Cara memilih dan mengawetkan anggur untuk pemula Whisky

Temukan kiat memilih wiski untuk pemula, cara menikmati dan menyimpan wiski dengan benar untuk menjaga cita rasa lembutnya.

Wiski adalah salah satu minuman beralkohol paling populer, yang dikaitkan dengan budaya dan seni yang telah lama dinikmati di berbagai negara di dunia . Setiap negara, setiap penyulingan, menciptakan beragam anggur dengan nuansa rasa dan gaya yang berbeda. Oleh karena itu, memilih botol wiski yang tepat bukanlah hal yang mudah bagi mereka yang baru mengenal wiski. Jika Anda baru mulai menjelajahi dunia wiski, mari kita simak tips memilih wiski yang tepat dan cara-cara bermanfaat untuk mengawetkannya dalam artikel berikut!

1. Tips memilih wiski untuk pemula

Wiski populer tidak hanya beragam mereknya, tetapi juga asal, rasa, usia, dan metode pembotolannya. Untuk menemukan sebotol wiski "cinta sejati" bagi Anda, perhatikan tips berikut:

1.1. Pilih berdasarkan asal

Setiap negara memiliki gaya pembuatan wiskinya sendiri, menciptakan dunia wiski yang kaya. Oleh karena itu, Anda sebaiknya mempelajari karakteristik setiap jenis anggur terlebih dahulu untuk mengetahui wiski negara mana yang paling sesuai dengan selera Anda:

• Skotlandia (Wiski Skotlandia): Terkenal karena rasanya yang kaya, canggih, dan berlapis-lapis dengan banyak aroma yang mengesankan seperti buah, madu, cokelat, atau asap gambut yang unik.
• Irlandia (Wiski Irlandia): Halus, ringan, dan mudah diminum dengan madu, buah kering, vanila, dan sisa rasa yang panjang dan lembut.
• Amerika (Bourbon, American Rye, Tennessee Whiskey): Berbadan penuh, berbadan penuh, dengan aroma karamel yang manis dan kayu ek (Bourbon, Tennessee Whiskey) atau rasa yang kuat dan pedas dengan rempah-rempah yang kaya (American Rye Whiskey).

Wiski Jepang: Lembut, seimbang dan lembut dengan aroma bunga, buah segar dan rempah yang kaya, perpaduan harmonis antara Wiski Skotlandia dan gaya Asia.

Tiap negara memiliki gaya pembuatan wiski yang khas.

1.2. Pilih berdasarkan rasa & kandungan alkohol

Jika Anda baru pertama kali minum wiski, prioritaskan anggur dengan kadar alkohol sedang (40-43% ABV), dengan rasa yang lembut dan menyenangkan agar Anda terbiasa secara bertahap. Di saat yang sama, hindari anggur dengan aroma asap yang kuat atau rasa yang kuat karena dapat dengan mudah menimbulkan pengalaman yang tidak menyenangkan sejak pertama kali Anda menikmatinya.

1.3. Pilih berdasarkan usia anggur

Anda sebaiknya memilih wiski yang berusia 8-12 tahun karena memiliki rasa yang jernih, kaya, dan terjangkau. Wiski yang lebih tua lebih kompleks dan canggih, tetapi seringkali harganya jauh lebih mahal. Selain itu, wiski yang lebih tua tidak selalu mudah diminum dan dapat terasa lebih jernih jika Anda belum berpengalaman.

Anda harus memilih Wiski yang berumur pendek saat pertama kali mulai minum Wiski.

1.4. Lihat ukuran botol kecil

Jika Anda tidak yakin wiski mana yang cocok dengan selera Anda, mulailah dengan botol kecil seperti 200ml atau 375ml. Ini adalah cara yang aman dan ekonomis untuk mencoba berbagai jenis wiski sebelum membeli botol besar yang mahal.

2. Cara dasar menikmati wiski

Setelah Anda memiliki sebotol Wiski berkualitas di tangan, jangan lupa untuk mencoba metode minum dasar berikut untuk menemukan cita rasa anggur yang sesungguhnya:

• Murni: Minum langsung tanpa pengenceran, membantu merasakan aroma dan sisa rasa anggur sepenuhnya, tetapi bisa sedikit keras karena konsentrasi alkohol yang tinggi.
• Dengan es batu: Minum anggur dengan beberapa es batu melunakkan alkohol dan membuka lebih banyak lapisan rasa, sehingga lebih mudah dinikmati.
• Mencampur dengan air: Ini adalah cara untuk mengurangi konsentrasi alkohol sambil tetap merasakan rasa asli anggur jika Anda tidak dapat minum anggur yang terlalu kuat.

Setelah merasakan semua lapisan rasa wiski, Anda dapat mencoba koktail klasik seperti Whisky Sour, Old Fashioned, atau Highball untuk menemukan sensasi baru yang mudah dinikmati. Namun, jangan langsung mencampur soda atau minuman ringan karena akan menyulitkan Anda mengenali rasa asli alkohol tersebut.

Hindari mencampur alkohol pada awalnya untuk mendapatkan rasa asli alkohol terlebih dahulu.

3. Tips untuk menyimpan wiski dengan benar

Minuman keras seperti Cognac dan Wiski adalah jenis minuman keras yang dapat mempertahankan rasanya untuk waktu yang sangat lama, bahkan puluhan tahun jika anggurnya belum dibuka. Namun, jika disimpan dengan tidak benar, kualitas anggur dapat menurun, yang memengaruhi pengalaman menikmati anggur dan kesehatan Anda. Oleh karena itu, Anda perlu memperhatikan hal-hal berikut saat menyimpan Wiski:

Prinsip dasar pengawetan:

• Simpan pada suhu 15 - 20 derajat Celsius, di tempat yang sejuk dan kering.
• Hindari menyimpan anggur di bawah sinar matahari langsung atau di dekat area bersuhu tinggi seperti dapur.
• Simpan botol dalam posisi tegak untuk mencegah alkohol dalam anggur bersentuhan dengan gabus, sehingga dapat merusak gabus dan memungkinkan udara masuk ke dalam botol.

Prinsip pengawetan anggur setelah dibuka:

• Tutup rapat setelah setiap penggunaan.
• Minum dalam jangka waktu 6 - 12 bulan untuk mendapatkan rasa terbaik.
• Jika hanya ada sedikit anggur yang tersisa di dalam botol, tuangkan anggur ke dalam botol yang lebih kecil untuk membatasi paparan anggur terhadap oksigen di dalam botol.

Wiski dapat mempertahankan rasa aslinya untuk waktu yang sangat lama jika disimpan dengan benar.

Wiski bukan sekadar minuman, tetapi juga pengalaman budaya yang berkelas. Memahami cara memilih, menikmati, dan menyimpan wiski dengan benar akan membantu Anda sepenuhnya menikmati esensi dunia anggur pada umumnya dan wiski pada khususnya. Mari kita mulai dengan langkah-langkah kecil, agar setiap gelas wiski membuka perjalanan penemuan baru yang kaya akan emosi dan tak terlupakan!

Selain itu, jika Anda ingin mencari mitra yang bereputasi baik, silakan merujuk ke layanan akuntansi lengkap MK Accounting - di mana tim profesional yang solid berkumpul, membawa dedikasi dan efisiensi.