Cao Bang berubah berkat OCOP

Program Satu Komune Satu Produk (OCOP) telah menyebar luas, menegaskan arah yang benar dari program pembangunan ekonomi pedesaan, berkontribusi pada pembangunan daerah pedesaan baru yang efektif dan berkelanjutan di provinsi perbatasan Cao Bang.

OCOP menegaskan posisi produk bagi produsen

Sebelum tahun 2020, karena terbatasnya kesadaran masyarakat, pelaksanaan program OCOP di Provinsi Cao Bang menghadapi banyak kendala. Namun, berkat upaya berbagai departemen dan daerah, program OCOP telah mencapai banyak hasil nyata, banyak rumah tangga yang berhasil keluar dari kemiskinan dan menjadi kaya di tanah air mereka.

Berbekal kecintaan pada peternakan dan peternakan, Ibu Ma Thi Kim Oanh, Dusun Giang Son, Kecamatan Minh Tam, Kabupaten Nguyen Binh, mulai belajar dan beternak lebah madu lokal sejak tahun 2018. Awalnya, beliau hanya mencoba beternak lebih dari 30 sarang lebah, dan belajar dari para peternak lebah senior. Setiap tahun, jumlah sarang lebah terus bertambah, dan hasil madu tahunan pun meningkat.

Cao Bằng đổi thay nhờ OCOP — Produk madu diproduksi berdasarkan standar OCOP.

Pada tahun 2021, produk madu Doan Linh milik Ibu Oanh mencapai standar OCOP bintang 3. Saat ini, peternakan lebah Ibu Oanh mengonsumsi 2.000-3.000 liter madu setiap tahun, tetapi pasarnya masih didominasi oleh provinsi tersebut. Selain produksi, peternakan lebah Ibu Oanh juga bekerja sama dengan sejumlah rumah tangga peternak lebah, membeli produk madu yang diproduksi sesuai dengan proses yang disyaratkan oleh peternakan lebah, seperti jenis lebah dan jenis bunga yang sama.

Pada tahun 2024, fasilitas tersebut akan berinvestasi pada mesin hidrolisis untuk memisahkan air dari madu, memastikan rasio air dalam madu di bawah 20% (jika tidak menggunakan mesin, rasio air rata-rata adalah 24 - 25%), membuat madu lebih kental, tidak terfermentasi, lebih nikmat diminum, membantu mengawetkan madu lebih lama, tambah Ibu Oanh.

Layaknya madu Ma Thi Kim Oanh, banyak produk yang dihasilkan oleh petani di berbagai daerah di Provinsi Cao Bang telah mencapai tingkat baru berkat partisipasi mereka dalam program OCOP. Berawal dari produksi skala kecil, sementara, dan musiman, banyak rumah tangga dan koperasi di provinsi tersebut telah belajar memproduksi barang sesuai rantai pasok, dengan memperhatikan desain dan kualitas untuk memenuhi permintaan pasar yang terus meningkat.

Beberapa produk OCOP unggulan provinsi Cao Bang dengan kapasitas produksi besar dan tingkat konsumsi stabil antara lain: sosis, daging asap (Koperasi Tam Hoa); bihun Tan Viet A (Koperasi Pertanian Tan Viet A); beras ketan Huong Bao Lac (Perusahaan 668 Bao Lam)... Beberapa produk yang ditargetkan untuk pasar ekspor antara lain: teh hitam, teh hijau (Kolia Co., Ltd.) yang diekspor ke Tiongkok dan Australia; tikar bambu, tikar bambu aktif (668 Co., Ltd.) yang diekspor ke Taiwan (Tiongkok).

Pertahankan promosi produk OCOP

Hingga saat ini, seluruh provinsi memiliki 144 produk OCOP dari 91 entitas, meliputi 13 produk OCOP bintang 4, 131 produk bintang 3, yang termasuk dalam 4 kelompok produk utama, meliputi: makanan, minuman, kerajinan tangan, layanan pariwisata masyarakat, ekowisata, dan objek wisata.

Pada tahun 2024, upayakan agar 30 produk terdaftar baru diakui sebagai OCOP dengan peringkat 3 bintang atau lebih tinggi; dukung penyelesaian profil untuk meningkatkan 1 produk yang berpotensi menjadi 5 bintang. Bangun 4 titik belanja yang terhubung dengan sistem toko yang memperkenalkan produk OCOP dan produk khas lokal. Pertahankan dan konsolidasikan 100% produk OCOP yang telah dievaluasi dan diklasifikasikan...

Bapak Nong Chi Kien, Kepala Departemen Pembangunan Pedesaan Provinsi Cao Bang, mengatakan: Sejak menerapkan program OCOP, daerah-daerah di provinsi tersebut telah melihat keuntungan dan peluang untuk mengeksploitasi nilai produk OCOP, sehingga berkontribusi dalam mengubah produksi ke arah peningkatan skala yang terkait dengan rantai nilai.

Ke depannya, Provinsi Cao Bang akan berfokus pada promosi perdagangan, menghubungkan penawaran dan permintaan produk OCOP melalui penyelenggaraan dan integrasi stan OCOP dalam program dan acara provinsi. Provinsi ini juga akan berpartisipasi dalam pameran dan ekshibisi, mempromosikan dan memperkenalkan produk OCOP di provinsi, kota, dan internasional. Provinsi ini juga akan mendukung entitas dalam penerapan teknologi informasi dan e-commerce dalam memperkenalkan, mempromosikan, dan mengonsumsi produk di lantai perdagangan elektronik.

Sumber: https://daidoanket.vn/cao-bang-doi-thay-nho-ocop-10294870.html