Jeruk bali Phuc Trach terutama ditanam di empat komune: Phuc Trach, Huong Trach, Huong Do, dan Loc Yen (distrik Huong Khe, provinsi Ha Tinh ). Beberapa komune tetangga juga membudidayakan varietas ini; namun, menurut pihak berwenang setempat, jeruk bali dengan rasa terbaik masih ditanam di komune Phuc Trach. Oleh karena itu, varietas jeruk bali ini diberi nama Phuc Trach.
Menurut hasil investigasi Institut Penelitian Buah dan Sayuran serta Departemen Sains, Teknologi dan Lingkungan Provinsi Ha Tinh, tanah liat halus dan dalam yang bercampur dengan tanah aluvial yang diendapkan setiap tahun oleh Sungai Ngan Sau, dikombinasikan dengan iklim mikro yang sejuk dan tidak terpengaruh oleh angin Lao (karena dikelilingi oleh pegunungan Khai Truong – juga dikenal sebagai gunung Giang Man dan gunung Thien Nhan di timur dan barat), merupakan kondisi ideal bagi keempat komune tersebut untuk menanam varietas pomelo yang unik dan lezat.
Selama masa kolonial Prancis , pomelo Phuc Trach berpartisipasi dalam kompetisi "Bunga Harum dan Buah Manis Indochina", dan seorang petani di daerah tersebut menerima penghargaan untuk pomelo terbaik. Pada tahun 2002, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan mengakui pomelo Phuc Trach sebagai salah satu dari tujuh varietas buah langka yang bijinya dilarang diekspor. Pada tahun 2004, Kantor Kekayaan Intelektual (Kementerian Sains dan Teknologi) memberikan sertifikat pendaftaran merek dagang untuk pomelo Phuc Trach – Huong Khe. Pada tahun 2006, pomelo Phuc Trach mendapat kehormatan dipilih sebagai salah satu dari sedikit buah yang dibawa ke Konferensi APEC yang diadakan di Hanoi. Pada November 2010, Kantor Kekayaan Intelektual memberikan sertifikat pendaftaran indikasi geografis untuk pomelo "Phuc Trach" kepada 14 komune di distrik Huong Khe berdasarkan Keputusan No. 2180/QD-SHTT. Selanjutnya, pomelo Phuc Trach dari distrik Huong Khe diberikan sertifikat pendaftaran indikasi geografis oleh Kantor Kekayaan Intelektual untuk produk "Buah Pomelo," yang mencakup wilayah geografis 19 desa di distrik tersebut. Ini juga merupakan salah satu dari 39 indikasi geografis di Vietnam yang telah berkomitmen untuk dilindungi oleh Uni Eropa sejak 1 Agustus 2020.
Saat ini, total luas lahan budidaya di 19 komune dalam zona indikasi geografis pomelo Phuc Trach hampir mencapai 3.000 hektar, di mana hampir 2.000 hektar berada pada tahap berbuah; terdapat 160 perusahaan, koperasi, dan kelompok produksi, serta hampir 2.800 rumah tangga yang terlibat dalam produksi. Total produksi tahunan mencapai lebih dari 21.000 ton, dengan hasil panen lebih dari 12 ton/ha. Proses produksi pomelo Phuc Trach mengikuti standar VietGAP pada lahan seluas 800 hektar; 7 hektar sedang dalam proses mendapatkan sertifikasi GlobalGAP, dan hampir 2.000 hektar mengikuti metode produksi organik dan tradisional.
Jeruk bali Phuc Trach berbentuk bulat dan lonjong, dengan lebar dan tinggi hampir sama. Tangkainya tidak menonjol, pangkalnya sedikit cekung, kulitnya tidak halus maupun kasar, berwarna hijau kekuningan, segmennya mudah dipisahkan, dan dagingnya berwarna merah muda pucat atau putih transparan, kering namun berair, dengan rasa manis dan menyegarkan serta aroma ringan, sehingga memberikan pengalaman makan yang sangat menyenangkan. Setiap buah biasanya memiliki berat 1-1,5 kg, dengan 14-16 segmen. Pohon jeruk bali Phuc Trach memiliki umur yang relatif panjang; pada beberapa tahun pertama, hasil panen relatif rendah, tetapi mulai tahun ke-6 dan seterusnya, panen cukup stabil. Produksi buah paling melimpah terjadi ketika pohon berusia 11-15 tahun. Pohon yang lebih tua di atas 20 tahun masih menghasilkan produktivitas tinggi, dan beberapa pohon di atas 60 tahun masih menghasilkan 50-150 buah. Semakin tua pohonnya, semakin enak dan manis buahnya. Jika mempertimbangkan masa hidupnya dan kemampuan berbuah jangka panjang, pomelo Phuc Trach melampaui buah jeruk lainnya seperti lemon, jeruk, dan jeruk mandarin.
Musim puncak panen pomelo Phuc Trach adalah sekitar bulan Juli hingga September menurut kalender lunar. Setiap tahun, panen pomelo tidak mencukupi untuk memenuhi permintaan baik di dalam maupun di luar provinsi. Orang-orang telah mencoba membudidayakan varietas ini di tempat lain, dan telah melakukannya dengan sangat hati-hati, tetapi hasilnya adalah buah tersebut tidak pernah seenak pomelo yang ditanam di Phuc Trach, "tanah pomelo" di wilayah tersebut.
Selain nilai gizinya dan rasa manisnya yang lezat, pomelo Phuc Trach juga sangat mudah diawetkan. Pomelo segar tahan lama tanpa bahan kimia apa pun. Untuk mengawetkannya, beberapa keluarga mengubur pomelo di pasir lembap atau mengoleskan kapur pada batangnya dan menyimpannya di tempat yang sejuk dan berventilasi, yang dapat membuatnya awet selama 3 hingga 5 bulan. Kulitnya mungkin sedikit mengering dan berubah warna, tetapi kualitas daging buah di dalamnya tetap lezat. Selain itu, buah ini memiliki kulit yang tebal dan keras, sehingga kecil kemungkinannya rusak selama pengangkutan jarak jauh, menjadikan pomelo Phuc Trach sebagai hadiah yang cocok dan mudah dipilih.
Penulis artikel: Quynh Trang
Sumber: https://dulichhatinh.com.vn/news/so-tay-du-lich/buoi-phuc-trach-1035/
![[Foto] Penguatan karakter dan keahlian: Pelatihan intensif untuk prajurit artileri.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/30/1782815602541_lu-368-1875-4571-jpg.webp)
