Pohon "mulia" itu berakar di daerah pegunungan.

(QBĐT) - Meskipun tanaman anggur membawa nilai ekonomi yang tinggi, tanaman ini masih cukup asing bagi banyak petani karena membutuhkan perawatan yang teliti dan banyak usaha, terutama dalam kondisi tanah dan iklim yang keras di Quang Binh. Namun, di wilayah pegunungan Minh Hoa, seorang pemuda telah berhasil menanam tanaman anggur.

Pemilik kebun anggur itu adalah Cao Thanh Thai (lahir tahun 1988), dari desa Liem Hoa, komune Trung Hoa (distrik Minh Hoa). Keberhasilan tanaman anggur "berakar" di wilayah pegunungan ini, yang harus bertahan menghadapi musim panas yang terik dan musim dingin yang membekukan, tidak hanya menjanjikan arah baru dan efektif dalam produksi pertanian , tetapi juga menunjukkan pemikiran inovatif dan semangat berani kaum muda di tanah yang penuh tantangan ini.

Belajar di luar negeri... dan menjadi seorang petani.

Dengan medan berbukit dan lahan pertanian yang terfragmentasi, ketika orang memikirkan pertanian di distrik Minh Hoa, mereka sering membayangkan peternakan, budidaya pohon kayu besar, perkebunan, atau pohon jeruk. Banyak yang terkejut dan takjub mengetahui bahwa wilayah pegunungan ini memiliki kebun anggur yang berkembang pesat seluas lebih dari 1.000 ^{meter persegi,} yang berusia hampir dua tahun. Kami pun sama takjubnya ketika menemani para pejabat Asosiasi Petani komune untuk mengunjungi kebun anggur milik Bapak Cao Thanh Thai. Ratusan tanaman anggur tumbuh merata di rumah kaca. Sambil dengan teliti memangkas setiap daun di kebun anggur, Bapak Thai dengan jujur ​​menceritakan bahwa ia menghabiskan hampir setiap hari di kebun anggur, mulai dari membangun teralis dan mengolah tanah hingga memangkas, menyiangi, memupuk, dan menyiram... karena mempekerjakan buruh tidak akan mampu memenuhi persyaratan teknisnya.

Seperti banyak anak di desa Liem Hoa, Thai tumbuh besar akrab dengan pertanian dan kehutanan. Dalam beberapa tahun terakhir, banyak keluarga dengan berani beralih menanam pohon buah-buahan, menyediakan cukup makanan dan pakaian, tetapi membicarakan tentang menjadi kaya masih merupakan mimpi yang jauh. Setelah bertahun-tahun jauh dari rumah, berjuang dari Utara ke Selatan dengan harapan menemukan kehidupan yang lebih baik, tetapi selalu berakhir kembali ke tempat asalnya, enam tahun lalu, ia dengan berani mengusulkan kepada keluarganya untuk meminjam uang agar bisa bekerja di luar negeri, di Taiwan dan Jepang. Ia terutama bekerja sebagai buruh pabrik dengan kontrak konstruksi, dan di hari liburnya, ia mengambil pekerjaan tambahan di pertanian.

Pak Cao Thanh Thai dengan teliti memangkas daun tanaman anggur setiap hari.

Yang mengejutkan Bapak Thai adalah, meskipun kondisi produksi sulit di kampung halamannya, kondisi di luar negeri jauh lebih menantang, namun orang-orang tetap berhasil menjadi kaya dari pertanian. Dari kebun tomat dan sayuran biasa hingga rumah kaca yang menanam melon dan anggur, pertanian-pertanian ini menghasilkan tanaman bernilai tinggi, dan terlebih lagi, banyak orang Vietnam bekerja di sana. Sebuah ide tiba-tiba muncul di benaknya dan ia memeliharanya selama beberapa tahun. Selain pekerjaannya di pabrik, Bapak Thai bekerja sebagai pembantu di perkebunan anggur pada hari liburnya. Hampir enam tahun bekerja di luar negeri, selain modal yang telah ia kumpulkan, Bapak Thai mempelajari teknik dan prosedur untuk merawat berbagai varietas anggur.

Cao Thanh Thai bercerita sambil tertawa, "Saya pikir saya akan pergi ke luar negeri untuk bekerja dan mencari peluang untuk menjadi kaya, tetapi di luar dugaan, saya malah belajar menjadi petani!"

Tanah tidak akan mengecewakan mereka yang mengolahnya.

