Pilih harga yang tepat untuk mempertahankan pelanggan

Meskipun sebagian orang masih memiliki kebiasaan meminta harga yang lebih tinggi, sebagian besar pedagang memilih untuk menjual dengan harga yang tepat agar terhindar dari tuntutan hukum, apalagi ditolak oleh pelanggan.

Alih-alih menawar, banyak pedagang di pasar tradisional memilih menjual dengan harga pas agar pembeli kembali - Foto: VAMINH

Sementara banyak pedagang masih mempertahankan kebiasaan mengenakan harga terlalu mahal, menipu timbangan, dll., yang menyebabkan frustrasi bagi pelanggan, sebagian besar pedagang di pasar-pasar di Kota Ho Chi Minh memilih untuk bersikap transparan tentang harga dan menjual barang dengan harga yang tepat untuk mempertahankan operasi bisnis di bawah tekanan persaingan dengan pasar daring.

Banyak pakar menyatakan bahwa pasar tradisional masih memiliki daya tarik tersendiri berkat metode penjualan langsung, di mana pelanggan dapat "menyentuh dan melihat" produk secara langsung. Jika perilaku bisnis membaik dan kebiasaan "menagih harga terlalu tinggi" dan "harga selangit" ditinggalkan, pasar tradisional akan tetap menjadi tujuan banyak pelanggan, meskipun mereka masih harus bersaing dengan pasar daring.

Pasar tradisional berubah untuk mempertahankan pelanggan

Pada 10 Desember, saat memasuki Pasar Phu Nhuan (Distrik Phu Nhuan), tepat di pintu masuk terdapat kios-kios yang menjual berbagai macam barang dari kaca, plastik, dan rumah tangga. Sambil memegang toples kaca 1 liter untuk menyimpan rempah-rempah, kami menanyakan harga dan pemilik toko menawar 75.000 VND.

"Saya mau yang kaca transparan, yang lebih tipis juga ada. Harganya 120.000 VND/toples. Semakin tebal kacanya, semakin murah harganya. Kalau tidak percaya, cek saja harganya di internet. Harga di sini sama dengan harga di sini," kata Ibu Le Thi Xuan, pemilik toko ini.

Berbicara kepada kami, Ibu Xuan mengatakan bahwa pasar tradisional semuanya sedang lesu, sehingga banyak pedagang yang memilih untuk menjual dengan harga yang tepat dengan harapan pelanggan akan datang membeli, karena mereka harus membayar perawatan kios, pengelolaan pasar, gudang, dan sebagainya.

"Era apa lagi yang masih menawar? Kalau kita susah payah pergi ke pasar untuk membeli sesuatu dan ditawar, bukankah lebih baik kalau pelanggan belanja online dan memesan dengan harga umum? Jadi, daripada menawar harga, kebanyakan penjual sekarang berusaha menjual dengan harga yang tepat agar pelanggan mau kembali lagi," tambah Ibu Xuan.

Lebih jauh lagi, dari kios-kios yang menjual daging, sayur, sosis... atau makanan olahan lainnya, meskipun harganya tidak tercantum, harga di sebagian besar kios tidak jauh berbeda. Satu kilogram perut babi dijual di kios pertama pasar seharga 140.000 VND/kg, harga yang sama di kios terakhir.

"Harga di awal pasar sama, harga di akhir pasar juga sama. Sosis babi, iga, ham... semuanya ada harga umum. Kalau saya jual dengan harga lebih tinggi, orang-orang akan berhenti beli atau mereka akan menelepon hotline dan ada yang datang untuk mengecek. Lagipula, kami harus menjual dengan harga yang tepat kalau ingin pelanggan kembali," kata Bapak Le Anh Tuan, pemilik toko daging di pasar ini.

Di Pasar Tan Dinh (Distrik 1), dikenal sebagai pasar kaya karena sebagian besar pelanggan berpenghasilan tinggi, harga makanan dan produk segar di sini lebih tinggi daripada di pasar lain.

Namun, para pedagang menegaskan tidak ada tawar-menawar, melainkan "harga ikan atau seikat sayur sudah termasuk biaya pengelolaan pasar di pusat kota."

Pagi hari saya berjualan di Pasar Tan Dinh, sore hari saya berjualan di pasar di distrik Go Vap. Udang windu juga 1 kg, kalau di Pasar Tan Dinh harganya 450.000 VND/kg, tapi di Go Vap saya hanya menjualnya 350.000-370.000 VND/kg.

Orang-orang dari tempat lain datang ke sini untuk membeli, dan jika mereka tidak mengerti, mereka akan bilang harganya terlalu mahal. Tapi itu tidak benar, karena ada banyak biaya, dan di sini kami harus menerimanya," ujar Ibu Ho Thi Thoa, seorang penjual makanan laut.

