Demi pembangunan berkelanjutan industri udang.

Setiap tahun, hampir 50 miliar larva udang dari Khanh Hoa dikirim ke daerah budidaya di seluruh negeri. Di balik posisinya sebagai pusat produksi larva udang terbesar di Vietnam, terdapat tantangan yang semakin mendesak terkait kualitas dan biosekuriti larva. Karena dalam rantai nilai industri udang, pembangunan berkelanjutan tidak dimulai di kolam budidaya, tetapi pada larva yang sehat.

Dari keunggulan alam hingga modal budidaya udang.

Selama 30 tahun terakhir, sektor pembibitan udang di Khanh Hoa telah berkembang pesat, menjadikan provinsi ini sebagai pusat pembibitan udang terbesar di negara ini. Saat ini, provinsi ini memiliki sekitar 480 fasilitas pembibitan udang air payau dengan kapasitas pasokan hampir 50 miliar larva per tahun. Pada tahun 2025, produksi larva udang diperkirakan akan mencapai 49,98 miliar, yang mencakup lebih dari 30% dari total produksi larva udang nasional.

Para pekerja mengemas udang pasca-larva setelah menyelesaikan prosedur pengendalian mutu dan karantina.

Khanh Hoa tidak hanya menjadi pemimpin dalam volume produksi, tetapi juga memiliki kondisi alam yang unik. Sepanjang pantai dari Van Phong, Nha Trang, Cam Ranh hingga Vinh Hy terdapat daerah upwelling, tempat bertemunya arus laut hangat dan dingin, menciptakan sumber air yang stabil dan cocok untuk memproduksi larva hewan air berkualitas tinggi. Dengan memanfaatkan hal ini, area pembibitan terkonsentrasi di An Hai, Nhon Hai, Son Hai, dan Ninh Van telah didirikan, menjadi sumber larva bagi banyak area budidaya perikanan di seluruh negeri. Secara khusus, area produksi induk udang bebas penyakit di Son Hai (komune Phuoc Dinh) saat ini merupakan area terencana pertama dan satu-satunya di negara ini yang didedikasikan khusus untuk produksi induk udang. Di sini, Viet Uc Group sedang melaksanakan program domestikasi induk udang kaki putih; Moana Co., Ltd. sedang mengembangkan induk udang harimau bebas penyakit untuk melayani pasar domestik dan ekspor.

Menurut Bapak Le Van Que, Ketua Asosiasi Benih Perairan Khanh Hoa, keunggulan terbesar provinsi ini tidak hanya terletak pada volume produksinya, tetapi juga pada ekosistem produksi benih yang telah dikembangkan selama beberapa dekade. Mulai dari penelitian dan produksi induk hingga produksi benih dan karantina, semuanya terkonsentrasi di Khanh Hoa, menciptakan fondasi bagi provinsi ini untuk memainkan peran utama dalam industri benih udang nasional. Namun, posisi ini juga berarti tanggung jawab yang lebih besar dalam menghadapi risiko penyakit yang ada.

Wabah penyakit bukan lagi hanya cerita tentang kolam ikan.

Selama bertahun-tahun, penyakit udang umumnya dianggap sebagai risiko bagi para petani. Namun, realitas produksi menunjukkan bahwa seiring dengan semakin umumnya model budidaya intensif, peningkatan kepadatan penebaran, dan transportasi benih yang dilakukan secara nasional, penyakit telah menjadi masalah bagi seluruh rantai produksi.

Sampel larva udang diperiksa di bawah mikroskop untuk mendeteksi patogen sejak dini.

Mungkin Anda juga suka

KN Holdings meluncurkan proyek pembangkit listrik tenaga surya terapung berkapasitas 304MW di lahan seluas 360 hektar di Dak Lak.Pada tanggal 25 Juni, di komune Ea Nuôl (provinsi Dak Lak), Perusahaan Saham Gabungan Tenaga Surya Srepok 3 - anggota dari Grup KN Holdings - mengadakan upacara peletakan batu pertama untuk Proyek Pembangkit Listrik Tenaga Surya Terapung KN Srêpốk 3. Proyek ini diharapkan menjadi kekuatan pendorong baru untuk pengembangan energi bersih di Dataran Tinggi Tengah, sekaligus berkontribusi pada pertumbuhan hijau dan tujuan transisi energi Vietnam.

