Kambing Boer - Mudah dipelihara, untung besar

Dengan pemikiran inovatif dan kreatif, serta ketekunan dan kerja keras, saat ini, dengan rata-rata 1.000 ekor kambing Boer yang dipelihara secara semi-industri berbasis kawanan, keluarga Bapak Nguyen Van Tu di desa Hop Ly (Lap Thach) menghasilkan sekitar 600-800 juta VND. Hal ini tidak hanya meningkatkan pendapatan keluarga tetapi juga menciptakan lapangan kerja tetap bagi sejumlah pekerja lokal, membuka arah baru dalam pengembangan peternakan di daerah tersebut.

Model peternakan kambing Boer dari keluarga Tn. Nguyen Van Tu sangat efisien secara ekonomi , membuka jalan untuk menjadi kaya bagi banyak penduduk setempat.

Datang ke desa Phu Cuong, kecamatan Hop Ly, bertanya tentang model peternakan kambing Boer komersial milik keluarga Tn. Nguyen Van Tu, semua orang tahu, karena ini adalah model peternakan baru, yang pertama di kecamatan tersebut dengan efisiensi ekonomi yang tinggi.

Bapak Tu berkata: Setelah diundang oleh Asosiasi Petani untuk meninjau model pengembangan ekonomi pertanian yang efektif di beberapa daerah di dalam dan luar provinsi, saya mendapati bahwa model beternak kambing pedaging menghasilkan pendapatan yang tinggi dan sangat sesuai dengan keunggulan lokal. Pada tahun 2019, saya berdiskusi dengan keluarga dan dengan berani berinvestasi untuk membangun kandang seluas 200 m², membeli 100 ekor kambing Boer untuk percobaan pemeliharaan, dengan total biaya investasi sebesar 1 miliar VND.

Kambing Boer merupakan jenis kambing impor, tumbuh cepat, memiliki produktivitas tinggi, menghasilkan banyak daging, dan memiliki pasar konsumen yang besar, karena dagingnya lezat, lembut, dan kaya nutrisi. Namun, "semua permulaan itu sulit", karena kurangnya pengalaman, kambing-kambing "pemula" milik keluarga Pak Tu menderita berbagai penyakit seperti kembung, perut kembung, dan penyakit kaki dan mulut, yang menyebabkan kambing-kambing tersebut tumbuh lambat, tingkat kerugiannya tinggi, sehingga pendapatannya tidak cukup untuk menutupi kerugian tersebut.

Tak patah semangat menghadapi kesulitan, Bapak Tu terus berinvestasi, memulihkan ternak, dan aktif mencari peternakan kambing di dalam dan luar provinsi, berpartisipasi dalam Asosiasi Pembibitan Kambing Nasional untuk belajar dari pengalaman; secara proaktif mencari ilmu dari buku, surat kabar, televisi, dan internet. Berkat itu, sejak generasi kedua, ternak kambing berkembang dengan baik, berat badannya cepat naik, dan jarang terserang penyakit. Setelah 4 bulan pemeliharaan, di luar modal awal untuk pembibitan, keluarga Bapak Tu memperoleh ratusan juta VND per generasi.

Berbekal pengalaman dan pendapatan yang diperoleh, pada tahun 2021, Bapak Tu menginvestasikan tambahan 6 miliar VND untuk memperluas skala usaha, melipatgandakan jumlah ternak kambing hingga hampir 1.000 ekor, dan membesarkannya melalui sistem penggembalaan silang serta perputaran modal. Berkat perawatan yang tepat dan kepatuhan yang ketat terhadap pencegahan dan pengobatan penyakit, setiap bulan, keluarga Bapak Tu memiliki kambing pedaging untuk dijual. Saat ini, keluarganya menciptakan lapangan kerja tetap bagi 3 orang, dengan pendapatan 7 juta VND/orang/bulan.

Pak Tu berbagi: Dibandingkan dengan beternak babi dan ayam, beternak kambing lebih mudah dan harganya lebih stabil. Kambing mudah dipelihara dan cepat gemuk, tetapi juga rentan terhadap penyakit pernapasan dan parasit, terutama di musim dingin dan musim hujan. Agar beternak kambing secara ekonomis, peternak perlu menguasai teknik-tekniknya dan secara proaktif melakukan vaksinasi terhadap antraks, penyakit mulut dan kuku, serta penyakit pernapasan lainnya selama pergantian musim.

Kandang harus sejuk dan kering, dan pakan harus terjamin untuk mencegah kambing kembung dan perut kembung. Pantau, periksa, dan segera obati jika kambing sakit secara berkala.

Dengan frekuensi pemberian pakan 3 kali/hari, untuk menghemat biaya dan menjamin tersedianya makanan olahan maupun kasar, keluarga tersebut menanam hampir 1 hektar rumput gajah dan berinvestasi pada mesin pemotong rumput, dan juga membeli lebih banyak ampas bir dan rumput gajah yang difermentasi untuk menambah gizi kawanan kambing.

Dengan masa pemeliharaan 3-4 bulan, sejak anakan (20 kg) hingga siap dijual, kambing komersial mencapai berat 40-45 kg. Harga daging kambing komersial saat ini berkisar antara 130-140 ribu VND/kg, setelah dikurangi biaya-biaya lain, pendapatan keluarganya mencapai 600-800 juta VND/tahun.

Berbicara tentang rencana masa depan, Bapak Tu menambahkan: "Untuk memenuhi permintaan pasar dengan lebih baik, mereplikasi berbagai model peternakan de boer yang efektif di daerah ini, dan berkontribusi dalam memajukan perekonomian lokal, keluarga saya berencana untuk memperluas area kandang menjadi 1.000 m², menambah jumlah ternak, dan bersedia berbagi pengalaman dan teknik dalam beternak kambing serta memberikan saran tentang pembangunan kandang bagi keluarga yang membutuhkan."

Artikel dan foto: Hong Tinh

Sumber