Pedagang kecil harus beradaptasi dengan tren perdagangan baru

Dengan barang-barang fesyen dan pakaian... yang dulunya "dihargai terlalu mahal" oleh banyak pengecer, kini juga terjadi perubahan karena kekhawatiran bahwa pelanggan akan meninggalkan dan beralih ke pasar daring.

Di sebuah kios perlengkapan olahraga di Alun-Alun Saigon (Distrik 1), ketika kami meminta potongan harga sebesar 50.000 VND dari harga yang disebutkan sebesar 250.000 VND/set perlengkapan olahraga Vietnam, Tn. Pham Van Toi dengan tegas menolak untuk menjual, dan mengatakan bahwa harga tersebut sudah benar.

"Saya tidak meminta harga. Ada banyak "mata dan telinga" untuk dewan manajemen dan pihak berwenang di sini. Jika saya meminta harga, seseorang akan datang untuk memeriksa. Penjualan grosir sedang lesu, dan ini akhir tahun, tetapi masih belum ada motivasi untuk membeli barang baru, jadi saya meminta harga yang tepat untuk mengosongkan gudang," kata Pak Toi.

Beberapa pedagang mengakui bahwa sebelumnya, sebagian besar pedagang di pasar ini "menagih harga terlalu tinggi" dan "meneriakkan" harga tinggi, yang memicu kemarahan konsumen dan merusak citra pasar. Oleh karena itu, dewan pengelola pasar telah turun tangan, mengendalikan, dan menangani situasi ini dengan tegas.

Meskipun sebagian orang masih memiliki kebiasaan meminta harga yang lebih tinggi, sebagian besar pedagang memilih untuk menjual dengan harga yang tepat agar terhindar dari tuntutan hukum, apalagi ditolak oleh pelanggan.

Di sebuah kios sepatu di pasar ini, ketika diperkenalkan dengan dua pasang sepatu seharga 1,2 juta VND/pasang dan 600.000 VND/pasang, seorang pelanggan asing mengeluarkan ponselnya, mengetik nama sepatu dan harganya. Kemudian ia mengambil tangkapan layar dan Google menerjemahkannya ke dalam bahasa Vietnam.

Harga online di beberapa situs e-commerce adalah 680.000 VND/pasang, sementara di situs lain 600.000 VND/pasang. Oleh karena itu, pelanggan setuju untuk membeli produk tersebut karena harganya... sama dengan harga online.

Pemilik toko kacamata di pasar di Distrik 1 mengatakan bahwa tren perdagangan telah berubah, dan penjual juga harus berubah dan beradaptasi.

"Sekarang bukan saatnya menawar karena pelanggan tidak lagi sering ke pasar seperti sebelumnya. Sekaranglah saatnya mencari sumber barang berkualitas, beragam desain, dan harga kompetitif untuk mengumumkan harga lebih rendah secara daring demi menarik pelanggan," ujarnya.

Seorang perwakilan dewan pengelola pasar mengatakan bahwa sesuai peraturan, pedagang di pasar wajib mendaftar, mencantumkan harga, dan menjual dengan harga yang tercantum. Namun, banyak kios besar menjual ratusan, bahkan ribuan produk, sehingga mencantumkan harga untuk setiap barang akan sangat sulit dan melelahkan. Oleh karena itu, dewan pengelola tidak mewajibkan pencantuman harga secara ketat.

"Tapi kami mengontrol harga jual dengan ketat. Ini era "pasar daring", di mana situs-situs penjualan bersaing harga secara terbuka, sehingga pelanggan bebas membandingkan dan memilih. Oleh karena itu, pedagang di pasar tradisional juga harus berubah, kalau tidak mereka akan ditolak pelanggan," tegasnya.

Pasar wisata sepi

Menurut informasi dari Pasar Ben Thanh, Distrik 1, meskipun saat ini merupakan puncak musim belanja dan wisata, pasar tersebut saat ini hanya menerima sekitar 3.000 pengunjung per hari, menurun sekitar 1.000 pengunjung dibandingkan periode yang sama tahun lalu dan setengahnya, atau bahkan hanya 1/3 dibandingkan tahun-tahun stabil sebelum pandemi COVID-19.

Jumlah pengunjung pasar telah menurun, terutama untuk bertamasya alih-alih berbelanja. Situasi ini membuat banyak pedagang kecil enggan berjualan, sehingga lebih dari 1.500 kios yang dirancang hanya sekitar 1.200 kios yang buka.

Sumber: https://tuoitre.vn/chon-ban-dung-gia-de-giu-khach-20241212235429789.htm