Ikan herring kembali ke laut Phu Quoc, membawa panen melimpah dan perayaan penuh sukacita bagi penduduk setempat.

Bapak Ngo Hoai Dua (berbaju merah) – dari desa nelayan Tran Phu, kelurahan Duong Dong, kota Phu Quoc – mengatakan bahwa untuk menangkap banyak ikan herring, Anda harus mengamati gerombolan ikan yang berenang di laut lalu menebar jaring untuk menangkapnya – Foto: CHI CONG

Menurut Tuoi Tre Online , sekitar pukul 08.00 pagi pada tanggal 10 Oktober, di area pantai desa nelayan Tran Phu (kelurahan Duong Dong, kota Phu Quoc, provinsi Kien Giang), para nelayan sibuk menuju laut dengan perahu dan rakit mereka untuk menebar jaring menangkap ikan herring. Sementara itu, para wanita di pantai sibuk melepaskan ikan herring yang tertangkap di jaring untuk ditimbang bagi pelanggan mereka di pasar.

Bapak Ngo Hoai Dua – yang memiliki pengalaman bertahun-tahun menangkap ikan herring di desa nelayan Tran Phu (kelurahan Duong Dong) – mengatakan bahwa Pulau Phu Quoc terletak di Teluk Thailand dan berbatasan dengan Kamboja, sehingga lautnya memiliki banyak area dangkal dan dalam, menciptakan lingkungan hidup yang ideal bagi ikan herring.

Oleh karena itu, mulai bulan September (kalender lunar) setiap tahunnya, ikan herring bermigrasi ke perairan sekitar Pulau Phu Quoc dalam jumlah besar.

Untuk menangkap ikan herring dalam jumlah besar, Bapak Dua dan penduduk setempat menggunakan pengalaman mereka sendiri untuk mengidentifikasi gerombolan ikan di laut dan kemudian menebar jaring untuk menangkapnya.

"Saya sudah terbiasa setelah bekerja di sini beberapa waktu. Jika Anda ingin tahu di mana ada banyak ikan herring, lihat saja permukaan laut. Di mana pun ikan-ikan itu berenang di air, berkumpul dalam kelompok, saya akan menebar jaring untuk menangkap ikan herring dan tuna sirip kuning," kata Pak Dua dengan riang.

Warga Phu Quoc menebar jala mereka dan menangkap banyak ikan herring – Foto: CHI CONG

Pada pukul 8 pagi, area pantai desa nelayan Tran Phu menjadi ramai dengan orang-orang yang memilah ikan herring untuk ditimbang bagi para pedagang mereka di pasar – Foto: CHI CONG

Mungkin Anda juga suka

Bagaimana orang yang tidak bisa mengonsumsi makanan laut dapat melengkapi asupan omega-3 mereka?Sebagian besar asam lemak omega-3 dalam makanan sehari-hari berasal dari ikan dan makanan laut. Oleh karena itu, orang yang tidak dapat mengonsumsi makanan ini karena alergi makanan laut, vegetarianisme, atau intoleransi terhadap bau amis mungkin lebih rentan terhadap kekurangan omega-3.

Selain minyak ikan, 8 makanan berikut membantu melengkapi asupan omega-3 secara efektif setiap hari.Omega-3 memainkan peran penting dalam kesehatan jantung dan otak. Tubuh tidak dapat memproduksi omega-3 sendiri, jadi kita perlu mengonsumsi suplemen omega-3 secara teratur, terutama melalui makanan.

Nghe An: Ikan herring bakar di atas arang di desa-desa pesisir Hai Chau secara tak terduga menarik banyak pelanggan.Selama dua minggu terakhir, ribuan wisatawan telah berbondong-bondong ke desa-desa pesisir di komune Hai Chau (provinsi Nghe An) setiap hari untuk menikmati cita rasa ikan herring bakar yang dimasak di atas arang tepat di tanggul laut.

