Ada jalan Barat di kota Vinh.

Gang "burung hantu malam"

Terletak tepat di pusat kota, di samping jalan setapak, dan memanfaatkan ruang di atas parit, gang 114 Le Hong Phong (Kota Vinh) memiliki area jalan yang cukup lebar. Selain itu, untuk menjamin keamanan, pemerintah tidak mengizinkan kendaraan berat memasuki gang tersebut. Keunggulan area ini, yaitu ketenangan dan tempat parkir yang luas, menjadi nilai tambah di tengah keterbatasan lahan dan kepadatan penduduk. Alasan-alasan inilah yang menjadikan gang 114 pilihan ideal bagi mereka yang cerdas dalam berbisnis.

Jalur 114 Le Hong Phong (Kota Vinh) memiliki banyak kafe dengan ruang terbuka. Foto: Diep Thanh

Dalam 4 tahun terakhir, gang tersebut telah dikembangkan sebagai kompleks layanan bagi kaum muda, kedua sisi gang dipenuhi dengan banyak pertokoan dan restoran seperti kafe, bar, pub, mode , kecantikan, permainan...

Sebelum "terkenal" karena kompleks pertokoan di dalamnya, Gang 114 terkenal dengan merek "yogurt selokan" yang terletak tepat di ujung gang. Saya tidak ingat persis kapan toko "yogurt selokan" ini berdiri, tetapi yang saya tahu, lebih dari 20 tahun yang lalu, kami para mahasiswa selalu menyukai toko yogurt ini sebagai tempat berkumpul karena rasanya lezat, murah, dan para om-tante penjualnya selalu ceria.

Dengan dekorasi bergaya pedesaan dan elegan, kafe-kafe di jalur 114 Le Hong Phong sangat populer di kalangan anak muda. Foto: Diep Thanh

Pada siang hari, gang 114 tak jauh berbeda dengan gang-gang lainnya. Mungkin deretan sepeda motor rombongan anak muda yang sedang minum kopi selalu ramai, selalu berjajar rapi di tengah jalan, di samping selokan. Pemilik May Cafe kelahiran 1996 yang berada di ujung gang ini memperkenalkan: "Banyak anak muda menyukai gang ini karena desain tokonya yang ramah, tempatnya yang asri dan segar, serta minumannya yang lezat dan kaya rasa. Seiring meningkatnya jumlah pelanggan layanan makanan dan minuman di sini, orang-orang berpikir untuk membangun kompleks bisnis lain agar dapat memanfaatkannya. Sekarang, cukup datang ke gang dan parkirkan sepeda motor Anda sekali saja untuk potong rambut, ngopi, dan belanja baju...".

Kesamaan terbesar kafe-kafe di gang ini adalah desain ruang terbuka dan jam buka yang "panjang". Tanpa ruangan ber-AC dan tanpa konstruksi yang rumit, kafe-kafe di sini memiliki desain yang intim dan sederhana dengan kursi-kursi rendah, kanopi pohon yang tebal, dan papan nama bergaya pedesaan. Selain itu, jika kafe biasa buka dari pukul 7-8 pagi hingga 9-10 malam, di gang 114 Le Hong Phong, kafe-kafe buka dari pukul 6-7 pagi hingga pukul 2-3 pagi keesokan harinya. Karena ciri khas inilah, beberapa anak muda menyebutnya gang "burung hantu malam".

Setelah pukul 22.00, toko-toko di gang 114 Le Hong Phong masih ramai pengunjung, dengan sepeda motor berjejer rapi dari awal hingga akhir gang. Foto: Diep Thanh

Jika pada siang hari, corak warna utama deretan pertokoan dan restoran di gang 114 adalah hijaunya pucuk pohon, maka pada malam hari, corak warna utamanya adalah kuningnya tembok serta cahaya dari kafe, restoran, dan pub.

Menurut Nguyen Thi Mai Anh - seorang "hantu" gang "burung hantu malam", pelanggan tetap kafe dan pub di gang tersebut sebagian besar adalah anak muda, termasuk mahasiswa dan pekerja. Banyak dari mereka adalah pekerja lepas atau bekerja jarak jauh, yang proaktif dalam mengelola waktu mereka.

Selain itu, gang ini juga menarik banyak pelanggan Barat, terutama guru bahasa Inggris di pusat-pusat perbelanjaan. Mai Anh berkata: "Ada satu hal yang istimewa, para pelanggan di toko-toko ini kebanyakan saling mengenal. Keakraban ini berasal dari frekuensi pertemuan rutin pada waktu tertentu. Terlebih lagi, anak-anak muda ini sangat ramah."