Komite Rakyat Provinsi Khanh Hoa menandatangani perjanjian kerja sama dengan Perusahaan Telekomunikasi MobiFone.Pada sore hari tanggal 25 Juni, Komite Rakyat Provinsi Khanh Hoa mengadakan upacara penandatanganan perjanjian kerja sama dengan MobiFone Telecommunications Corporation tentang pengembangan ilmu pengetahuan, teknologi, inovasi, dan transformasi digital di Provinsi Khanh Hoa untuk periode 2026-2030. Hadir dalam upacara tersebut antara lain: Bapak Nguyen Viet Hung - Wakil Sekretaris Komite Partai Provinsi, Ketua Komite Rakyat Provinsi; Bapak Lu Thanh Hai - Anggota Komite Tetap Komite Partai Provinsi, Wakil Ketua Tetap Dewan Rakyat Provinsi; Bapak Nguyen Thanh Ha - Wakil Ketua Komite Rakyat Provinsi; dan perwakilan dari berbagai departemen dan instansi. Mewakili MobiFone Telecommunications Corporation adalah Mayor Jenderal Truong Son Lam - Ketua MobiFone Telecommunications Corporation.

Gladi bersih untuk program seni yang merayakan Festival Budaya Etnis Cham ke-6.Pada malam tanggal 26 Juni, di Lapangan 16-4 (Kelurahan Dong Hai), Kementerian Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata, berkoordinasi dengan Komite Rakyat Provinsi Khanh Hoa, mengadakan gladi bersih untuk upacara pembukaan Festival Budaya Etnis Cham ke-6 tahun 2026, dengan tema "Warna-Warna Memukau Budaya Cham". Hadir dalam gladi bersih tersebut antara lain: Bapak Nguyen Long Bien - Anggota Komite Tetap Komite Partai Provinsi, Wakil Ketua Tetap Komite Rakyat Provinsi Khanh Hoa; Bapak Trinh Ngoc Chung - Direktur Departemen Kebudayaan Etnis Vietnam (Kementerian Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata); Ibu Thai Thi Le Hang - Direktur Departemen Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata; anggota Dewan Kesenian untuk kegiatan budaya dan pariwisata dalam kerangka Festival Budaya Etnis Cham ke-6; dan perwakilan dari berbagai departemen dan instansi provinsi.

Menurut Bapak Nguyen Van Huu, Pejabat Sementara Kepala Departemen Pengelolaan Penyakit Hewan Air (Departemen Perikanan dan Inspeksi Perikanan), luas lahan budidaya udang air payau di seluruh negeri akan tetap stabil sekitar 750.000 hektar selama periode 2021-2025, sementara produksi akan meningkat dari 930.800 ton menjadi lebih dari 1,29 juta ton, setara dengan peningkatan hampir 39%. Seiring dengan pertumbuhan ini, tekanan dari penyakit pun meningkat. Hasil pemantauan lebih dari 131.000 sampel di seluruh negeri selama periode 2022-2024 menunjukkan bahwa penyakit mikrosporidia EHP muncul dengan tingkat tertinggi, sekitar 15,8%; virus sindrom bintik putih (WSSV) sekitar 4,5%; dan penyakit nekrosis hepatopankreas akut (AHPND) sekitar 4,1%. Di beberapa daerah budidaya utama di selatan, tingkat infeksi EHP mencapai lebih dari 30%.

Aspek yang mengkhawatirkan adalah bahwa banyak penyakit udang sekarang tidak lagi menyebabkan kematian massal seperti sebelumnya, tetapi malah secara diam-diam mengurangi laju pertumbuhan, memperpanjang waktu budidaya, dan meningkatkan biaya produksi. Seekor udang yang terinfeksi dapat menempuh perjalanan ribuan kilometer melalui kendaraan pengangkut ke daerah budidaya komersial. Sebaliknya, patogen dari daerah budidaya juga dapat kembali ke tempat penetasan melalui sumber air, transportasi, atau mata rantai perantara dalam rantai pasokan.

Bagi Khanh Hoa, yang memasok lebih dari 30% larva udang di negara ini setiap tahunnya, masalah wabah penyakit tidak dapat dilihat hanya dari perspektif penanganannya ketika terjadi. Lebih penting lagi, ini tentang mencegah risiko sejak awal rantai produksi. Dengan kata lain, melindungi industri udang harus dimulai dengan melindungi kualitas larva.

Bangun "perisai" menggunakan stok bibit bebas penyakit.

Jika wabah penyakit merupakan tantangan terbesar yang dihadapi industri udang saat ini, maka induk udang bebas penyakit adalah solusi paling mendasar. Pada lokakarya baru-baru ini "Mengelola Kesehatan dan Meningkatkan Kualitas Induk Udang Air Payau di Vietnam" yang diadakan di Khanh Hoa, Bapak Tran Dinh Luan, Direktur Departemen Inspeksi Perikanan dan Budidaya Perairan ( Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup ), menekankan bahwa industri udang Vietnam tidak dapat terus berkembang hanya dalam hal peningkatan produksi tetapi harus beralih ke peningkatan kualitas, pengurangan risiko penyakit, dan membangun rantai produksi yang biosekur. Menurutnya, untuk pengembangan udang yang berkelanjutan, pengendalian harus dimulai dari tahap paling awal: induk dan larva udang. Induk udang bebas penyakit tidak hanya meningkatkan tingkat kelangsungan hidup tetapi juga secara signifikan mengurangi biaya obat-obatan, bahan kimia, dan risiko selama proses budidaya.

