Apakah kopi benar-benar baik untuk kesehatan kardiovaskular?

(Surat Kabar Dan Tri) - Kopi telah lama dipercaya dapat mengurangi kelelahan, meningkatkan kewaspadaan, dan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. Apakah ini benar-benar terjadi?

Menurut penelitian yang diterbitkan pada bulan September oleh World Endocrine Society, konsumsi kafein secara teratur dan dalam jumlah sedang dapat membantu mencegah risiko diabetes tipe 2, penyakit kardiovaskular, dan stroke.

Namun, efek ini hanya terjadi jika orang mengonsumsi kafein dalam jumlah sedang setiap hari. Jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan, kafein dapat memiliki efek sebaliknya, meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular.

Secara spesifik, para peneliti menggunakan data dari 360.000 orang berusia 37-73 tahun dari UK Biobank, membandingkan mereka yang tidak mengonsumsi kafein atau kurang dari 100 mg kafein per hari dengan mereka yang mengonsumsi 200-300 mg kafein per hari.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa kelompok kedua memiliki risiko terkena penyakit kardiovaskular 41-48% lebih rendah.

Mengonsumsi kopi dalam jumlah sedang dapat membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan stroke. (Gambar ilustrasi: Unsplash).

Berbicara kepada Medical News Today , ahli nutrisi Melanie Murphy Richter mengatakan bahwa kafein dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2 dengan meningkatkan sensitivitas insulin dan meningkatkan metabolisme lemak untuk mendukung kesehatan kardiovaskular secara keseluruhan.

Menurut Dr. Cheng-Han Chen, Direktur PCA Medical Center (AS), baik kopi maupun teh adalah minuman yang mengandung ratusan senyawa bioaktif.

Selain kafein, senyawa seperti flavonoid, alkaloid, dan polifenol dalam teh dan kopi juga diyakini memiliki efek antioksidan dan anti-inflamasi, yang mungkin terkait dengan metabolisme glukosa dan lipid, sehingga membantu membatasi obesitas.

Namun, ini tidak berarti bahwa mengonsumsi terlalu banyak teh dan kopi tidak bermanfaat bagi kesehatan.

Dalam sebuah studi yang dipresentasikan di konferensi ACC Asia 2024 pada bulan Agustus, para ilmuwan melaporkan temuan bahwa orang yang secara konsisten mengonsumsi kafein dalam jumlah berlebihan lima hari seminggu atau lebih memiliki risiko penyakit kardiovaskular yang lebih tinggi.

Oleh karena itu, dokter mendefinisikan "terlalu banyak kafein" setara dengan sekitar 400 mg/hari, yang setara dengan 4 cangkir kopi, 2 kaleng minuman energi, dan 10 kaleng soda.

Mereka yang mengonsumsi setidaknya 400 mg kafein per hari selama lima hari berturut-turut mengalami peningkatan detak jantung dan tekanan darah seiring waktu. Efek ini lebih terasa pada mereka yang mengonsumsi 600 mg kafein per hari.

Peneliti utama, Dr. Nency Kagathara dari Departemen Penyakit Dalam di Rumah Sakit Zydus (India), mengatakan bahwa kafein memengaruhi sistem saraf otonom. Konsumsi kafein yang berlebihan dan sering dapat membuat individu sehat berisiko terkena hipertensi dan kejadian kardiovaskular lainnya.

Menurut sebuah studi yang diterbitkan di Journal of Stroke pada bulan September, minuman berkarbonasi, jus buah, dan minuman dengan kafein berlebihan dapat meningkatkan risiko stroke dan pendarahan otak. Namun, risiko yang terkait dengan minuman ini bervariasi tergantung pada populasi dan lokasi geografis peserta.

Menurut data yang dikumpulkan dari peserta di 32 negara, minum lebih dari empat cangkir kopi sehari dapat meningkatkan risiko stroke hingga 37%.

Dieu Linh

Sumber: https://dantri.com.vn/suc-khoe/ca-phe-co-thuc-su-tot-cho-suc-khoe-tim-mach-20241209003000251.htm