Jalur 114 Le Hong Phong biasanya ramai dan ramai mulai pukul 20.00. Banyak toko dan restoran buka untuk melayani pelanggan hingga pukul 02.00-03.00. Klip: Diep Thanh

Ketika Barat dan Timur hidup bersama dalam "rumah" yang sama

Biasanya di kota-kota besar, ketika jumlah orang asing yang tinggal dan bekerja cukup besar, akan muncul tempat-tempat pertemuan dan hiburan bagi kelompok-kelompok orang asing. Jika Kota Ho Chi Minh punya Jalan Bui Vien, Hanoi punya Ta Hien, maka Vinh punya Jalan 114 Le Hong Phong.

Orang Barat bersosialisasi dan mengobrol di depan sebuah pub di jalur 114 Le Hong Phong. Foto: CSCC

Sebelum adanya pub dan bar di jalur 114 Le Hong Phong, orang Barat di Vinh sering mengunjungi beberapa pub yang tersebar di jalan Nguyen Thi Minh Khai dan Nguyen Van Cu. Pub dikenal sebagai tempat penjualan minuman beralkohol, populer di beberapa negara Eropa, Australia... Tidak seramai tempat minum, tidak seramai klub, tidak semewah bar, pub menyenangkan, intim, cukup sederhana, dan cocok untuk kebanyakan orang.

Di antara pub-pub di Vinh, Hometown populer di kalangan wisatawan asing. Sebelum pukul 22.00, pub-pub ini kebanyakan dihuni orang Vietnam, mereka datang bersama teman-teman, duduk di meja-meja kecil, menyeruput minuman, mendengarkan musik, dan mengobrol. Suara dan cahaya di sini cukup untuk menarik pengunjung ke dalam pub tanpa mengurangi privasi. Di dinding-dindingnya terdapat lukisan-lukisan dekoratif bergaya Barat yang dibuat secara improvisasi dan penuh nostalgia. Di belakang bar terdapat rak-rak bir dan anggur dengan berbagai macam minuman campuran.

Yang menjadi daya tarik utama pub Hometown adalah model perahu layar yang terpasang di dinding paling dalam, sangat sinematik dan magis. Gaya dekorasi yang elegan dan berselera tinggi, serta makna kata "hometown" yang terkandung di dalamnya, telah membantu pub ini meraih banyak pujian di mata pengunjung internasional.

Untuk menghubungkan orang-orang, pub sering menyelenggarakan acara musik kecil yang nyaman. Foto: CSCC

Setelah pukul 23.00, sekelompok pelanggan Barat dan Vietnam dari berbagai penjuru kota berdatangan ke toko satu demi satu. Sepertinya semua orang saling kenal, mereka saling menyapa dengan jabat tangan, sentuhan bahu, pelukan, ciuman, bahkan mungkin tarian dadakan mengikuti alunan musik... Meskipun baru pertama kali bertemu dan tidak tahu siapa saya, mereka tetap tersenyum dan menyambut saya seolah-olah saya berada di "rumah" mereka.

Para tamu asing ini berasal dari berbagai negara dan benua, sehingga penampilan mereka sangat beragam. Setelah menyapa, mereka memesan minuman dan kemudian berpencar ke dalam kelompok-kelompok kecil untuk mengobrol secara pribadi. Di bar, dua bartender muda berbincang dengan para tamu, dengan lihai meracik martini dan koktail yang menarik... atau menuangkan segelas wiski dan tequila.

"Mereka tidak hanya meracik minuman, tetapi juga bersedia mendengarkan cerita dan curhatan pelanggan untuk memberikan minuman yang tepat sesuai suasana hati mereka. Itulah mengapa kami menyebut bartender sebagai jiwa pub. Hal istimewa lainnya dari pub ini adalah semua orang saling mengenal, mereka bergiliran mengobrol layaknya saudara dalam keluarga," ujar Vo Manh Tuan, pemilik pub Hometown.

Bagi banyak pengunjung Barat, gang 114 Le Hong Phong telah menjadi tempat pertemuan yang familiar. Foto: Diep Thanh

Huynh Thanh Nhat, seorang guru bahasa Inggris dari Kota Ho Chi Minh, berbagi: "Pada acara-acara khusus seperti Natal, Piala Dunia... suasana di pub sangat ramai. Pub bisa begitu penuh sesak sehingga tidak ada lagi ruang, Anda harus berdiri di luar pintu. Terlepas dari apakah Anda orang Barat atau Vietnam, akrab atau tidak, semua orang berteman, saling mendoakan kesehatan, bernyanyi bersama band, bergoyang mengikuti alunan musik DJ, sungguh menyenangkan." Menurut Nhat, di musim gugur, ketika cuaca dingin, banyak anak muda lebih suka mencari tempat yang lebih dekat dan nyaman di pub...

Sedikit aneh, sedikit familiar, sedikit bernuansa Barat, sedikit bernuansa Vietnam, pub-pub di gang-gang kecil di pusat kota bagaikan potongan khusus dalam gambaran budaya kota Vinh yang semakin beragam.

Sumber: https://baonghean.vn/co-mot-pho-tay-o-thanh-vinh-post277485.html