Kambing Boer - Mudah dipelihara, keuntungan tinggi

Melalui pemikiran inovatif, kreativitas, dan kerja keras, keluarga Bapak Nguyen Van Tu di komune Hop Ly (distrik Lap Thach) kini memperoleh keuntungan rata-rata 600-800 juta VND per tahun dari beternak 1.000 ekor kambing Boer dalam sistem penggembalaan semi-industri bertahap. Hal ini tidak hanya meningkatkan pendapatan keluarga tetapi juga menciptakan lapangan kerja tetap bagi beberapa pekerja lokal, membuka arah baru bagi pengembangan peternakan di daerah tersebut.

Model peternakan kambing Boer milik keluarga Bapak Nguyen Van Tu telah terbukti sangat efektif secara ekonomi , membuka peluang penciptaan kekayaan bagi banyak penduduk setempat.

Setelah tiba di desa Phu Cuong, komune Hop Ly, dan menanyakan tentang model peternakan kambing Boer komersial keluarga Bapak Nguyen Van Tu, semua orang mengetahuinya, karena ini adalah model peternakan baru dan perintis di komune tersebut dengan efisiensi ekonomi yang tinggi.

Pak Tu berkata: "Setelah diundang oleh Asosiasi Petani untuk mengunjungi model pengembangan ekonomi pertanian yang sukses di beberapa daerah di dalam dan luar provinsi, saya menemukan bahwa model peternakan kambing penghasil daging memberikan pendapatan tinggi dan cukup sesuai dengan keunggulan lokal. Pada tahun 2019, saya mendiskusikannya dengan keluarga saya dan dengan berani berinvestasi membangun kandang seluas 200 m2, membeli 100 ekor kambing Boer untuk percobaan pembiakan, dengan total biaya investasi sebesar 1 miliar VND."

Kambing Boer adalah jenis kambing impor yang tumbuh cepat, sangat produktif, dan menghasilkan daging dalam jumlah besar. Kambing ini sangat diminati karena dagingnya yang lezat, empuk, dan bergizi. Namun, "awal selalu yang tersulit," dan karena kurangnya pengalaman, kawanan kambing pertama milik Bapak Tu menderita berbagai penyakit seperti kembung, gas, dan penyakit mulut dan kuku, yang menyebabkan pertumbuhan lambat dan tingkat kematian yang tinggi. Akibatnya, pendapatan keluarga tidak cukup untuk menutupi kerugian mereka.

Tak gentar menghadapi kesulitan, Bapak Tu terus berinvestasi dan membangun kembali ternaknya, aktif mencari peternakan kambing baik di dalam maupun di luar provinsi, dan berpartisipasi dalam Asosiasi Peternakan Kambing Nasional untuk belajar dari pengalaman mereka. Ia proaktif mencari pengetahuan dari buku, surat kabar, televisi, dan internet. Hasilnya, sejak kelahiran anak kambing kedua, ternaknya berkembang pesat, bertambah berat badan dengan cepat, dan lebih jarang terserang penyakit. Setelah 4 bulan memelihara kambing, setelah dikurangi biaya pembiakan awal, keluarga Bapak Tu memperoleh keuntungan ratusan juta dong per kelahiran anak kambing.

Dengan pengalaman dan pendapatan yang telah diraihnya, pada tahun 2021, Bapak Tu menginvestasikan tambahan 6 miliar VND untuk memperluas skala usahanya, meningkatkan jumlah kambingnya menjadi hampir 1.000 ekor dan menerapkan sistem pembiakan bertahap untuk rotasi modal. Berkat perawatan yang tepat dan kepatuhan yang ketat terhadap metode pencegahan dan pengobatan penyakit, keluarga Bapak Tu secara konsisten menjual daging kambing setiap bulan. Saat ini, keluarganya menyediakan pekerjaan tetap untuk 3 pekerja, dengan penghasilan 7 juta VND per orang per bulan.

Pak Tu berbagi: Dibandingkan dengan beternak babi dan ayam, beternak kambing lebih mudah dan harganya lebih stabil. Kambing mudah dipelihara dan cepat gemuk, tetapi juga sangat rentan terhadap penyakit pernapasan dan parasit, terutama di musim dingin dan musim hujan. Untuk mencapai efisiensi ekonomi yang tinggi dalam peternakan kambing, petani perlu menguasai teknik dan secara proaktif melakukan vaksinasi terhadap septikemia hemoragik, penyakit mulut dan kuku, dan penyakit pernapasan lainnya selama perubahan musim.

Kandang harus berventilasi baik dan kering, dan pakan harus berkualitas baik untuk mencegah kambing mengalami kembung dan gas. Pantau dan periksa hewan secara teratur, dan segera obati jika terdeteksi penyakit apa pun.

Dengan frekuensi pemberian pakan 3 kali sehari, untuk menghemat biaya dan memastikan ketersediaan pakan konsentrat dan hijauan, keluarga tersebut menanam hampir 1 hektar rumput gajah dan berinvestasi pada mesin pemotong rumput, sambil juga membeli ampas bir dan silase rumput gajah untuk meningkatkan nilai gizi bagi kawanan kambing.

Dengan masa pemeliharaan 3-4 bulan, dari saat kambing dibesarkan (20 kg) hingga dijual, kambing komersial mencapai berat 40-45 kg. Harga daging kambing komersial saat ini adalah 130-140 ribu VND/kg. Setelah dikurangi biaya, keluarganya memperoleh pendapatan 600-800 juta VND per tahun.

Mengenai rencana masa depannya, Bapak Tu menambahkan: “Untuk lebih memenuhi permintaan pasar, mereplikasi model peternakan kambing yang efektif di daerah setempat, dan berkontribusi untuk meningkatkan perekonomian lokal, keluarga saya berencana untuk memperluas lahan pertanian menjadi 1.000 m2, meningkatkan jumlah ternak, dan siap untuk berbagi pengalaman dan teknik kami dalam peternakan kambing serta memberikan saran tentang pembangunan kandang bagi rumah tangga yang membutuhkan.”

Teks dan foto: Hong Tinh

Sumber