Pertanian hijau 'Sentuh'

Dia petani yang berbeda. Banyak orang di daerah itu berkomentar seperti itu tentang Tuan Chu Van Quan, pemilik pertanian Thanh Binh, dusun Cuong Lang, kecamatan Tan Cuong. Saya juga menyadarinya ketika saya duduk minum teh daun jambu biji bersamanya. Di menara pengamatan bulan yang ia rancang sendiri dan bangun di sudut kolam yang cukup besar, tempat itu telah lama menjadi tempat orang-orang di daerah itu datang untuk minum teh daun jambu biji dan berbincang tentang menjadi kaya.

Pada tahun 2025, Tn. Chu Van Quan menjual lebih dari 7.000 ekor bebek dan bebek mallard, memperoleh total pendapatan dari bebek hampir 1,2 miliar VND.

Pemilik pertanian yang paham teknologi

Batasi penggunaan bahan kimia; terapkan proses produksi sirkular untuk menciptakan produk pertanian yang aman. Dengan bekerja sama dengan pelestarian lingkungan, produk-produk pertanian Thanh Binh, dusun Cuong Lang, komune Tan Cuong sangat dihargai oleh pelanggan. Bapak Chu Van Quan, pemilik pertanian, berkata singkat: Pertanian hijau adalah tujuan yang dicita-citakan seluruh dunia. Saya mencarinya di internet dan langsung jatuh cinta dengan metode ini.

Kisah pemilik pertanian Thanh Binh, seorang petani sederhana yang bersemangat dengan teknologi dan ingin mewujudkan impiannya tentang pertanian hijau, dimulai 9 tahun yang lalu. Pada tahun 2017, Bapak Quan meninggalkan tanah Selatan setelah lebih dari 20 tahun mengabdi, kembali ke Cuong Lang, tempat kelahirannya, untuk memulai hidup baru sebagai petani.

Bapak Chu Van Quan menjelaskan secara singkat: Lahan pertanian ini memiliki total luas 14.000 m², di mana 7.000 m² di antaranya dibagi oleh orang tua saya; saya membeli sisa 7.000 m². Modal investasinya kurang, sehingga Dana Bantuan Petani Provinsi meminjamkan saya 40 juta VND, dan Bank Kebijakan Sosial meminjamkan saya 50 juta VND. Saya menggunakan seluruh modal dan uang pinjaman untuk menyewa mesin perataan bukit dan ladang; merencanakan keseluruhan lahan pertanian untuk beternak ternak, unggas, menanam pohon buah-buahan dan kolam ikan, serta membangun gubuk sementara untuk tempat tinggal saya.

Dengan tekun dan perencanaan ilmiah , area peternakan ini mencakup 10 induk babi betina, 100 anak babi per anakan; kawanan 40 kambing pembibitan dan lebih dari 100 kambing komersial; kebun buah-buahan yang kaya akan buah jeruk bali hijau, jambu biji Taiwan, sawo, mangga, dan nangka hijau. Pada tahun pertama, harga babi terus turun, tetapi sebagai gantinya, kambing-kambing tersebut dijual dengan harga tinggi.

Tuan Chu Van Quan memberi instruksi kepada putranya tentang cara merawat ulat kelapa.

Pak Quan berpikir panjang, lalu memutuskan untuk meninggalkan babi dan fokus beternak kambing di kandang, terutama kambing Bach Thao dan kambing Boer ( persilangan Afrika ). Selain kambing, Pak Quan juga memelihara 100 ekor kelinci, 15 sarang lebah madu, dan ikan koi Jepang di kolam.

Untuk menyediakan pakan bagi kambing-kambingnya, Bapak Quan menanam serai dan rumput gajah, serta membeli ampas kedelai, ragi anggur, dan ampas bir dari beberapa fasilitas produksi di daerah tersebut untuk dicampurkan ke dalam pakan kambing; dan memelihara cacing tanah sebagai pakan ikan. Berbagai pekerjaan dibantu oleh mesin dan peralatan seperti: memotong rumput, mencacah rumput untuk pakan kambing; membersihkan kandang; menyiram pohon buah-buahan; dan menyediakan oksigen bagi ikan. Sebagai sumber daya listrik untuk mengoperasikan peralatan dan mesin tersebut, beliau menggunakan panel surya.

Berinvestasi dalam pertanian hijau

Di awal tahun 2025, peternakannya tiba-tiba kehilangan suara embikan kambing yang familiar, dan tidak ada pelanggan yang datang untuk membeli ikan Koi Jepang... Pak Quan mengubah arah investasinya dengan memelihara 500 ekor ayam kampung; 1.000 ekor bebek, bebek mallard; 100 ekor angsa; 100 pot untuk beternak ulat kelapa. Di kolam tempat ikan Koi dipelihara, beliau beralih memelihara 500 ekor ikan pisang, 50.000 ekor siput, dan 10.000 ekor katak. Di atas bukit terdapat kebun buah, selain nangka, jambu biji, dan sawo, beliau juga menanam lebih dari 400 pohon pisang.

