Apakah kopi benar-benar baik untuk kesehatan jantung?

(Dan Tri) - Kopi telah lama dipercaya dapat mengurangi rasa lelah, meningkatkan kewaspadaan, dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Benarkah demikian?

Konsumsi kafein sedang secara teratur dapat membantu mencegah risiko diabetes tipe 2, penyakit jantung, dan stroke, menurut penelitian yang diterbitkan pada bulan September oleh International Society of Endocrinology.

Namun, efek ini hanya terjadi jika seseorang mengonsumsi kafein dalam jumlah sedang setiap hari. Jika dikonsumsi terlalu banyak, kafein dapat menyebabkan efek sebaliknya, yaitu meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular.

Secara khusus, para peneliti menggunakan data dari 360.000 orang berusia 37-73 tahun dari UK Biobank, membandingkan mereka yang tidak mengonsumsi kafein atau mengonsumsi kurang dari 100 mg kafein per hari dengan mereka yang mengonsumsi 200-300 mg kafein per hari.

Hasilnya menunjukkan bahwa kelompok kedua memiliki risiko penyakit kardiovaskular 41-48% lebih rendah.

Konsumsi kopi dalam jumlah sedang dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke. (Ilustrasi: Unsplash).

Berbicara kepada Medical News Today , ahli gizi Melanie Murphy Richter, mengatakan kafein dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2 dengan meningkatkan sensitivitas insulin serta mendorong metabolisme lemak untuk mendukung kesehatan jantung secara keseluruhan.

Menurut Ahli Jantung Dr. Cheng-Han Chen, Direktur Pusat Medis PCA (AS), kopi dan teh adalah minuman yang mengandung ratusan senyawa bioaktif.

Selain kafein, senyawa seperti flavonoid, alkaloid, dan polifenol dalam teh dan kopi juga dianggap memiliki efek antioksidan dan anti-inflamasi, yang mungkin terlibat dalam metabolisme glukosa dan lipid, sehingga membantu membatasi obesitas.

Namun, ini tidak berarti bahwa mengonsumsi terlalu banyak teh dan kopi dapat membawa manfaat kesehatan.

Dalam sebuah penelitian yang dipresentasikan pada Konferensi ACC Asia 2024 pada bulan Agustus, para ilmuwan mengatakan mereka menemukan bahwa orang yang mengonsumsi terlalu banyak kafein secara terus-menerus selama lima hari seminggu memiliki risiko lebih tinggi terkena penyakit kardiovaskular.

Oleh karena itu, dokter mendefinisikan "terlalu banyak kafein" setara dengan sekitar 400 mg/hari, setara dengan 4 cangkir kopi, 2 kaleng minuman berenergi, dan 10 kaleng minuman ringan.

Orang yang mengonsumsi setidaknya 400 mg kafein per hari selama lima hari berturut-turut mengalami peningkatan detak jantung dan tekanan darah seiring waktu. Peningkatan ini lebih terasa pada orang yang mengonsumsi 600 mg kafein per hari.

Ketua tim peneliti, Dr. Nency Kagathara, dari Departemen Penyakit Dalam, Rumah Sakit Zydus (India), mengatakan bahwa kafein memengaruhi sistem saraf otonom. Konsumsi kafein yang berlebihan dan sering dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi dan kejadian kardiovaskular lainnya pada orang sehat.

Minuman berkarbonasi, jus buah, dan minuman berkafein dapat meningkatkan risiko stroke dan pendarahan otak, menurut sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Stroke pada bulan September. Namun, risiko yang terkait dengan minuman-minuman ini bervariasi tergantung pada populasi dan lokasi geografis partisipan.

Menurut data yang dikumpulkan dari peserta di 32 negara, minum lebih dari empat cangkir kopi sehari dapat meningkatkan risiko stroke hingga 37%.

Dieu Linh

Sumber: https://dantri.com.vn/suc-khoe/ca-phe-co-thuc-su-tot-cho-suc-khoe-tim-mach-20241209003000251.htm