Cara menurunkan gula darah dengan alpukat

Kieu Vu (Dikumpulkan dari nutrition & Medicalnewstoday) - Senin, 16 September 2024 19:00 (GMT+7)

Batasi lonjakan kadar gula darah.

Alpukat adalah buah yang mengandung serat larut dan tidak larut, serta asam lemak tak jenuh tunggal. Kandungan magnesium yang tinggi dalam alpukat juga dapat membantu mengatur penyerapan insulin dan glukosa untuk menurunkan kadar gula darah.

Mengonsumsi setengah atau satu buah alpukat utuh dalam diet Anda dapat secara signifikan mengurangi lonjakan gula darah dan kadar glukosa darah secara keseluruhan dalam waktu 6 jam setelah makan.

Alpukat adalah buah yang rendah karbohidrat. Oleh karena itu, dampaknya terhadap kadar gula darah juga minimal. Jika alpukat dimasukkan ke dalam diet dengan tepat, penderita diabetes dapat mengontrol gula darah, menurunkan berat badan, menurunkan kolesterol, dan secara signifikan meningkatkan sensitivitas insulin.

Selain itu, serat dalam alpukat tidak hanya membantu menciptakan rasa kenyang lebih lama tetapi juga mendukung pencernaan dan mengontrol kadar gula darah setelah makan. Ini bermanfaat bagi penderita diabetes, membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mengelola berat badan.

Menurunkan kadar gula darah dengan alpukat

Satu buah alpukat umumnya mengandung sekitar 250-300 kalori. Namun, mengonsumsi terlalu banyak alpukat dapat menyebabkan tubuh melebihi kebutuhan kalorinya, sehingga mengakibatkan kenaikan berat badan.

Setengah buah alpukat mengandung sekitar 4,6g serat, sumber serat yang kaya yang tidak meningkatkan kadar gula darah dan bahkan dapat membantu menurunkan kadar gula darah puasa.

Alih-alih menambahkan alpukat ke dalam diet Anda saat ini, Anda dapat menggunakannya sebagai pengganti makanan yang tinggi lemak jenuh, seperti mentega dan keju buatan.

Makan alpukat untuk sarapan : Iris atau haluskan alpukat. Letakkan alpukat di atas roti tawar gandum panggang. Kemudian taburi dengan bawang putih dan merica secukupnya. Ini bisa disajikan dengan berbagai macam sayuran.

Makan alpukat untuk makan siang : Potong alpukat menjadi dadu atau potongan kecil dan campurkan dengan salad. Atau, Anda bisa membuat saus celup alpukat dengan menghaluskan alpukat bersama jus lemon dan bumbu, lalu gunakan bersama salad Anda.

Makan alpukat untuk makan malam : Jika Anda ingin makan alpukat di malam hari, Anda bisa mengirisnya tipis-tipis atau memotongnya dadu lalu menaburkannya di atas pizza.

Namun, untuk kesehatan optimal dan membantu menurunkan kadar gula darah, penderita diabetes sebaiknya hanya mengonsumsi sekitar 1/5 buah alpukat, setara dengan 50 kalori, per porsi. Jumlah konsumsi alpukat per hari sebaiknya didiskusikan dengan dokter untuk memastikan efektivitasnya berdasarkan kondisi kesehatan Anda.

Sumber: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/cach-ha-duong-huyet-bang-qua-bo-1395027.ldo