Diversifikasi pasar konsumsi buah naga

Keuntungan dan tantangan

Di negara kami, buah naga saat ini merupakan salah satu dari 40 produk ekspor unggulan negara yang disetujui oleh Pemerintah, dan juga merupakan salah satu dari 12 jenis buah yang diidentifikasi oleh Vietnam sebagai produk unggulan yang kompetitif. Khususnya di Binh Thuan —sekarang wilayah pesisir Provinsi Lam Dong (baru), produk buah naga terus mempertahankan keunggulannya dan menjadi yang terdepan di negara ini dalam hal luas wilayah, hasil produksi, dan kualitas. Indikasi geografis buah naga Binh Thuan merupakan merek ke-4 yang dilindungi oleh Negara dengan pendaftaran nama eksklusif di seluruh negeri...

gen-h-z6532769581280_4d065e1adfc966050bb2b3064d7b9335.jpg — Buah naga Binh Thuan dipromosikan di acara promosi perdagangan.

Pada paruh pertama tahun 2025, luas areal buah naga di provinsi ini tetap stabil di angka 26.300 hektar dan produksinya diperkirakan mencapai 326.000 ton, naik 2,19% dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Sementara itu, statistik menunjukkan bahwa omzet ekspor buah naga Binh Thuan menyumbang sekitar 6,8 juta dolar AS bagi kelompok produk pertanian lokal, naik lebih dari 30% dibandingkan periode yang sama dan mencapai hampir 70% dari target tahun ini. Namun, meskipun telah merambah banyak negara dan wilayah di seluruh dunia , perluasan pasar konsumsi buah naga ke luar negeri juga menghadapi banyak kesulitan dan tantangan.

Karena sebelumnya, buah naga Binh Thuan diekspor, mencapai 85% dari total produksi, tetapi hanya sekitar 2-3% melalui jalur resmi. Sisanya diperdagangkan melalui perdagangan perbatasan dan sebagian besar diekspor ke pasar Tiongkok. Namun, negara berpenduduk satu miliar jiwa ini juga memperluas wilayahnya dan bergerak proaktif memasok buah naga secara lokal. Perluasan pasar ke Eropa, Amerika, atau pasar potensial lainnya menghadapi banyak tantangan, selain harus "bersaing" dengan buah naga Meksiko dan Ekuador di pasar yang penuh tantangan. Di pasar domestik, "penyerapan" buah naga tidak tinggi (sekitar 15% dari total produksi), tetapi harganya tidak stabil dan juga bersaing dengan banyak buah lokal untuk menarik pilihan konsumen.

Mempromosikan perluasan pasar

Berdasarkan situasi aktual, daerah ini selalu berupaya menemukan solusi untuk mengatasi kesulitan dan tantangan untuk mengembangkan dan mendiversifikasi pasar melalui saluran distribusi tradisional dan modern. Seperti menciptakan peluang bagi pihak-pihak terkait untuk bertemu dan mempromosikan penandatanganan kontrak untuk konsumsi buah naga dan produk olahan buah naga (anggur buah naga, jus buah naga, buah naga kering - buah naga kering lunak, mi buah naga, dll.). Selain itu, juga mendukung bisnis, koperasi, produksi buah naga dan perusahaan perdagangan untuk berpartisipasi dalam pameran dan ekshibisi untuk mempromosikan produk dan bekerja sama untuk memperluas pasar konsumsi di luar. Di sisi lain, juga memberikan kontribusi beberapa konten terkait dalam Program Promosi Perdagangan, Program Promosi Industri provinsi dan nasional, dll. Berkat itu, membantu bisnis lokal memiliki lebih banyak peluang untuk mempromosikan merek mereka serta terhubung untuk menyempurnakan proses teknologi dan proses pemrosesan untuk memenuhi persyaratan pasar konsumen.

Selain mengkonsolidasi dan memperluas pasar tradisional, sektor industri dan perdagangan lokal akan memperkuat kegiatan promosi perdagangan untuk produk buah naga Binh Thuan. Terus menyelenggarakan survei dan delegasi perdagangan sesuai program kementerian dan lembaga pusat untuk mempelajari dan mengembangkan pasar baru guna mengurangi ketergantungan pada pasar Tiongkok. Pada saat yang sama, kerja sama perdagangan akan didorong, yang menghubungkan pasokan dan permintaan dengan provinsi dan kota di seluruh negeri, sehingga berkontribusi dalam memastikan produksi buah naga di pasar domestik.

Komentar (0)