Pada tahun 2022, segera setelah kontrak kerjanya berakhir dan ia kembali ke rumah, Bapak Thai berkeliling provinsi, meneliti model budidaya anggur yang efektif untuk dipelajari. Setelah bereksperimen dengan beberapa varietas anggur di kebun rumahnya, Bapak Thai berdiskusi dengan ibunya tentang ide untuk "menjual" lebih dari 1 hektar lahan perkebunan akasia keluarga sebelum waktunya, meratakan lahan untuk membangun rumah kaca untuk budidaya anggur, yang sangat mengejutkan para tetangganya. Banyak yang menggelengkan kepala tanda tidak setuju, berpikir bahwa dengan modal yang telah ia peroleh di luar negeri, seharusnya ia membangun rumah, menikah, dan mencari usaha lain daripada berinvestasi di bidang pertanian.

Bukan kebetulan jika tanaman anggur sering disebut sebagai tanaman "aristokratis" secara bercanda. Hal ini karena tanaman anggur membutuhkan perawatan yang teliti dan kepatuhan yang ketat terhadap prosedur. Selain itu, terdapat banyak varietas anggur, masing-masing beradaptasi dengan kondisi iklim dan tanah yang berbeda.

Kebun anggur Cao Thanh Thai berakar di wilayah pegunungan ini.

Pak Thai memilih bibit anggur asal Korea dengan harga lebih dari 400.000 VND/tanaman dan anggur hitam Hạ dari Tiongkok (60.000 VND/tanaman) untuk ditanam di lahan seluas lebih dari ^{1.000 m²} dengan lebih dari 360 tanaman anggur. Lahan yang tersisa digunakan untuk menanam pohon buah-buahan dari Taiwan. Investasi dalam budidaya anggur saja menelan biaya hampir 500 juta VND bagi Pak Thai, jumlah besar yang telah ia peroleh dengan susah payah selama berada di luar negeri. Banyak teman dan kerabat mencoba membujuknya agar tidak melakukannya, karena tidak ada yang percaya Pak Thai akan berhasil dalam budidaya anggur di wilayah Liem Hoa, yang dikenal dengan kondisi tanahnya yang sulit.

Namun, lahan tersebut tidak mengecewakannya. Setelah hampir dua tahun perawatan dan budidaya yang tekun, kebun anggur milik Bapak Thai kini tumbuh subur dan beradaptasi dengan baik. Pada panen pertama di pertengahan tahun 2024, kebun anggur tersebut menghasilkan buah anggur pertamanya. Meskipun belum dipenuhi buah, anggurnya manis dan menyegarkan, mencerminkan kualitas bibit yang dipilih.

Mengharapkan imbalan yang manis

Menurut Bapak Thai, kebun anggur tersebut berada dalam fase pertumbuhan normal, dan dengan perawatan yang tepat, dapat menghasilkan dua kali panen per tahun. Mengenai efisiensi ekonomi, Bapak Thai tetap optimis, meskipun ini adalah tanaman baru yang ditanam untuk pertama kalinya di iklim dan kondisi tanah distrik pegunungan Minh Hoa.

Menurut Dinh Thanh Hai, Ketua Asosiasi Petani Komune Trung Hoa, model budidaya anggur Cao Thanh Thai benar-benar baru di daerah tersebut tetapi sangat menjanjikan. Saat ini, daerah tersebut memprioritaskan dukungan bagi Bapak Thai untuk mengikuti pelatihan tentang tren pasar, e-commerce, dan akses ke modal preferensial. Diharapkan model budidaya anggur ini akan membuka arah baru, membawa manfaat berkelanjutan tidak hanya bagi keluarganya tetapi juga bagi masyarakat setempat.

Jika panen mendatang menghasilkan panen anggur yang melimpah dan memenuhi standar (3-4 kg anggur per tanaman) serta berkualitas terjamin, Bapak Thai berencana untuk memperluas kebun anggurnya. Selain memanen anggur, Bapak Thai berharap kebun anggur tersebut akan menjadi tempat "check-in" yang menarik bagi wisatawan lokal yang mengunjungi daerah tersebut.

Saat ini, selain mengurus kebun anggurnya, Bapak Thai meluangkan waktu untuk mengikuti pelatihan e-commerce guna mencari pasar untuk produknya. Beliau berbagi bahwa banyak orang telah menghubunginya, dan beliau tidak perlu khawatir mencari pembeli jika produknya memenuhi standar. Hal ini karena, meskipun anggur cukup mahal dibandingkan dengan buah-buahan umum lainnya, anggur sangat populer di pasaran.

Saat berpamitan dengan Cao Thanh Thai, seorang pemuda jangkung dan ramping dengan mata yang berbinar, kami melihat tekadnya yang kuat dan keinginan yang tak tergoyahkan untuk sukses. Dan kami percaya bahwa tekad dan keinginan ini akan segera mengubah tanah tandus menjadi tempat bunga-bunga bermekaran…

X. Phu

Sumber: https://www.baoquangbinh.vn/kinh-te/202501/cay-quy-toc-ben-duyen-mien-son-cuoc-2223641/