- Kambing dan ikan Koi itu berharga, kenapa anda meninggalkannya dan beralih beternak hewan lain? - tanyaku.

Saya tidak punya hari libur saat beternak kambing. Di hari pertama Tet, saya dan suami masih memotong rumput, mencacah, dan mencacah rumput untuk dimakan kambing, lalu membersihkan kandang. Soal ikan koi, pembelinya semakin sedikit, jadi saya mengubah cara saya melakukannya.

Anda sudah familiar dengan beternak ayam, bebek, dan angsa, tapi bekicot, katak, dan ulat kelapa masih benar-benar baru. Tidakkah Anda merasa berisiko?

Saya belajar melalui buku, surat kabar, dan situs jejaring sosial bahwa saya bisa berinvestasi dengan sukses, jadi saya memutuskan untuk beralih. Terlebih lagi, arah investasi ini benar-benar pertanian hijau, dengan produksi sirkular yang jelas. Misalnya, ikan pisang memakan sisa siput dan katak; cacing tanah memakan sisa ulat kelapa; unggas memakan cacing tanah; semua jenis pohon buah "memakan" pupuk kandang.

Peternakan sirkular yang tertutup telah menciptakan produk-produk yang aman. Untuk mendapatkan pakan unggas secara proaktif, Bapak Quan berinvestasi dalam pemasangan mesin pembuat pakan, penggiling, dan pengering. Pakan tersebut dicampur dari jagung, singkong, dedak jelai, cacing tanah, serta kotoran ayam dan ikan. Bapak Chu Van Quan berkata: Lebih dari 70 ton pakan/tahun dibuat sendiri untuk memenuhi kebutuhan ternak di peternakan.

Bapak Chu Van Quan beserta istrinya gembira atas hasil kerja keras mereka.

Setelah berhenti sejenak, ia melanjutkan ceritanya dengan lebih antusias: Pekerjaan di peternakan, selain nilai ekonominya, juga merupakan gairah bagi saya. Ketika saya beralih ke siput dan katak, mereka menjadi "teman baru", jadi sering kali saya begadang semalaman di menara pengawas bulan untuk mengamati mereka. Ada kalanya saya melihat air di kolam sangat kental, saya hanya berharap pagi segera tiba agar saya bisa menghubungi tempat penangkaran untuk meminta solusi.

Karena tekun dan bersedia meneliti dokumen-dokumen terkait hewan dan tanaman, peternakannya memiliki produksi yang stabil dan perkembangan yang baik. Setiap 3 bulan, ia menjual sejumlah siput dan katak. Untuk ayam, bebek, dan angsa, ia memeliharanya selama 3 generasi dalam kawanannya, sehingga ia memiliki produk untuk dijual secara teratur.

Ditanya tentang pendapatan, Bapak Quan dengan yakin berkata: Pada tahun 2025, peternakan Thanh Binh pasti akan meraup pendapatan sebesar 4,5 miliar VND. Setelah dikurangi semua biaya, keuntungannya lebih dari 1,2 miliar VND... Saat itu, Ibu Nguyen Thi Thu, istri pemilik peternakan, kembali dari perjalanan pengantaran dan bergabung dalam percakapan: Setiap hari, saya melakukan beberapa perjalanan untuk mengantarkan siput, katak, ayam, bebek, angsa, dan beberapa jenis pohon buah langsung ke restoran, tanpa perantara. Restoran juga percaya diri dalam menyajikan hidangan lezat untuk para tamu.

Sambil mengajak kami mengunjungi perkebunan, Tuan Quan dengan bangga berkata: Dulu, saya harus pergi ke Ninh Binh untuk membeli benih siput; pergi ke Soc Son (Hanoi) untuk membeli benih katak; memesan benih ulat kelapa dari Ben Tre, tetapi sekarang saya dapat menanam benih sendiri dan memasoknya ke orang-orang di sekitar perkebunan, yang membuat saya menjadi kaya.

Berkat sikapnya yang sederhana, percakapannya yang sederhana dan santai, Tuan Quan dicintai oleh penduduk setempat. Itulah sebabnya pertanian Thanh Binh menjadi tempat bagi para petani di daerah tersebut untuk bertemu dan berbagi pengalaman dalam meraih kekayaan...

Sumber: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/cham-den-nong-nghiep-xanh-3ca2bbe/