Rantai pasokan berkelanjutan untuk barang-barang Vietnam

Hari ini, 8 Maret, Komite Pengarah Kampanye "Rakyat Vietnam Memprioritaskan Penggunaan Barang-Barang Vietnam" di Kota Ho Chi Minh menyelenggarakan konferensi untuk menghubungkan dan membangun rantai pasokan berkelanjutan serta meningkatkan kualitas barang-barang Vietnam. Bapak Nguyen Ho Hai - Wakil Sekretaris Tetap Komite Partai Kota Ho Chi Minh dan Ketua Komite Tetap Komite Pengarah Kampanye "Rakyat Vietnam Memprioritaskan Penggunaan Barang-Barang Vietnam" di Kota Ho Chi Minh - memimpin konferensi tersebut.

Kesulitan menaklukkan pasar domestik

Dalam beberapa tahun terakhir, produk pertanian Vietnam telah berhasil menembus banyak pasar utama, termasuk pasar-pasar yang menuntut di seluruh dunia . Namun, barang-barang yang aman dan berkualitas tinggi masih kesulitan bersaing dengan produk palsu, tiruan, dan di bawah standar.

Menceritakan kisah tentang melon, Ibu Huynh Thi Thu Trang, CEO Perusahaan Produk Pertanian An Phat Green, membandingkan: Melon yang ditanam di rumah kaca memiliki kontrol kualitas yang ketat, menjamin keamanan, tetapi hasilnya hanya sepertiga dari melon yang ditanam di lahan terbuka dengan penggunaan pupuk kimia yang sembarangan.

Namun, harga pasar kedua jenis melon tersebut tidak jauh berbeda. "Produsen yang sah menghadapi kesulitan karena produk mereka harus bersaing dengan barang berkualitas rendah," kata Ibu Trang.

An Phat Green Agricultural Products Company memasok beberapa jenis buah-buahan "bersih" ke jaringan supermarket dan toko makanan di wilayah Selatan dan untuk ekspor. Di pasar domestik, perusahaan telah menghabiskan banyak waktu untuk membangun mereknya.

"Dibutuhkan waktu lima tahun agar pepaya berkualitas tinggi dan bersih, yang harganya lebih tinggi daripada varietas lain, dapat diterima pasar. Pepaya yang ditanam secara alami, tanpa pupuk kimia atau pestisida, seringkali rentan terhadap infeksi jamur, memiliki kulit yang kurang menarik, dan muncul bintik-bintik saat matang. Dalam tiga tahun pertama, pelanggan belum terbiasa dengan produk tersebut, sehingga banyak yang dibuang," kata Ibu Trang.

Kota Ho Chi Minh akan memperkuat langkah-langkah untuk mengontrol kualitas makanan.

Demikian pula, Dong Xanh Farm Co., Ltd. menghadapi kesulitan di pasar domestik meskipun berhasil mengekspor ke pasar yang menuntut seperti Jepang dan Eropa. Ibu Huynh Ngoc Bich Dao, direktur umum perusahaan, menyatakan bahwa perusahaan memproduksi sesuai dengan standar GlobalGAP tetapi menjual dengan harga yang tidak jauh berbeda dari harga pasar umum, sehingga konsumen dapat mengakses produk berkualitas tinggi. Dengan beberapa puluh hektar lahan yang didedikasikan untuk menanam sayuran berdaun, sayuran akar, dan buah-buahan, perusahaan awalnya harus menjual dan memberikan produk secara cuma-cuma untuk mendapatkan pengakuan konsumen.

Bapak Bui Trung Kien, Direktur Xuan Thai Thinh Co., Ltd., juga menyatakan kekhawatirannya tentang pasar produknya di Vietnam, meskipun telah berhasil mengekspor ke pasar yang menuntut seperti Jepang dan Eropa.

Bergandengan tangan untuk meningkatkan kualitas produk Vietnam

Menurut statistik, barang-barang Vietnam saat ini mencakup 90% - 95% dari total produk di jaringan supermarket milik Saigon Co.op , Satra, Bach Hoa Xanh, dan lain-lain. Angka ini mencapai 80% - 90% di beberapa jaringan supermarket milik peritel asing seperti AEON, Central Retail, Mega Market, dan lain-lain. Di pasar dan minimarket, proporsi barang-barang Vietnam juga mencapai 80% atau lebih tinggi.

