Alam telah menganugerahi Hung Yen banyak produk istimewa seperti longan Pho Hien dan lotus Ne Chau, yang telah digunakan untuk menciptakan kenikmatan kuliner unik berupa sup manis biji lotus dan longan. Hidangan lezat ini merupakan kombinasi sempurna dari cita rasa surga dan bumi, dengan aroma manis longan yang berpadu dengan rasa gurih biji lotus, menciptakan cita rasa yang khas.

Teh biji teratai dan lengkeng
Saat membicarakan hidangan spesial Pho Hien, kita harus menyebutkan sup bihun belut. Semangkuk sup ini bagaikan tonik berharga untuk kesehatan dan sebuah karya seni yang memukau dengan semua warna bihun, belut, telur, sosis babi, bawang bombai, rempah-rempah… Para penikmat kuliner sejati akan terpesona oleh cita rasa kaldu yang kaya dan manis.

Siapa pun yang pernah mengunjungi Hung Yen dan belum mencicipi hidangan lezat yang terbuat dari ayam Dong Tao telah melewatkan sesuatu yang istimewa. Ayam Dong Tao adalah jenis ayam langka dari wilayah Dong Tao, yang dulunya dipersembahkan kepada raja. Hidangan lezat yang terbuat dari ayam Dong Tao meliputi: kulit ayam rebus dengan rempah-rempah, dada ayam tumis, kulit ayam yang direndam dalam bumbu, paha ayam kukus, kaki ayam, dan lain-lain. Datanglah ke Hung Yen untuk menikmati dan merasakan cita rasa setiap hidangan; dijamin akan memuaskan selera para pengunjung .

Hidangan lezat yang terbuat dari ayam Dong Tao.
Bahkan mereka yang jauh dari rumah selalu mengingat kelezatan katak rebus Phượng Tường. Daya tarik dan cita rasa yang kaya dari hidangan ini jelas terungkap dalam syair rakyat: "Saat jauh, aku merindukan istri dan anak-anakku; saat pulang, aku merindukan katak rebus Phượng Tường."

Kodok rebus di Phuong Tuong
Tak mungkin untuk tidak menyebutkan kue "berbentuk garpu" dari desa Phung Cong. Saat direbus, kue-kue ini mempertahankan bentuk garpu petani, dengan warna hijau yang menarik. Setelah mencicipinya, sulit untuk melupakan rasa lezat dan kaya dari hadiah sederhana namun tulus dari penduduk Phung Cong kepada tamu mereka.

Berkunjung ke Hung Yen, wisatawan tidak hanya dapat menikmati udara segar daerah penghasil longan, tetapi juga menikmati berbagai makanan khas lokal yang lezat. Kami mengundang Anda untuk berkunjung, meskipun hanya sekali; Anda pasti akan mengingatnya selamanya…
Sumber: https://hungyentourism.com.vn/dam-da-huong-vi-xu-nhan-c2194.html










