Reputasi buah longan
Dalam lagu "Quang Nam - Da Nang, Tanah Kasih Sayang yang Mendalam ," komposer Nguyen Van Ty menulis lirik, "Aku akan mengajakmu makan buah bon bon yang tahan lama, makanlah sampai kau lelah." Konon, ketika lagu itu pertama kali dirilis, beberapa orang dari daerah lain mempertanyakan mengapa Quang Nam tidak memiliki buah bon bon yang tahan lama (bon bon adalah nama umumnya) dan mengapa komposer mengajak seseorang untuk memakannya "sampai mereka lelah." Sebenarnya, bon bon yang tahan lama juga dikenal sebagai Nam Tran atau Phung Quan Moc, yang dikaitkan dengan kisah pasukan Lord Nguyen (selama pertempuran dengan pasukan Tay Son) yang berlindung di hutan di hulu Sungai Vu Gia, Dai Loc, Quang Nam. Mereka menemukan hutan bon bon yang tahan lama dan memakan buahnya untuk menghilangkan rasa lapar dan haus. Setelah naik tahta sebagai Kaisar Gia Long, Nguyen Anh menamai buah bon yang tahan lama itu Nam Tran (permata berharga dari Selatan) dan mengukir gambar pohon Nam Tran di tingkat atas Nhan Dinh di Sembilan Guci Dinasti di Benteng Kekaisaran ( Hue ) untuk menunjukkan rasa hormat dan terima kasihnya.
Lòn bon in Tiên Phước
Namun, longan dari Dai Loc tidak sepopuler longan dari Tien Phuoc. Longan Tien Phuoc manis dan memiliki rasa yang kaya. Buah ini dapat dimakan kapan saja, baik saat lapar maupun kenyang; rasa manis dan menyegarkannya tetap melekat di lidah, memikat siapa pun yang mencicipinya. Longan Tien Phuoc juga digunakan untuk membuat anggur dengan rasa yang ringan dan menarik.
Banyak orang di Tien Phuoc menjadi kaya berkat buah longan. Komune Tien Chau memiliki kebun longan yang paling terkenal. Beberapa rumah tangga memanen puluhan ton setiap musim ketika cuaca mendukung. Distrik Tien Phuoc telah menyelenggarakan lokakarya ilmiah tentang konservasi dan pengembangan untuk memanfaatkan nilai ekonomi longan dan mengembangkan potensinya untuk ekowisata, menggabungkan budaya dan kuliner.
Rasa buah yang aneh
Penduduk Tien Phuoc sebagian besar hidup dari pertanian, dengan pendapatan utama berasal dari peternakan dan hortikultura. Hortikultura memainkan peran kunci dalam hal ini. Contoh paling khas adalah desa Loc Yen di komune Tien Canh. Desa yang seperti negeri dongeng ini memiliki sekitar 20 kebun, mulai dari pohon buah asli hingga yang diperkenalkan dari Selatan, seperti durian, manggis, dan pomelo hijau. Yang mengejutkan, varietas buah khas dari Selatan ini, ketika "berkembang" di Tien Phuoc, tidak hanya tumbuh subur tetapi juga menghasilkan buah dengan rasa yang dianggap lebih unggul daripada varietas "aslinya".
Kami mengunjungi komune Tien My, daerah penghasil manggis utama di distrik Tien Phuoc. Penduduk setempat mengatakan bahwa hampir setiap rumah tangga di sini menanam manggis. Beberapa kebun memiliki pohon manggis yang berusia hampir 100 tahun, seperti milik Bapak Pham Van Luc, Bapak Dong Thanh Cuong, Bapak Nguyen Duc Hung, dan Bapak Tang Ngoc Chanh. Di distrik tengah ini, manggis saja dapat menghasilkan sekitar 30 miliar VND setiap tahunnya, jumlah yang cukup besar bagi para petani. Diketahui bahwa manggis Tien My telah diakui sebagai produk OCOP bintang 3 di tingkat provinsi.
Tien Phuoc juga memiliki buah terkenal lainnya: pomelo. Ketika orang berbicara tentang pomelo Tien Phuoc, mereka langsung teringat pomelo Tra Khan. Tra Khan adalah sebuah desa di komune Tien Hiep. Ini adalah tempat kelahiran pohon pomelo terkenal, yang sekarang ditemukan di seluruh komune di distrik tersebut. Pomelo Tra Khan berasal dari Hue. Penduduk desa Tra Khan masih menceritakan kisah Bapak Huynh Duan, keturunan Bapak Huynh Thuc Khang, seorang pejabat lokal pada abad ke-19. Selama perjalanan ke ibu kota kekaisaran Hue, Bapak Duan membawa pulang beberapa cabang pomelo yang telah dicangkok dengan hati-hati. Tanah yang subur dan iklim yang relatif sejuk di Tra Khan sangat cocok untuk buah ini, sehingga setelah sekitar 4-5 tahun, pohon-pohon tersebut mulai berbuah. Pomelo ini memiliki rasa manis dan menyegarkan, tanpa rasa asam dan pahit seperti pomelo dari pedesaan, sehingga varietas pomelo ini menyebar ke seluruh desa, komune, dan bahkan seluruh distrik. Musim panen pomelo berlangsung dari bulan Juli hingga September menurut kalender lunar.
Ada sejenis buah (atau lebih tepatnya, biji rempah) yang disebut lada, yang tumbuh di "negeri dongeng" ini, yang juga merupakan lada terbaik di negara ini. Ratusan tahun yang lalu, pedagang asing membawa lada Tien Phuoc ke pasar dunia . Dalam buku "Sejarah Modern Annam ," penulis Maybon menulis: "Barang-barang di Hoi An pada paruh pertama abad ke-16 termasuk sutra mentah, lada, gaharu, kayu manis... Kapal-kapal Tiongkok dan India datang untuk mengambil barang-barang." Daerah-daerah pemasok sutra mentah (Duy Xuyen), lada (Tien Phuoc), gaharu, dan kayu manis (Tra My) semuanya termasuk dalam Quang Nam.
Tautan sumber
Komentar (0)