Rantai pasokan berkelanjutan untuk barang-barang Vietnam

Hari ini, 8 Maret, Komite Pengarah Kampanye "Masyarakat Vietnam Mengutamakan Penggunaan Barang-Barang Vietnam" di Kota Ho Chi Minh mengadakan Konferensi tentang Koneksi untuk membangun rantai pasokan berkelanjutan dan meningkatkan kualitas barang-barang Vietnam. Bapak Nguyen Ho Hai, Wakil Sekretaris Tetap Komite Partai Kota Ho Chi Minh dan Ketua Komite Tetap Komite Pengarah Kampanye "Masyarakat Vietnam Mengutamakan Penggunaan Barang-Barang Vietnam" di Kota Ho Chi Minh, memimpin konferensi tersebut.

Kesulitan menaklukkan pasar domestik

Belakangan ini, produk pertanian Vietnam telah berhasil menembus banyak pasar besar, termasuk pasar dunia yang penuh tantangan. Namun, produk yang aman dan berkualitas tinggi kesulitan bersaing dengan produk palsu, tiruan, dan berkualitas buruk.

Menceritakan kisah melon, Ibu Huynh Thi Thu Trang, CEO An Phat Green Agricultural Products Company, membandingkan: Melon yang ditanam di rumah kaca dikontrol kualitasnya secara ketat, memastikan keamanannya, dan hasilnya hanya 1/3 dibandingkan dengan melon yang ditanam di ladang, yang menggunakan pupuk kimia tanpa pandang bulu.

Namun, harga jual kedua jenis melon di pasaran tidak jauh berbeda. "Produsen asli kesulitan ketika produk mereka harus bersaing dengan produk berkualitas rendah," kata Ibu Trang.

Sebuah Perusahaan Produk Pertanian Phat Green memasok beberapa jenis buah "bersih" ke sistem supermarket, toko makanan di wilayah Selatan, dan untuk ekspor. Di pasar domestik, perusahaan ini membutuhkan waktu lama untuk membangun mereknya.

"Butuh waktu 5 tahun agar pepaya bersih, dengan kualitas unggul dan harga lebih tinggi daripada jenis lain, dapat diterima pasar. Pepaya yang ditanam secara alami, tanpa pupuk kimia atau pestisida, seringkali rentan terhadap jamur, memiliki kulit yang tidak menarik, dan berbintik-bintik saat matang. Dalam 3 tahun pertama, pelanggan belum terbiasa, sehingga banyak produk yang dibuang," ujar Ibu Trang.

Kota Ho Chi Minh akan memperkuat solusi untuk mengendalikan kualitas makanan.

Dong Xanh Farm Company Limited juga menghadapi kendala dalam mengekspor produk berkualitas ke pasar yang menantang seperti Jepang dan Eropa, tetapi kesulitan di pasar domestik. Huynh Ngoc Bich Dao, Direktur Utama perusahaan, mengatakan bahwa perusahaan berproduksi sesuai standar GlobalGAP, tetapi menjual dengan harga yang tidak jauh berbeda dari harga umum agar konsumen dapat mengakses produk berkualitas tinggi. Dengan lahan seluas puluhan hektar yang khusus ditanami sayuran berdaun, umbi-umbian, dan buah-buahan, pada awalnya perusahaan harus menjual dan memberikan lahan secara cuma-cuma agar dapat menjangkau konsumen.

Bapak Bui Trung Kien, Direktur Xuan Thai Thinh Company Limited, juga prihatin dengan hasil produksi di pasar domestik, meskipun telah berhasil mengekspor ke pasar-pasar yang menuntut seperti Jepang dan Eropa.

Bergandengan tangan untuk meningkatkan kualitas produk Vietnam

Menurut statistik, barang-barang Vietnam saat ini mencapai 90% - 95% dari total produk di sistem supermarket milik Saigon Co.op , Satra, Bach Hoa Xanh... Angka ini di beberapa sistem supermarket perusahaan ritel asing seperti AEON, Central Retail, Mega Market... mencapai 80% - 90%. Di pasar dan minimarket, angka barang-barang Vietnam juga mencapai 80% atau lebih.

