Bubur nasi tersedia di banyak tempat, tetapi versi di Ha Tinh memiliki cita rasa uniknya sendiri.

Mie dalam sup mie ini terbuat dari tepung terigu, sehingga memiliki tekstur kenyal dan elastis. Setelah menguleni adonan, mie dipotong menjadi strip sekitar dua pertiga panjang sumpit, dan warnanya putih buram. Kaldu sup mie memiliki rasa manis dari tulang yang direbus, aroma bawang merah, kekayaan rasa udang, beberapa irisan sosis babi, sejumput daun bawang, daun ketumbar, dan beberapa irisan cabai – semuanya membuat hidangan ini sangat menggugah selera.
Sumber: https://dulichhatinh.com.vn/am-thuc/banh-canh-ha-tinh-125/