Udang indukan dipilih dan dikelola dengan cermat sebelum digunakan dalam produksi benih.

Untuk menjaga reputasi larva udang Khanh Hoa, sektor pertanian lokal secara bertahap membangun berbagai lapisan biosekuriti, dimulai dengan kontrol ketat terhadap induk udang. Khanh Hoa adalah satu-satunya daerah di negara ini yang memiliki area produksi induk udang bebas penyakit yang terencana; semua induk udang impor dikarantina dan diuji terhadap penyakit berbahaya seperti White Spot Syndrome Virus (WSSV), Acute Hepatopancreatic Necrosis Disease (AHPND), Infectious Hepatopancreatic Necrosis Virus (IHHNV), Taura Syndrome Virus (TAV), dll., sebelum digunakan dalam produksi. Ini dianggap sebagai "penghalang teknis" pertama yang mencegah patogen memasuki rantai produksi larva udang.

Secara paralel, sistem pengawasan penyakit rutin telah diterapkan di area pembibitan udang. Saat ini, 100% fasilitas pembibitan udang di area tersebut dipantau secara rutin. Pada tahun 2025, melalui delapan putaran pemantauan di area pembibitan yang terkonsentrasi, pihak berwenang tidak mendeteksi adanya penyakit berbahaya pada larva udang air payau; semua kasus patogen yang terdeteksi ditangani dan dimusnahkan sesuai peraturan.

Saat ini, kawasan pembibitan udang yang terkonsentrasi di sepanjang pantai selatan provinsi tersebut memasok lebih dari 30% kebutuhan benih udang di negara ini.

Mungkin Anda juga suka

Persatuan Wanita Kelurahan Bac Nha Trang mengadakan rapat evaluasi mengenai gerakan perempuan selama enam bulan pertama tahun ini.Pada sore hari tanggal 25 Juni, Persatuan Wanita Kelurahan Bac Nha Trang mengadakan konferensi untuk meninjau gerakan perempuan selama enam bulan pertama tahun 2026 dan merencanakan tugas untuk enam bulan berikutnya.

UEH termasuk dalam peringkat 101-200 universitas terbaik di dunia, dan berkontribusi pada 17 tujuan pembangunan berkelanjutan.Universitas Ekonomi Ho Chi Minh City (UEH) baru saja masuk dalam peringkat 101-200 universitas terbaik di dunia dengan kontribusi luar biasa terhadap 17 Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs) menurut Times Higher Education (THE) Sustainability Impact Ratings 2026.

Komune Ninh Hai menyelenggarakan kompetisi "Orang Tua dan Anak Saling Memahami".Sebagai tanggapan terhadap Bulan Aksi Anak dan Hari Keluarga Vietnam 2026 (28 Juni), pada sore hari tanggal 25 Juni, Persatuan Wanita Komune Ninh Hai, berkoordinasi dengan Persatuan Pemuda Komune, menyelenggarakan kompetisi "Orang Tua dan Anak Saling Memahami".

Namun, menurut pihak berwenang terkait, tekanan pada pengendalian penyakit tetap sangat tinggi. Perubahan iklim menyebabkan lingkungan pertanian yang semakin tidak stabil; transportasi larva udang antar daerah meningkat; sementara persyaratan pasar impor terkait ketelusuran, biokeamanan, dan pembangunan berkelanjutan menjadi semakin ketat. Hal ini menuntut pengendalian kualitas larva udang secara serentak mulai dari produksi dan distribusi hingga budidaya komersial. Bapak Nguyen Trong Chanh, Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup, menyatakan: “Provinsi Khanh Hoa mengidentifikasi kualitas larva udang sebagai faktor penentu daya saing industri udang. Provinsi ini berfokus pada pengendalian ketat mulai dari induk, menghasilkan larva bebas penyakit, menerapkan teknologi tinggi, dan memastikan ketelusuran untuk membangun merek larva udang Khanh Hoa berdasarkan kualitas tinggi, biokeamanan, dan pembangunan berkelanjutan.”

Dalam rantai nilai industri udang, tambak adalah tempat hasil terlihat, tetapi keberhasilan atau kegagalan seluruh musim budidaya seringkali ditentukan sejak dini, tepat di tangki pembibitan di sepanjang pantai Khanh Hoa. Oleh karena itu, kisah larva udang bebas penyakit saat ini bukan hanya masalah lokal tetapi menjadi kunci bagi pembangunan berkelanjutan industri udang Vietnam di tahun-tahun mendatang.

ANAK MUDA

Sumber: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202606/de-nganh-tom-phat-trien-ben-vung-8f52054/