Meskipun proporsinya sangat besar, menurut Departemen Perindustrian dan Perdagangan Kota Ho Chi Minh, aktivitas perdagangan barang-barang Vietnam di pasar saat ini masih menghadapi banyak tantangan. Meskipun sektor-sektor fungsional telah meningkatkan koordinasi dalam inspeksi dan pengawasan, masih terdapat kasus-kasus barang palsu, tiruan, dan berkualitas buruk yang beredar di pasar, terutama di kanal-kanal e-commerce. Selain itu, terdapat pula kasus-kasus produsen yang sengaja mengurangi kualitas demi bersaing dalam hal harga...

Setelah bertahun-tahun menyediakan sayuran dan buah-buahan yang aman bagi pasar Kota Ho Chi Minh, Bapak Nguyen Hong Phong, Direktur Phong Thuy Agricultural Products Production and Trading Company Limited, menekankan bahwa semakin banyak produk yang beredar dan di bawah standar di pasaran, semakin sulit bagi produsen asli. Beban pengendalian mutu membebani setiap tahapan sistem produksi, distribusi, dan konsumsi secara keseluruhan, dan menyebabkan kesulitan besar bagi pelaku usaha yang ingin menciptakan produk berkualitas tinggi.

Menurut para pelaku bisnis, perlu ada kontrol yang lebih baik untuk menciptakan ruang bagi produsen yang baik, yang akan mendorong produsen baru untuk berinvestasi dalam pembuatan produk berkualitas tinggi. Ketika produsen asli membangun pangsa pasar yang solid, konsumen akan terbiasa dengan produk berkualitas, dan produk di bawah standar akan secara bertahap tersingkir.

Dari sudut pandang manajemen negara, Tn. Nguyen Nguyen Phuong, Wakil Direktur Departemen Perindustrian dan Perdagangan Kota Ho Chi Minh, mengatakan bahwa kota tersebut memiliki rencana untuk menghubungkan produsen dengan distributor, menciptakan arena bermain bersama bagi distributor untuk bergandengan tangan guna mengatakan tidak kepada produk-produk yang tidak aman, sehingga dapat menghilangkan produk-produk tersebut.

Departemen Perindustrian dan Perdagangan bekerja sama dengan bisnis ritel untuk menerapkan program bersama guna mengendalikan kualitas barang-barang Vietnam sesuai dengan standar umum pengecer, di bawah arahan Departemen Perindustrian dan Perdagangan, Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, dan Departemen Keamanan Pangan Kota Ho Chi Minh.

Gagasan umumnya adalah bahwa informasi pemasok dan hasil uji kualitas produk akan dibagikan di antara sistem distribusi yang berpartisipasi. Produk yang melanggar komitmen kualitas dan tidak menjamin kebersihan dan keamanan pangan akan dievaluasi ulang oleh semua sistem distribusi dalam program ini, dengan risiko kehilangan pasar sepenuhnya.

Menghubungkan pengendalian mutu merupakan dasar untuk membangun rantai pasokan yang berkelanjutan, sebuah pengungkit untuk menjaga pertumbuhan perdagangan Vietnam baik di dalam negeri maupun internasional, membantu pasar agar tahan terhadap barang-barang berkualitas buruk, palsu, dan tiruan.

"Ketika terdapat rantai pasokan yang berkelanjutan, produsen hanya berfokus pada peningkatan kualitas dan inovasi produk untuk menjaga kepercayaan konsumen tanpa berupaya bersaing dalam hal harga," ujar Bapak Nguyen Nguyen Phuong.

6 pengecer bergabung dengan program afiliasi

Sesuai rencana, dalam program bersama untuk mengendalikan kualitas barang-barang Vietnam, 6 peritel besar, yaitu Serikat Koperasi Perdagangan Kota Ho Chi Minh, Saigon Trading Group - Perseroan Terbatas Satu Anggota, Central Retail Vietnam Group, MM Mega Market Vietnam Co., Ltd., AEON Vietnam Co., Ltd., dan Bach Hoa Xanh Trading Joint Stock Company, akan berkoordinasi untuk melindungi kepentingan konsumen dan meningkatkan kapasitas pengendalian kualitas di setiap sistem distribusi. Sistem-sistem tersebut juga akan berkoordinasi untuk mencegah masuknya makanan yang tidak aman ke dalam sistem distribusi di Kota Ho Chi Minh.

Dalam waktu dekat, program percontohan akan diterapkan pada sejumlah produk dalam tiga kelompok: buah-buahan, sayuran, dan daging.

Sumber: https://nld.com.vn/chuoi-cung-ung-ben-vung-cho-hang-viet-196240307202733325.htm