Suasana pasar pada tanggal 17 April.

Harga sapi hidup di Delta Mekong dan banyak daerah lain di seluruh negeri telah meningkat sekitar 1.000-5.000 VND/kg dibandingkan bulan lalu dan saat ini cukup tinggi, berkisar antara 85.000-95.000 VND/kg. Sejalan dengan itu, banyak jenis sapi potong seperti sapi persilangan Sind, sapi BBB, dan sapi French Cream dijual oleh petani dengan harga 30-80 juta VND/ekor, tergantung beratnya; sapi bibit (umur 5-9 bulan) dihargai 11-26 juta VND/ekor. Kenaikan harga sapi hidup disebabkan oleh meningkatnya permintaan konsumen, sementara jumlah sapi impor menurun karena meningkatnya biaya transportasi.

Harga daging belut telah turun tajam.

Dibandingkan dengan sekitar sebulan yang lalu, harga belut budidaya di Delta Mekong telah turun sebesar 15.000-20.000 VND/kg dan saat ini berada pada level yang sangat rendah. Belut berukuran besar (4-5 ekor/kg) sekarang dijual oleh petani kepada pedagang hanya dengan harga 37.000-45.000 VND/kg, sekitar 40.000 VND/kg lebih rendah daripada akhir tahun 2025. Harga ritel di banyak pasar dan bisnis makanan laut berada di kisaran 80.000-100.000 VND/kg. Ini adalah harga terendah dalam beberapa tahun terakhir. Penurunan harga ini disebabkan oleh peningkatan tajam pasokan, sementara permintaan ekspor terbatas dan konsumsi daging belut domestik lemah. Baru-baru ini, masyarakat di banyak daerah telah meningkatkan budidaya belut, terutama menggunakan metode budidaya tanpa lumpur dan pakan industri, yang menyebabkan peningkatan pasokan yang signifikan.

Harga kambing tinggi.

Baru-baru ini, harga kambing hidup di Delta Mekong terus meningkat sebesar 5.000-10.000 VND/kg dibandingkan sebelumnya dan saat ini berada pada level yang sangat tinggi. Kambing jantan (berat 38-45 kg/ekor) dihargai 175.000-185.000 VND/kg, sedangkan kambing betina berkualitas baik dihargai 160.000-170.000 VND/kg. Harga kambing jantan untuk pembiakan (berat 12-17 kg/ekor) adalah 220.000-230.000 VND/kg, dan kambing betina untuk pembiakan adalah 175.000-190.000 VND/kg. Kenaikan harga ini disebabkan oleh berkurangnya pasokan dan meningkatnya permintaan daging kambing. Baru-baru ini, masyarakat di banyak daerah telah mengintensifkan pengembangan peternakan kambing untuk daging, yang telah mendorong kenaikan harga kambing pembiakan.

KHANH TRUNG

Sumber: https://baocantho.com.vn/dao-quanh-thi-truong-ngay-17-4-a202370.html