Ikan herring segar di Phu Quoc dijual dengan harga mulai dari 15.000 hingga 40.000 VND/kg (tergantung jumlah ikan yang ditangkap saat itu) – Foto: CHI CONG

Untuk menangkap ikan herring, Pak Dua biasanya pergi ke laut sekitar pukul 3 pagi. Pada waktu itu, laut tenang, dan dengan senter, ia dapat dengan mudah melihat di mana ikan berada. Oleh karena itu, hanya dengan satu jaring (sekitar 10 jaring, panjang sekitar 1.000 meter), jika ia menemukan gerombolan ikan, ia dapat menangkap 500 kg hingga 1 ton ikan herring per lemparan.

Saat ini, ia dan nelayan lainnya menjual ikan herring dengan harga berkisar antara 15.000 hingga 40.000 VND/kg (tergantung pada jumlah dan ukuran ikan herring yang ditangkap pada waktu tertentu). Setelah dikurangi biaya bahan bakar, Bapak Dua dapat hidup nyaman setiap kali musim ikan herring tiba di Phu Quoc.

"Kami membeli semua ikan herring yang ditangkap penduduk setempat karena kami membutuhkannya untuk memasok pasar di Kota Ho Chi Minh, Hanoi , dan restoran di Phu Quoc untuk menyiapkan hidangan yang akan disajikan kepada wisatawan. Harga yang saya bayarkan untuk ikan herring ini tidak tetap. Jika ada banyak ikan, saya membelinya dengan harga sedikit lebih rendah, tetapi tetap sekitar 15.000 - 25.000 VND/kg."

"Jika orang-orang menangkap banyak ikan, saya pikir mereka bisa mendapatkan penghasilan yang layak," kata Nguyen Thi Tuyet Trinh, seorang pembeli ikan herring di lingkungan Duong Dong.

Ikan tuna sirip kuning juga ditangkap dalam jumlah besar oleh penduduk lokal Phu Quoc menggunakan jaring – Foto: CHI CONG

Ikan tuna sirip kuning dan ikan herring diolah oleh penduduk Phu Quoc menjadi hidangan lezat untuk disajikan kepada pengunjung, dengan harga 40.000 VND per mangkuk sup mie ikan – Foto: CHI CONG

Para pedagang kecil menimbang ikan herring untuk dijual di pasar pagi hari – Foto: CHI CONG

Amerika Serikat - Vietnam: Jangan lewatkan

Duta Besar Nguyen Quoc Dung mengunjungi dan bekerja di Minnesota, Amerika Serikat.Dari tanggal 28-30 Juni, Duta Besar Vietnam untuk Amerika Serikat, Nguyen Quoc Dung, melakukan kunjungan dan bekerja di Minnesota.

Vietnam mendorong perusahaan-perusahaan AS untuk memperluas investasi di bidang teknologi tinggi.Pada pagi hari tanggal 26 Juni, di Markas Besar Pemerintah, Wakil Perdana Menteri Ho Quoc Dung menerima Bapak Jeff Place, Direktur Rantai Pasokan Coherent Group (AS). Dalam pertemuan tersebut, Wakil Perdana Menteri menegaskan bahwa Vietnam mendorong perusahaan-perusahaan AS untuk memperluas investasi, terutama di industri teknologi tinggi, inovasi, dan semikonduktor.

Mendorong perusahaan-perusahaan AS untuk memperluas investasi di sektor teknologi tinggi.Wakil Perdana Menteri Ho Quoc Dung mengatakan bahwa Vietnam menyambut baik perusahaan-perusahaan AS untuk terus memperluas operasinya di Vietnam, terutama di industri teknologi tinggi dan sektor-sektor dengan nilai tambah tinggi.

Warga Phu Quoc sibuk menambatkan perahu dan rakit nelayan serta membongkar ikan herring – Foto: CHI CONG

Tuoitre.vn

Sumber: https://tuoitre.vn/ca-trich-ve-bien-phu-quoc-dan-duoc-mua-ron-rang-vui-20241010122645115.htm#content-1