahan Le Dai Hanh; hadiah kedua diberikan kepada kecamatan Ke Sat. Panitia Penyelenggara juga memberikan hadiah untuk pembungkus banh chung tercepat kepada tim pengrajin dari kelurahan Nguyen Dai Nang; hadiah untuk banh chung terindah kepada kecamatan Ke Sat; dan hadiah untuk banh chung terlezat kepada tim pengrajin dari kelurahan Le Dai Hanh.
Kamerad Vu Dinh Tien, Wakil Direktur Departemen Kebudayaan, Olahraga dan Pariwisata serta Ketua Panitia Penyelenggara kompetisi, menyerahkan hadiah pertama kepada Kelurahan Le Dai Hanh dan Kelurahan Nguyen Dai Nang.
Pada kompetisi kue beras, panitia penyelenggara memberikan hadiah pertama kepada tim pengrajin dari Kelurahan Nguyen Dai Nang; hadiah kedua diberikan kepada Kelurahan Le Thanh Nghi ; tim pengrajin dari Kelurahan Le Thanh Nghi juga memenangkan penghargaan untuk pembuatan dan penumbukan kue beras tercepat; penghargaan untuk kue beras terindah diberikan kepada Kelurahan Le Dai Hanh dan penghargaan untuk kue beras terlezat diberikan kepada Kelurahan Nguyen Dai Nang.
Prosesi dan persembahan banh chung dan banh giay (kue beras tradisional Vietnam).
Pada pagi hari yang sama, Panitia Penyelenggara Festival Musim Semi Con Son - Kiet Bac 2026, Panitia Penyelenggara kompetisi, dan sejumlah besar pengunjung dari seluruh negeri mengadakan upacara persembahan dupa dan persembahan tradisional berupa banh chung dan banh giay (kue beras tradisional Vietnam) di situs-situs bersejarah Pagoda Con Son, Kuil Nguyen Trai, Kuil Tran Nguyen Dan, Kuil Kiet Bac, Kuil Nam Tao, dan Kuil Bac Dau, sebagai ungkapan penghormatan kepada leluhur dan doa untuk cuaca yang baik, kesehatan yang baik, dan kemakmuran.
Phuong Thanh - Thien Tin
Sumber: https://sovhttdl.haiphong.gov.vn/tin-tuc-van-hoa/be-mac-hoi-thi-banh-chung-banh-giay-nam-2026-873308
Komentar (0)