Meskipun proporsinya sangat besar, menurut Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota Ho Chi Minh, perdagangan barang-barang Vietnam di pasar masih menghadapi banyak tantangan. Meskipun instansi terkait telah memperkuat koordinasi dalam inspeksi dan pengawasan, barang palsu, tiruan, dan barang di bawah standar masih beredar di pasar, terutama di saluran e-commerce. Selain itu, terdapat situasi di mana produsen sengaja menurunkan kualitas untuk bersaing dalam hal harga...

Setelah bertahun-tahun memasok sayuran dan buah-buahan yang aman ke pasar Kota Ho Chi Minh, Bapak Nguyen Hong Phong, Direktur Perusahaan Produksi dan Perdagangan Produk Pertanian Phong Thuy Limited, menunjukkan bahwa semakin banyak produk yang tidak memenuhi standar dan palsu muncul di pasar, semakin sulit bagi produsen yang sah. Beban pengendalian mutu sangat membebani setiap tahap dari seluruh sistem produksi-distribusi-konsumsi dan menimbulkan tantangan signifikan bagi bisnis yang bertujuan untuk menciptakan produk berkualitas tinggi.

Menurut pelaku bisnis, diperlukan kontrol yang lebih baik untuk menciptakan ruang bagi produsen yang baik dan mendorong produsen baru untuk berinvestasi dalam memproduksi produk berkualitas tinggi. Ketika produsen yang sah membangun pangsa pasar yang solid dan konsumen terbiasa dengan produk berkualitas, produk yang tidak memenuhi standar akan secara bertahap dihilangkan.

Dari perspektif manajemen negara, Bapak Nguyen Nguyen Phuong, Wakil Direktur Departemen Perindustrian dan Perdagangan Kota Ho Chi Minh, mengatakan bahwa kota tersebut memiliki rencana untuk menghubungkan produsen dengan distributor, menciptakan wadah bersama bagi distributor untuk bergandengan tangan menolak produk yang tidak aman, sehingga menghilangkan produk-produk tersebut.

Departemen Perindustrian dan Perdagangan bekerja sama dengan bisnis ritel untuk menerapkan program pengendalian kualitas barang-barang Vietnam secara bersama-sama sesuai dengan standar umum pengecer, di bawah bimbingan Departemen Perindustrian dan Perdagangan, Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, dan Departemen Keamanan Pangan Kota Ho Chi Minh.

Prinsip umumnya adalah informasi pemasok dan hasil inspeksi kualitas produk akan dibagikan di antara sistem distribusi yang berpartisipasi. Produk yang melanggar komitmen kualitas atau gagal memenuhi standar keamanan pangan dan kebersihan akan dievaluasi ulang oleh semua sistem distribusi yang berpartisipasi, dengan risiko kehilangan pangsa pasar sepenuhnya.

Mengintegrasikan pengendalian mutu sangat penting untuk membangun rantai pasokan yang berkelanjutan, bertindak sebagai pengungkit untuk mempertahankan pertumbuhan perdagangan Vietnam baik di dalam negeri maupun internasional, dan membantu pasar menjadi tangguh terhadap barang-barang yang tidak memenuhi standar, palsu, dan tiruan.

"Dengan rantai pasokan yang berkelanjutan, produsen dapat fokus sepenuhnya pada peningkatan kualitas produk dan inovasi untuk mempertahankan kepercayaan konsumen, tanpa harus bersaing dalam hal harga," komentar Bapak Nguyen Nguyen Phuong.

Enam peritel bergabung dengan program afiliasi.

Sesuai rencana, dalam program pengendalian kualitas barang-barang Vietnam secara bersama-sama, enam peritel besar – Koperasi Perdagangan Kota Ho Chi Minh, Saigon Trading Corporation - Perseroan Terbatas, Central Retail Vietnam Group, MM Mega Market Vietnam Perseroan Terbatas, AEON Vietnam Perseroan Terbatas, dan Bach Hoa Xanh Trading Joint Stock Company – akan bekerja sama untuk melindungi kepentingan konsumen dan meningkatkan kemampuan pengendalian kualitas dari setiap sistem distribusi. Sistem-sistem ini juga akan bekerja sama untuk mencegah makanan yang tidak aman masuk ke jaringan distribusi di Kota Ho Chi Minh.

Pada awalnya, program ini akan diujicobakan untuk sejumlah produk yang termasuk dalam tiga kelompok: buah-buahan, sayuran, dan daging.

Sumber: https://nld.com.vn/chuoi-cung-ung-ben-vung-cho-hang-viet-196240307202733325.htm